ミシュランガイド2009年版 本日発売

本日いよいよミシュラン2009年版が発売されます。 アマゾンや大手書店で予約をした人(私もです)には申し訳ありませんが、売り切れとはならずいつでも購入できるので … 続きを読む

掲載拒否した店を無理に載せるな、ミシュラン

昨日出版関係者から「ミシュランガイド 2009年版」を見せて貰いました。 まず私がいの一番にチェックしたのは、5月のTBS「ニュース23」で、「掲載を拒否した」 … 続きを読む

ミシュラン星格付け 泣き笑い

やはり注目度はそれほど落ちていなかったようです。 昨日のミシュランガイドプレス発表、多くのメディアが駆けつけたようで、ワイドショーはじめ多くのTV番組で取り上げ … 続きを読む

「ベージュ」が集客大作戦?

おかげさまで拙著「ガチミシュラン」、アマゾンではまずまず好調です。銀座はじめ大手の書店でも平積みしていただいておりますが、品川駅の新幹線乗り場の小さな書店(三省 … 続きを読む

  • 2008年11月18日(火)|
  • 情報

「料理評論家」が料理人の紹介業をして良いのか

読者の方からの情報です。 まずは、「No Reservations」というアメリカのケーブルTVのトラベルチャンネルで放送された番組の一部を下記の「You Tu … 続きを読む

今年になって訪問した店 短評編 29

山本益博氏の「大人の作法」を読み終えました。 いつもの通り、有名人、著名人をダシに使って自分を権威づける手法は健在でありました。 しかし、1929年のロマネ・コ … 続きを読む

「店評価ブログ」を更新しています

読者の方々から次々と「ガチミシュラン」を購入したとのメールをいただきました。 早速のご購入、御礼申し上げます。 MSNのニュースにもミシュラン関連で取り上げられ … 続きを読む

書店に並んでいませんでした、「ガチミシュラン」

読者の方から無駄足だったとのメールをいただきました。 「わざわざ書店へ行ったのに売っていないではないか。」 申し訳ありません。昨日13日は出版社から取次店へ出す … 続きを読む

本日は「ガチミシュラン」の発売日です

意外にもミシュランのブランド力はまだまだ健在のようです。 今年のマスコミは無視すると思っていたのですが、相変わらず注目しているようでして、発売日前後に大きく取り … 続きを読む

ボチボチ取材が入ってきました

「モウラ」の編集担当者から聞いたのですが、昨日のTBS「ピンポン」で拙著「ガチミシュラン」をちょっと紹介していただいたようです。急な問い合わせで表紙しか提供でき … 続きを読む