民主党政権がスタートしたからか、ＴＶ番組では連日閣僚や民主党幹部の動向が「好意的」に報道されています。いつまでこうような姿勢で報道してもらえるか、報道をさせ続けられるか、それは民主党議員が「傲り」、「慢心」、「利権」への誘惑との戦いに打ち勝てるかどうかにかかっているでしょう。中にはすぐ転びそうに見える閣僚もいますので・・・
その中では長妻厚労相は今のところ安心して見ていられる（行政手腕は別にして）のですが、今朝のＴＶ紹介では視聴者に間違った情報を与える場面がありました。
「慶應ボーイ」だったが外車を乗り回しているような学生ではなかったという流れで高校時代のクラスメートが発言するのですが、その方が女性なんですね。
私の記憶では、長妻氏の高校時代、慶應に男女共学の高校はなかったはず。ネットで調べたら「都立練馬高校」卒業でありました。番組の構成が非常に紛らわしいものでした。
時事ネタをもう一つ。４日前でしたか、赤松農水相と井出農水次官との間に「歴史的和解」が実現したと報道されました。
井出次官は８月に民主党の政権公約を批判した件ついて

（官僚は）時の政権を支えるのが使命。ご理解いただきたい。政権も政策も大臣も代わった。献身的に徹底的に支えたい。

この井出氏という人、ヘタレというのでしょうか、なんとも見ていてこちらが赤面するほど惨めさを出しています。自己保身のためなら、自己主張を変えて「土下座」してまで将来の安定をとったのでしょう。
休日出勤する霞ヶ関の役人のインタビューを見ても、「淡々と業務を遂行するだけです」と未だ未だ役人達は己の「勘違い」が理解できていないようです。
支える､奉仕する相手は時の「大臣」や「政権党」ではなく、未来永劫「国民」なのではないか。
国民のために必死にならず、ただ淡々と仕事を続けるだけなら今すぐ「辞表を出せ」と私は言いたい。
さて先日、ハウステンボスへ行ってきました。オランダを中心にした欧州の街並みを再現したテーマパークでありますが、２００３年に会社更生法申請、野村証券系投資企業が支援してきましたが、再び「ホテルマネージメントインターナショナル株式会社」への身売りを検討するほど運営に四苦八苦しているようです。
初めて行ってみて思わず納得。ディズニーランドとディズニーシーを合わせた面積より大きいとの話ですが、ホテルなどの宿泊施設がいくつも園内にあるからか、かなり小さく感じます。
時期的には仕方ないですが、ウリの「花」なども目立ちません。
オランダを模倣した街並みもどちらかというと安普請、ホテルの設備も古い、数少ないアミューズメントも面白くない、と一体何をウリに集客をはかったのか理解できません。コンセプトが中途半端なのです。
これではリピーターが来ないのではないか。早朝の馬車では、何回も訪問しているというディープなリピーターに遭遇しましたが、我が家の再訪はあり得ないでしょう。
ディズニーリゾートの駐車場では全国のナンバープレートを見ることが出来ますが、ハウステンボスでは佐世保が主体で、せいぜい博多くらいしか遠方は見られません。
ディズニーリゾートでさえ九州や北海道で開園したら、本日の成功はなかったのではないか。立地という根本的な問題も集客に影響していると私は考えます。伊勢の「スペイン村」ほどひどくはないですが、このハウステンボスを再生出来る確率は天文学的に低いのではないでしょうか。
今回ハウステンボスに滞在して嬉しかったことが１つあります。
「ホテルヨーロッパ」の鉄板焼きとフレンチに行ったのですが、ワインが安いのに驚きました。
‘９９モンローズや’９８デュクリュ・ボーカイユが１万２６００円、２００４年エシェゾー（Ｍ．ミュニュレ）が１万５７５０円と都心の平均的な店よりかなり安い。
１０年ほどしか経っていないとはいえボルドーの人気格付けワインが１万円台前半、人気ドメーヌの特級畑が１万円台半ばは、この地では「格安」だと思います。
脂たっぷりの佐賀牛は食べきるのが大変でしたが、フレンチはまずまず美味しかったこともあり、もし行かれるならフレンチでフランスワインを飲んでみて下さい。
明日のブログは、長崎の地元料理「ちゃんぽん」、「皿うどん」、「トルコライス」です。
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ミシュランガイド「京都・大阪版」の発売がいよいよ１ヶ月を切りました。あまり盛り上がっていないと感じますが、ご当地の料理人達の間では盛り上がっているようです。
１１月１３日に建仁寺で開催される出版記念パーティに何人かの有名料理人が参加すると聞きました。以前、京都料理界へのミシュランサイド代理人ではないかとも言われていた「菊乃井」の村田氏も声をかけているようで、その誘いを断れないので「はせ参じる」のだとか。
このパーティ会場に近い、カウンター客同時刻一斉スタートで有名な料理店主も駆けつけるとはずだと漏れ聞いております。
ここまでミシュランから恋われるということは、２つ星以上は確実ですね。
大阪の店などは、この日「臨時休業」にして駆けつける料理人もいると聞きますから、ミシュランへの「尻尾振り」の料理人は関西方面にも健在ということです。
本日は連休中でしかも旅行中ということで、この程度の内容で失礼します。
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ちょっと遠出をしておりましてネット環境やＴＶ、新聞環境がよくありません。ドコモの「i．ｃｈ」で昨日の自民党総裁立候補者達の討論内容を知りました。
「無名の自分が立候補できたことが、自民党が変わる第一歩」と発言した西村候補に河野候補がかみついたようです。
「谷垣氏が総裁になって良いのか。決選投票になったとき、谷垣総裁を阻止するため２位３位連合をするべきではないか」
との問いかけに西村候補は明確な回答をしなかったようです。
まあ、無名でもなんでも、世代交代で実質引退に追い込まれることを避けたい伐採崩れの森氏やゾンビ町村氏、そして逃亡安倍氏など「一丁上がりの重鎮」たちの支持があれば誰でも候補になれるんですけど、これを「自民党が変わる第一歩」と平気で言えるとはその心臓の毛深さに脱帽するしかありません。
事がうまく運んで谷垣総裁が誕生し、西村氏の自民党内での将来が明るくなったとしても、肝心の自民党が終わってしまっては意味がないと思うのですが、足下だけしか見えない人には何を言っても仕方がないかもしれません。
さて３店です。
レヴェランス
マスヒロさんが褒めていた南麻布のフレンチ。オーナーソムリエの店と言われています。
悲しいかなその日は我々１組だけ。拘っていると評判のワインリストも、私には白、赤とも種類も少なく物足りなく感じました。
料理は試行錯誤ではないか。ポーションが小さい多皿構成で、天使の海老、蒸しアワビ、ホッキ貝、エイ、鰻など普段なかなかフレンチでは食べない食材が出てきましたが、どれもドーンと来ません。薫香の強過ぎる鳩は肝心の鳩の特徴が消えておりました。
フレンチ不遇のこの時期、店側の都合で１コースオンリーは厳しいのではないでしょうか。
Ｆｕｊｉｙａ１９３５　大阪
チェーン展開しているケーキ屋ではありません。洋食屋を息子が多皿のスペイン料理に変えたようです。しかし真似したと思われる「エル・ブジ」自身が地盤沈下しているだけに、この先大丈夫なのでしょうか。
単なる小ポーションのパフォーマンス料理なんですが、中でも笑ったのが「鮎の化石」。何かと思ったら、鮎の骨のフリットでした。あとから身を「無脊髄」として出てくる仕掛けであります。
料理のネーミングと奇抜さに懲りすぎただけの「サプライズ料理」。本来の食材の良さを生かした調理にしないと、早晩飽きられることでしょう。
幸楽苑　別館
白山にある有名焼き肉店。たまたまある縁で訪問しました。
詳細を語ることは出来ない食後感でありました。