角川からの新書の出版、予定では３／１０近辺なのですが、まだ構成案がまとまっておらず原稿書きに着手できておりません。
友里征耶らしい面白い章も考えついたのですが（おそらく今までのグルメ系ライターは誰もやっていなかった）、それ以外の詳細がなかなか決まらないのであります。
校了まであと一ヶ月あまり、毎晩飲んだくる時間はないかもしれません。
さて読者から、面白いネタを２つほどいただきました。
１つはツイッターからでして、１９日放送予定のフジＴＶの「ザ・ノンフィクション」の中身。
今、彼は料理の世界を離れ、鹿児島の福祉施設で働いている。
消えた料理人・新屋信幸の1年に密着した。
フジはいつの「１年間」に密着したのでしょうか。
詳しくは明日のブログで述べたいと思います。
もう１つはメールでいただいた情報。
あの大阪ガスの走狗、門上武司さんの更なる劣化についての意見でありました。
素人さんのブログならともかく、食のプロとして、また｢あまから手帖｣の編集長として、こうした表記ミスはいかがなものかと思います。
門上さんに直メールができませんので、こちらにメールさせていただきました。
との依頼でありますので、本日の友里ブログで取り上げることにしたのであります。
まずは門上武司さんの劣化を指摘した以前の友里ブログをご覧ください。
料理の間違いだけではなく、どんな料理を食べても美味しいと感じてしまう悲しい舌。
劣化ではなく生来からのものであると思うのですが、こんな人が関西（特に大阪）の飲食業界で大きな顔をしていられるのですから
関西（大阪）は東京にアフォ扱い
されるのであります。
まあ東京にもマスヒロさんという、どこに出しても恥ずかしくない劣化激しい（生来からか）方がいますから、大きなことは言えないかもしれません。
今回その読者の指摘は、ケアレスミスとは考えられない間違い。まずはそのブログをご覧ください。
http://www.geode.co.jp/column/kadokami/2014/01/10/post_1201.html
http://megalodon.jp/2014-0113-0825-00/www.geode.co.jp/column/kadokami/2014/01/10/post_1201.html
まずは２枚目の写真。門上さんは
海老芋の風呂吹き
と書いておりますが、どこに海老芋がいらっしゃるのか。
どうみても
福茶のようなもの
であると考えます。また８枚目の写真にも注目。
タレに漬け込んだ鹿児島牛を焼く。
こんなパフォーマンスも愉しい
でも店主が焼いているもの、どうみても牛肉には見えない。白い塊でありますから。
後の写真を見て、これが
餅
であることがわかったのであります。
彼の原稿はゴーストが関与しているとも漏れ聞いたことがあるのですが、ブログも誰かに書かせているのか。
それとも自分で書いていてこの致命的な間違いがわからないのか。
味のわからないヨイショライターが間違いを連発するようになってしまったのですから、そろそろ身を引く潮時ではないかと友里は考えます。
