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店訪問
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- 2014年09月27日(土)|
この半年近くのダイエットで体型がかなり変わってしまいました。
体型を変えるためにダイエットしたので、当然の結果でありますが・・・
よって今までの服がダブダブになってしまったのは言うまでもありません。
秋冬物のスーツをオーダーする際に、半年前に造ったスーツを全面的に修正してもらわなければならなくなりました。
またサイズ30のジーンズはじめカジュアルな服も買い換えなければなりません。
ダイエットで酒代の節約にはなりましたが、筋トレのトレーナー代に加えて、服の全面的買い換えなど金銭的な負担はかなり増えると恐れております。
さて本日の実名店は香港の3つ星フレンチ「アンバー」です。

昼の訪問だったので、週末ランチ(プリフィクス)とワインペアリングをオーダーしました。
まずはアミューズ3皿。



前菜はスペシャリテというウニ料理。

良くあるウニのコンソメジュレ(カリフラワークリーム)みたいな調理でありました。
続くはアーティチョーク。黒トリュフを追加料金でかけて貰いました。

メインはヘルシーにとJohn Dory(的鯛)を選択。

そして〆のデザート3皿も食べてしまいました。



香港で夜にわざわざフレンチを訪問するのは?ですが、昼なら十分訪問可とおもうフレンチでありました。
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自己宣伝
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- 2014年09月27日(土)|
昨晩久々にお酒を飲みました。
ある銀座の鮨屋にシャンパンを持ち込んだのですが、接待相手と2名でわずかシャンパン1本なのに
帰宅したら酔いが回ってバタンキュウ
お酒にかなり弱くなってしまった友里であります。
さて「店評価ブログ」に、ボストンのアメリカ創作料理「Menton」と、銀座の韓国宮廷料理「尹家」をアップしました。
お立ち寄りください。
http://tomosato.net/weblog2/?m=20140927
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ダイエット, 株下手
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- 2014年09月26日(金)|
本日は早朝より出かける用事がありまして、ブログの更新を簡単にさせていただきます。
最近本業関連がちょっと忙しくなりまして普段より仕事量が増加。近距離出張も増えまして怠けきった体にはチトきつく感じております。
ただそのおかげで1日の運動量が増えたのでしょうか、今春から意識しはじめたダイエットでありますが、昨日瞬間的でありますが
63キロ台
を記録。
最悪の時は72キロを超えた瞬間もあったと記憶しておりますので、10キロ近い減量。
定期的な筋トレに加えて、断酒と減食での成果であると考えます。
食事内容はネタ不足(取材数激減)を覚悟して外食を制限。ほとんど毎日外食していたのですが、最近は週に1~2回になっております。
食事内容も、野菜摂取を更に増やして炭水化物を極力抑えたのですが、やはり一番の効果は
アルコールと大食いの封印
ではないか。
自分で言うのもなんですが、ここまで飲欲と食べる総量を抑えることが出来るとは思いませんでした。
しかし体重は減ってもまだまだライザップの永山陽一郎は遠い存在。
更なる筋トレと食事制限の維持を続けるつもりであります。
話は変わりますが、NYダウが暴落したいるようです。
本日は権利落ちも重なって、かな~り日本株は暴落するのではないでしょうか。
昨日、とりあえずリカクしておけばよかったと後悔しております。