2009年アルバ・パリ訪問記 6 重量オーバーで大慌て

一昨日出張で出かける際、羽田空港の小さな本屋に立ち寄りました。何となく棚を見たら、「グルメの嘘」が表向きのまま飾られていたのにビックリ。発売されて1ヶ月が経ち、 … 続きを読む

2009年アルバ・パリ訪問記 5 ジャコモ・コンテルノ訪問

朝のTV情報番組で、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」が打ち切りを検討しているとありました。 司会者・茂木健一郎氏の巨額の申告漏れが公になり、批判が多く … 続きを読む

2009年アルバ・パリ訪問記 4 盛況な白トリュフ祭り

アルバの白トリュフ祭りは10月はじめから11月はじめまでとあったのですが、実際の「お祭り」は土日限定でありました。 何も考えずにスケジュールを組んだのですが、幸 … 続きを読む

2009年アルバ・パリ訪問記 3 ホテルは何処だ?

12/2のタクシー事件の後、レストラン予約でのトラブルを書いてしまいましたので、本日はタクシーを降りた直後を書きます。http://tomosato.net/w … 続きを読む

2009年アルバ・パリ訪問記 2 その日が月曜とは知らなかった

イタリア人の気質はある程度わかっているつもりでしたが、ここまでいくのかと呆れるより感心したのがアルバにあるリストランテの予約トラブルであります。 この時期アルバ … 続きを読む

2009年アルバ・パリ訪問記 1 ここから歩いていけ!

この10月、トリノ経由でアルバに入り続いてパリで数泊した10日間の旅行。アルバの「白トリュフ祭り」とパリでの3つ星訪問が主な目的でありました。 毎週日曜掲載の「 … 続きを読む