昨日突然思い出したのが、今年春、応募が少なく焦ったからか自身のブログで参加を募集していた門上さんが関与していた企画です。
まずは門上さんのブログ内容を思い出して下さい。

http://www.kadokami.net/weblog/2009/03/30/post_221.html

ここでは詳細が書かれていなかったのですが、お茶屋女将が講義する場所などを提供する上野万梨子氏が主催する「ギャラリー　リブレ」のサイトでは、１回の講演参加料が３万１５００円、京都の実体験として「祇園　さ々木」での夕食と「杉きみ」でのお茶屋遊びがセットで９万４５００円とのことでした。門上さんのブログにもリンク先が貼ってある「ギャラリー　リブレ」でのこの企画内容、どうやら削除されたようで今現在は見ることが出来ません。

http://www.rizble.jp/pdf/090318_rizble.pdf

私は４／６のブログで、お茶屋の女将の家庭料理講義で３万１５００円も高いが、「祇園　さ々木」の夕食とその後のお茶屋遊びで９万円超はあまりに高すぎる、半額近くで出来るはずだと問題提起しました。http://www.tomosato.net/blog/2009/04/post_708.html

掲示板でも色々な書き込みがあったと記憶しておりますが、多くのの方のご意見はやはり「高すぎる」であったと思います。
京都にあるというだけの創作和食と、ホテルと提携しているくらい重みのないお茶屋での体験が、果たして京都の伝統を本当に知るという適切な企画なのか、料金の高さと共に根本的に問題があるのではないか。

門上さんのブログを時たまチェックしているのですが、秋に実施予定だったはずの「祇園　さ々木」での食事会や「杉きみ」でのお茶屋遊びの報告がないのです。
「ギャラリー　リブレ」のスケジュールを見てみると、高い女将のセミナーは８月にあったようですが、肝心の京都体験ツアーが見当たりません。http://www.rizble.jp/schedule08.html

企画書のＰＤＦを削除しているくらいですから、推測するに破格に高い「京都体験企画」は人が集まらず消滅したのでしょうか。
自身の会社が直接関与し企画したイヴェントをブログで大々的に宣伝したのですから、止めたら止めたで潔く発表するべきだと思うのは友里だけではないと考えます。

今朝のＴＶで「冷凍鮪」の在庫が増えているとの話がありました。
「デフレ」のせいだとの説明でしたが、私は不景気で単に消費が落ちた結果なだけだと思います。
３ヶ月分も在庫があるとのことでしたが、「冷凍物」が売れないと言うことは、高額店ばかりでなく中堅店や廉価な店まで客入りが悪くなっているということでしょう。
為替もかなり円高が進んでいます。８０円を切って新高値更新、なんてこともあるかもしれません。景気の回復は数年無理なのではないでしょうか。

さて今週は「自己宣伝ウィーク」となってしまいそうです。友里征耶の年末露出はここ数年のお約束であります。
本日発売の「週刊新潮　１２月３日号」で、「特別読物」という企画で４ページ記事を書いています。
５０ページから５３ページまで、「ヨイショライターを斬る」というタイトルです。
好評発売中（煽り宣伝？）の「グルメの嘘」（新潮新書）と歩調を合わせるため評論家やライターたちの個人名は書いてありませんが、私のブログを読まない方でもちょっと飲食に興味のある方なら対象者が誰なのかすぐわかるかもしれません。
内容はタイトル通り評論家やライターの飲食業界での「悪しき行状」を具体的に挙げています。いずれも拙ブログで過去に取り上げた内容ですが、週刊新潮読者には初めて目にする方も多いと思います。
更に目玉としては、昨年度の私の収入（副業だけです）や出費（副業に値する外食費）、そして原稿料などを具体的数値で書いてあります。
まともに食べてまともに支払って癒着せずレストラン批評をしたら、絶対にこの職業では食べていけないということを証明するため、仕方なく開陳しましたので、興味のある方はぜひお買い求めの上チェックしてみて下さい。

グルメ本なんて売れてもせいぜい１万部。最高でも２万部でしょう。１５００円の定価だとしても印税は１０％ですから１５０万円から３００万円です。原稿料も週刊新潮に示したようにしれています。
彼らの言う事を信じるなら、年間に何百店も訪問したら絶対赤字になるのは子供でもわかることなのです。
この業界だけで食べていくのは雑誌や週刊誌の原稿料だけでは絶対不可能。食事会やお取り寄せ、そしてプロデュース料など副収入を得るか、取材費（外食代）を浮かさないかぎりやっていけない商売なのです。
ぜひお買い上げの上お読み下さい。

ＰＳ
昨夜、西麻布の和食？「坊」で小火騒動があったようです。終結後も消防車が近くに止まっておりました。

昨夕新潮社の担当編集者からまたまた吉報が届きました。
アマゾンはじめ書店で売り切れが目立っていたので勢い落ちるのではないかと心配していたのですが、「グルメの嘘」（新潮新書）の第三刷の増刷が決定したそうです。
増刷数をはっきり書いていいのかわかりませんが今回の増刷数も数千部の単位。しかしこれで「グルメの嘘」、累計で今まで一番売れた拙著の倍の数を発売２週間足らずでクリアしたことになります。
第二刷、第三刷が刷り上がって来た時、失速していないことを祈るばかりであります。
本日発売の日刊ゲンダイの書評に「グルメの嘘」が取り上げられる予定です。

さて昨日発売の掲記２誌、友里が関与した記事が載っておりますので宣伝させていただきます。

?「女性自身」
６２ページから２ページ使った「世界中から押しかける富豪たちに星付き店は大パニック」にコメントを出しております。
食評論家と称する横川潤氏はまあ許せるとして、レストラン通と紹介するには無理があるわぐりたかし氏と私の３名が名前出しによる、ミシュランに掲載された店の外人客とのエピソードなどの披露であります。

「裏モノＪＡＰＡＮ」
４２ページから８ページを要した「芸能人プロデュースの飲食店をミシュランする」、編集者との同行取材でやはりコメント掲載であります。
前にも申し上げましたが、ご家族のいらっしゃる方が自宅に持ち帰るのは避けた方が無難な構成の本ではあります。正直アホらしい企画物もあるのですが「閑古鳥の鳴く店」はじめ面白そうな連載も一杯あります。
編集者と訪問した店は和田アキ子の「わだ家」、小倉優子の「焼肉・小倉優子」、田中義剛の「花畑牧場　ホエー豚亭」、そして島田紳助の「はせ川」であります。
詳細をまだブログなどに書くわけにはいかないのですが、皆様の予想通りほとんどの店が「？」の食後感であったことを報告させていただきます。
編集者の独特の文体も面白いのです。

上記週刊誌、月刊誌、出来ましたら購入いただき私の関係記事だけではなくすべてに目を通していただければ幸いです。