最近訪問した店 実名短評編 2014-2

まずは移転情報であります。
もうご存じの方もいらっしゃると思いますが、湯島の「くろぎ」が芝大門辺りに今秋移転するそうです。

前から漏れ聞いていたのですが、常連客などがすでに話題にしているようなので、ここにお知らせすることにしました。
地元の常連には不便になると思ったのですが、以外だったのが常連の客層。

地元の人はほとんどいない

のだとか。軽装の客をよく見るのでそう思い込んでおりましたが、間違った見方であったようです。

 

さて本日の実名店は横浜の牛鍋屋「太田なわのれん」であります。
ただし自腹ではなく関連会社の接待でしたので、短評はさらりと流させていただきます。(理由はこのブログを見ている幹部もいるからと、本日は大阪日帰りで忙しいもので・・・)

まずは外観。なかなかディープなところにありました。

 

濃いめの茶碗蒸し。

 

突き出しは5品。黒豆、金柑、牛しぐれなど。

 

お椀のタネは蓮根餅でした。

 

刺身はトロ、鯛、ウニなど。

 

そしてメイン、牛鍋の登場です。すき焼きと違って牛肉はぶつ切りみたいなものでした。

 

煮込んで出来上がってきたところ。

 

取り分けたところ。

 

色から想像して、かな~り濃いミソ味だと思っていたのですが、想定外に軽い江戸味噌でありました。
これなら玉子なしでもよいかもでした。

帰りのタクシーも他腹だったのですが、結構遠かった。
自腹での再訪はないかもです。

 

 

「店評価ブログ」を更新しました

先日の友里ブログで、どんなにブロックしても魚拓が取れる最強のサイトを紹介しました。(友里も読者に教えていただいたのですが)
昨日別の読者から、早速のその魚拓を使ってとたっというFBの写真を送っていただきましたので、ここに紹介させていただきます。
何しろ有名人が2名も出ていましたので。

http://archive.is/FcqeI

前列左がカオリンこと船井香緒里さん。大阪ガスの走狗、門上武司さんを親分と担ぐ、関西では人気のヨイショライターさんであります。
夜だというのに、相変わらずサングラスをカチューシャ代わりに使いこなすオシャレな方。

さすがセンスの大阪

と言われるだけのことはあります。
しかしカオリン、肘をつく行儀の悪さが伝統芸のようですね。
以前、友里ファンボットが、若い料理人に対し肘つきながらの取材している様を批判していたのを思い出しました。
肘つき、カッコいいと思っているのかもしれません。

そして真ん中で白いジャケット、もとい、作業着を着ている小柄にみえる人が、何かの間違いか家庭料理レベルの店が過大評価を受けている

「もめん」のオヤジ

どうやら大阪人得意の「借り切り」での集合写真のようでして、このFBは

ロ・レオというワインをコート・ド・カスティヨンで造っている日本人

が発信しているとのことでした。

本日は、門上一派だけではなく、「もめん」に加えてワインメーカーまで宣伝してしまう結果となりました。
しかしこの「もめん」、東京の有名店の店主も

(家庭料理みたいな)あんなものがなぜ大阪で高評価されるのか、信じられない

と言っていましたっけ。
大阪人、東京の和食料理人にまでバカにされているようです。

さて「店評価ブログ」に、八重洲近辺いあるインド料理店「ダバ インディア」をアップしております。お立ち寄りください。

http://tomosato.net/weblog2/?m=20140118

 

 

産経だけではなく読売も焦っているのが丸見え、東京都知事選

色々と問題がある生活保護費、恥ずかしい話ですが友里は、日本国籍でない人にまで支給されるものとは知りませんでした。

http://p.tl/FOlx

ポルシェを所有している生活保護費受給者というのもビックリですが、その人が韓国籍だとの報道に更に驚かされたのであります。

う~ん、本来ならば、国籍のある国が面倒を見るべきではないか

パスポートは、他国でそのパスポート所持者への保護扶助などを外務大臣が要請するものでして、その対象者は一般に

日本国民(自国民)

に限定のはず。

国籍を云々するつもりはありませんが、住んでいるだけで他国籍の人が支給を受けられるなら

パスポートを発行してもかまわない

との理屈もまかり通ってしまうのではないでしょうか。
テレ朝のコメンテーターをつとめる政府御用記者・田崎史郎氏は

この手の報道で国籍を出すのはいかがなものか(要約)

と発言しておりましたが、この開示がなければ他国籍でも受給できるという現実を知らずに終わった人は友里以外にもいたのではないか。
増え続ける生活保護費の問題は、あらゆる角度から検討しなければならないと友里は考えます。

 

さてあまり盛り上がらないようにみえる東京都知事選。
友里ツイッターでは、

小泉パワーが炸裂するかと思いきや、盲目的に小泉支持だったB層が細川氏の老いた「見た目」に引いてしまって、舛添氏有利になってしまったのでは?(要約)

との分析が読者よりありました。
確かにあのツーショット会見、細川さんの「老い」はかなり目立ちましたよね。
側近はもっと外観をつくろう(若作り)べきだったと思います。

それでも政府御用新聞の読売は危機感を抱いているようで、さかんにネガティヴキャンペーンを張っております。
まず1つ目。

http://p.tl/bulD

たしかにそんな問題がありましたね。

熊本の建物の補修費と、東京での住宅(マンション)の購入に充てた

の説明が二転三転したとのことですから、ここはしっかりと細川さんには決着をつけていただきたい。何事も正直に開示するのが一番です。

しかし読売幹部もはっきりと説明できるのでしょうか。それは

親子で超高額マンションを2部屋(一部屋5億円とも言われている)も所有できた原資の公開

はっきり言いますと千鳥ヶ淵パークマンションでありますが、サラリーマン役員と単なる自称ジャーナリスト親子が可処分所得だけで2部屋(数億円ではないんですよ、このマンション)も購入出来るものなのか。

いやもし役員報酬の可処分所得だけで購入していたとしたら、それは逆に大きな問題となるのではないか。
そんな高額報酬をとっていながら、新聞が売れなくなるから消費税を転嫁できないと軽減税率を求めるのは大きな矛盾、いや自分勝手。

軽減税率を求める前に、その異常な高額報酬を改めろ!

これ、ごく普通の国民感情でありますよね。

もう1つは菅官房長官の細川批判。(これも読売)

http://p.tl/l_iM

細川さんはかってオリンピック返上を提案したとのこと。友里と同じ主張でありますが、その発言とは

安倍(晋三首相)さんが『オリンピックは原発問題があるから辞退する』と言ったら、日本に対する世界の評価は、格段に違った

菅さんや読売は、おそらく

オリンピック返上を主張する人を開催地のトップにするわけにはいかない

と言いたいのでしょうが、友里に言わせるとそれはお門違い。
ディベート大得意の友里が反論するならば

安倍さんが原発を推進し続ける腹だから返上すべきと言っただけだ。
私が都知事になって原発を止めればリスクは激減するから、安心してオリンピックは開催できる。

返上発言と東京都知事立候補の矛盾はなくなるのであります。
だれか細川さんの側近にこの反論を伝えていただけないでしょうか。

しかし同じ新聞でも、東京新聞にはこんな偏った自民党ヨイショの記事はないですね。

http://www.tokyo-np.co.jp/

友里が読売を嫌う理由がおわかりいただけると思います。