これ以上日本の恥をNYで晒すな、マスヒロさん

ここ数日ブログで、拙著「堕落のグルメ」(角川SSC新書)の北海道&九州圏の苦戦を嘆いていたからか、昨日は二人の札幌人から 「堕落のグルメ」を購入した とのメール … 続きを読む

マスヒロさんがNYを訪問している!

まずはお約束の「堕落のグルメ」(角川SSC新書)の宣伝です。 昨日の日経に掲載したサンヤツ広告、効果があったのでしょうか。アマゾンのランキングは600位くらいと … 続きを読む

佐村河内を批判するならテメーが寄生した料理人も検証し直せ、神山典士!

正直な話、ここ数日TVが取り上げるまで佐村川内守どころか「HIROSHIMA」とかいう交響曲もまったく知らなかった友里。 得意の営業ツールで雑学だけは人一倍(特 … 続きを読む

本日は、ヨイショライター2名の資質や経験の問題点を少々

昨日のサンデーモーニングの女性コメンテーターの発言、友里は椅子から転げ落ちたのであります。 世界の富裕層上位85人の資産合計は、世界の半分(36億人分)に相当す … 続きを読む

劣化が目立つ門上さん、そろそろ身を引かれた方がよいのでは?

角川からの新書の出版、予定では3/10近辺なのですが、まだ構成案がまとまっておらず原稿書きに着手できておりません。 友里征耶らしい面白い章も考えついたのですが( … 続きを読む

下戸のワイン講義なんて悪い冗談だろ、山本益博さん

嘘つき&居座りの知事を選んでしまった東京人もアフォでありますが、こんな人選をするから東京人にバカにされるんだ、大阪人。 なんと大阪府、口先男である 似非&俄グル … 続きを読む

餡子尽くし料理なんてアップするな、カオリン

末期症状というのでしょうか、オリンピック招致成功の時とはまったく別人の風体となってしまった小さな傲慢・猪瀬直樹都知事。 http://mainichi.jp/s … 続きを読む

現地での修業経験や料理人としての経験は、必ずしも味がわかる、外食がわかる、には繋がらない!

元大関の琴光喜が不法滞在者を自店で雇っていたとして逮捕されたとのニュースがTVで大きく報道されております。 最近は知らずに雇っていても(過失)、雇い側は罪を問わ … 続きを読む

本日は久々にマスヒロさんの登場です

まずはお詫びであります。 この1週間ほど、白トリュフの価格について色々と問題提起をしてきました。 そしてその流れから、京都のイタリアンシェフと全面バトルに発展す … 続きを読む

文化人とは「タダ飯食い」のことを言うのか

先日の友里ブログでは店宣伝ライターの知識の無さを指摘しましたが、怖い障子の前に立ってTVにまで出ている京都在住のヨイショライター・関谷江里さんまで 無知を堂々と … 続きを読む