いやー、昨日の移動日は大変でありました。
これから荷造りしてホテルを出ようとした９時過ぎ、ＪＡＬから電話がありまして、予約便（デュッセル→パリ　１３時台発）が欠航との連絡。仕方がないので１６時過ぎの便に変更してもらったのでした。
雪は小降りになりまして、不安ながらチェックインしてゲートに来たらボードには

オンタイム　ボーディングは１５：５０

とあったので安心したのでした。ただし、ゲートの外を見たら相当する飛行機が見当たりません。それでも

駐機している場所が遠い（バスで移動）のか

と無理に思いこんだのでありました。乗客が列を作り出した１５：５０過ぎ、なんとゲートにいた女性スタッフが帰り支度をはじめ、男性のアナウンスが始まったのです。何とか聞き取った内容（英語ではなかった）は

２時間遅れ　６時

というキーワード。後から個別に確認して、ディレイであることがわかったのです。やっぱり乗る飛行機が来ていなかった。
ゲートが変わり、１７：５５発と約２時間遅れとのボード表示。ラウンジが遠いのでそのままゲート付近でＰＣいじって時間を潰したのです。
もしかしたらこのままデュッセルにもう一泊かと心配でしたが、乗る飛行機も１７時過ぎには到着し１８時から機内へ乗り込み。このまま出発かと座って待っていたら

出発は２時間後。パリで乗り継ぐ人は無理なので降りて手続きをしてくれ

みたいなアナウンスが流れました。
その夜に予約していた３つ星レストランの訪問時刻を遅らせていたのですが、このアナウンスを聞いて断念。しかし機内なので電話が出来ず

このまま連絡なしのドタキャンか

と観念したのでした。
結果的には１時間後に出発することが出来て、２０時１５分にはＣＤＧへ着陸。荷物をとってタクシーに乗り込んだのが２０：５０で、ホテルについたのが２１：２０分過ぎでありました。

チェックイン手続きだけして、レストラン（ホテルのメインダイニング）へ直行し、何とかラストオーダーの２２時に間に合わせることができました。着替えをしなかったので、ちょっと周りから浮き気味でしたけど・・・
ここまで苦労して食べた

白トリュフのスパゲッティとリエーブルのロワイヤル

ですが、期待したほど美味しくなかった。特にロワイヤルは昨年と調理を変えたのか、レバー臭くて（レバーを混ぜて成形していた）ソースも変に味濃いもの。奮発した

‘７６　ラトリシエール・シャンベルタン　　ルイ・トラペ

だけが印象に残っただけでした。
ドイツの２つ星に続いて、パリの３つ星もイマイチと今回のディナーは散々であります。

さて一昨日の夜に食べたドイツ２つ星レストランの

ロブスター尽くしコース

の４皿の写真を貼り付けます。当然３皿目くらいで飽きてしまいました。
ドイツ人（デュッセルドルフの人）はロブスターがお好きなのでしょうか。

写真は上から

オマールのサラダ仕立て
オマールのビスク（身入り）
フライドオマール（カレー風味）
オマール（牛ベースのソース）

であります。