先日、難波の日本料理店を訪問する前、時間が余ったので道頓堀近辺を１時間以上歩き回りました。
関西出張が多いのですがなぜか難波辺りでの会食の機会がない友里、
久々の散策で街の雰囲気がかなり変わっているのに驚いたのです。
あの「くいだおれ」の人形が復帰していたのも意外でしたが、その隣には「たこ焼き」店だけのフードコートがあるではないですか。
「大阪城」を「だいはんじょう」と読ませる看板には笑ってしまいました。そう言えば都内に「なんとか劇城」という３０００円のラーメンを出す店もあるようですね。
この近辺は、たこ焼き、串カツ、焼き肉の店がほとんど。お好み焼きの店は少ないように感じました。
私の好きな行列ですが、「日本一　大タコ」というところが凄い。たこ焼きの味にそんなに違いがあるとは思いませんが、行列が行列を呼んでいるのだと思います。
ところでここで純粋な疑問。難波では「串カツ」とありましたが、いわゆる「串揚げ」と同じものなのか違うものなのか。ディスプレーを見る限り、限りなく私の抱いている「串揚げ」に近いと思うのですけど。
さて、更に驚いたのは「しゃぶしゃぶ」です。確か「風風亭」という店名でしたが、５種（カレー出汁、寄せ鍋出汁、すきしゃぶ出汁、チゲ出汁、昆布出汁）から２色のしゃぶ出汁を選べて、肉が食べ放題でなんと１９８０円。
私の常識から完全に逸脱した価格設定。どんな肉が出てくるか、怖いもの見たさもありますが、機会がないので今後も訪問できないでしょう。
その他、焼き肉の食べ放題３８００円の店もあるようで、アンチの方には「食べ放題好きな友里は難波へ活動拠点を移せ」と言われそうであります。
ディープな街並みで安い値付けの店が多いようですが、ちょっと脇を入るとシャッターが下ろされたままの店も結構あります。
不景気は銀座の高額店だけを直撃しているのではないようです。
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運が良いというか悪いと言うか、友里は「話しのタネ」によくぶち当たります。今回も昨日取り上げた「絶妙ハンバーガー」を食べにいく途中で偶然見つけたネタであります。
正午をちょっと回った頃でしょうか、暑い中見慣れぬ新しいビルの前に１０名ほどの行列が２列出来ていました。道路の反対側には、横に一列、店関係者と思われる不自然な一団がその光景を見守っています。その数、客と同じく１０名くらいはいたでしょうか。
最後尾に「時間待ち」の看板を持った警備員らしき人がいるのですが、「３０分待ち」の文言に釣られて何の店か確認せず私は並んでしまいました。
並んだ後、近辺に居たスタッフに聞いたところ、「ハーゲンダッツ」の新しい展開の店で、テイクアウト（イートインもあるらしい）とカフェがあるとか。私はテイクアウトの方に並んだようです。
店名は「ラ　メゾン　ギンザ　」
http://www.haagen-dazs.co.jp/maison/
あとで調べてみると、ハーゲンダッツの「フィロソフィーショップ」（訴えたい意気込みは理解できますが「何だそりゃ」って感じ）ということで、ラッキーなことにその日が「オープン初日」でありました。
普通のハーゲンダッツのアイスクリームではなく、プリン、マカロンビジュー、ビジューグラッセ（この時点ではプリン以外どんなものかまったく想像つかず）を販売するというのですが、その割に行列に女性は少なく、３０才以降の男性が多いのが私には不自然に感じました。
店から出てくる客の中には、外のスタッフと知り合いの人もいたくらいですから、行列に並んでいる人の中には「友情出演」も結構居たのではないでしょうか。
わずか１０名足らずでなんで３０分もかかるのかと思っていたのですが、私の後ろに男性が２名ほど並んだら看板は「６０分待ち」と一気に３０分増えました。
店内を見たら、ショーケースやレジの前に客は３?４名しか入れていないのですね。店内の人数を制限して行列の長さをコントロールしていると読みましたが、これは六本木ヒルズの「ショコラ　ドゥ　アッシュ」のオープン当時の手法と同じようです。
しかし「６０分待ち」の割に引っかかる客がいないようで行列は増えません。数分経つと店外の行列は私を入れて５名ほどになり、さすがに案配が悪いと思ったのか、スタッフが警備員に指示して看板を「３０分待ち」に戻させていました。
何と「見積もり」の甘いことか。いい加減な「時間待ち判断」であります。
というより、私はもっと突っ込みたい。この日は「初日」でありますよ。客が殺到するかどうか、新展開の店ですから事前にわかるはずがない。それなのにどうして最初から３０分ごとの「時間待ち」の札を用意していたのか。
行列が出来るとの自信があったというより、何としても「行列を造る」という意気込みがあったと私は推測します。３０分刻みの札も不自然であります。なぜ、１５分、４５分を用意していないのか。
３０分待ちということで並んだ友里、その状況を時系列的に記します。
１２：１５過ぎ　行列に並ぶ
　　　　　　　　　行列はすぐ５名ほどに縮小
１２：３０　　　何と１５分並んだだけで入店　店内は私をいれて
　　　　　　　　３名だけ
１２：３５　　　商品の説明を聞いてからオーダー終了
１２：４２　　　商品をもって店を出る
３０分待ちで並びましたが、長引かされた会計やパッキングを入れても２５分チョイで終了。
３名しか客が居ないのに、プリン４ヶ、マカロンビジュー２箱、ビジューグラッセ１箱の処理に８分もかけるのはやり過ぎではないか。
わずか３種しかない商品なのに、オーダーした後いちいち目の前に持ってきて客に確認させる手法は、私に言わせれば「時間稼ぎ」以外の何物でもありません。
「マック」の件がありますから、行列操作をあからさまに出来ないのでしょうが、端から冷静に見れば、行列を造りたい意図が見え見えです。
初日なのに「待ち時間」の札を何種も用意し、店外には客と同じくらいの店関係者の無駄なスタンディング。
他にやることがあるだろう、と思うのは私だけでしょうか。
最後に味見の感想です。「プリン」（バニラ）を家で食べましたが、アイスクリームのテイストを意識したというこの一品、私には単なる甘いだけのプリンでした。
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先日映画「ごくせん」を見てしまいました。ＴＶシリーズと違い、上映時間が２時間でかなり「間延び」を感じたのは私だけでしょうか。いつもの「お涙誘導」の口上もあまりインパクトなく、ギャグだけが目立ったつくりでありました。
見終わってからあらためて感じたのは２点。
ヤンクミは仲間由紀恵のイメージが固まっており上戸彩では無理だろうということと、速水もこみちの埋没理由です。
イケメン俳優全盛の現在、背は高く顔は小さく、そして顔も悪くない速水君の露出度がなぜ低いのか。
「ごくせん　映画版」ではカメラマンの助手としてちょっと出ていたのですが、その場面を見て私はそれほど売れない理由がわかったのです。
今さら演技力がないといった正論は吐きません。私が思うに「背」が高すぎる。（１８６センチだとか）
共演者と並ぶとアンバランスで絵になりにくいんです。かなり不自然に見えるんです。
そこで私はジャニーズの戦略にあらためて感心したのです。キムタクはじめスマップの面々、そして今人気の「嵐」のメンバーとそんなに背の高い人を選んでおりません。高からず低からずの方が、色々と「つぶし」がきくと言うことでしょうか。あの水嶋ヒロも１８０センチ止まりであります。
昔は芸能界の人は背が高くない人が主体だと言われていました。
シークレットシューズの一番のお客は芸能人だと言われていたくらいです。
和田アキ子が当時目立ったのも、そんな環境だったからかもしれません。現在はかなり高身長化していますが、それでも１８６センチに合う共演者はいないと言うことです。
「過ぎたるは・・・」が当てはまるのかもしれません。
さて本題の「絶妙バーガー」です。
銀座で昼に麻婆豆腐を食べてから、数寄屋橋のロッテリアへ行きました。
返金をうたうほど美味しいものなのかとの確認です。
３６０円払って出てきた紙に包まれたバーガーを見て私は驚きました。
「小さすぎる！！」
何かの間違いか、おやつの一口バーガーと見紛う直径１０センチに満たなく見えるものなのです。
確かにレタスやトマト、玉葱が入っていますがいかにも迫力不足。
粗挽きパティが１２ミリといっても本場物と比べたら厚さは半分にも満たないのではないか。
ディジョンマスタードをウリにしていますが、意外に胡椒が利いているこのハンバーガー、マックなどの普及版よりはマシですが、クオーターパウンダー同様、それほど自慢するべきものではないと私は考えます。
それに万が一美味しくないと感じても、返金を要求するのは難しい。
理由は「文句が言いにくい」といったありきたりなものでありません。
返金の条件に、「半分以上残していること」があります。つまり半分以上食べたらダメと言うこと。
直径１０センチと小さいので、味わうため二口、いや口が大きい人でしたら一口食べたら半分も残らない可能性があるのです。
これじゃ、味に不満でも返金要求できないではありませんか。
手を変え品を変える「客釣りキャッチ」には、何事も注意が必要であります。
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