友里征耶 行っていい店、わるい店
本日は先週予告しましたように、拙著「グルメの真実」(宝島社新書)に書いた一部を転載します。今日明日と2回に分かれます。 飲食店でよく言われている原価率(売値をベ … 続きを読む →
2018.04.17
2018.04.16
2018.04.11
2018.03.09
2018.03.05
2018.02.26
2018.02.25