先週末に帰国してビックリしたのは 未だ梅雨が明けていない（しかも涼しい） 今年は冷夏になるのでしょうか。 さて帰国してから、たまに訪問してい … 続きを読む
カテゴリーアーカイブ: 閉店情報
【閉店情報】有季銚（ピザーラのフォーシーズが経営していました）
本日は友里得意の「閉店情報」。 読者からの情報ですが、内容がかな～り濃密でありましてすべてを書くのはリスキーですので、骨子だけ書くことにします。 … 続きを読む
遅ればせながらの休店情報、レカン
友里ツイッターではかなり前に情報提供をいただいていたのですが、自分の耳で確認してきたのが 来年１／１５をもって「レカン」休業 であり … 続きを読む
【移転情報】 レスプリ ミタニ
読者から移転情報をいただきました。 やはりあの地（そして大箱）では無理だったのでしょう、六本木ヒルズのけやき坂にあった レスプリ ミタニが９月末で閉店 今月中に … 続きを読む
もう一軒、デュカスの店が閉店していた！
一昨日の友里ブログ（http://goo.gl/IKVF8W）でデュカスの２軒目閉店を取り上げたのですが、読者から ２軒目ではなく３軒目の閉店だぞ とのご指摘を … 続きを読む
【閉店情報】 またもやさよならデュカス ル・コントワール・ド・ブノワ
３つ星シェフの中で、同じ国で二回以上閉店せざるを得なくなった料理人がデュカスの他にいるでしょうか。 千葉の舞浜はダメでも、大阪人相手なら大丈夫と高をくくったのか … 続きを読む
築地・マグロ仲卸の石宮がクローズ？ 築地ってやっぱり移転するのね
先日訪問した鮨屋で聞いた話。築地市場の仲卸が今、大変なことになっているとのこと。 築地の移転はもう止めようがなく現場は既に動き始めているようで、移転できる卸の数 … 続きを読む
【閉店情報 ダンドロダンドロ】 取り巻き連中から集めた金を１円も返済しないのは出資金詐欺みたいなものだぞ、Ｊ．Ｃ．オカザワ
まずは麻十での閉店情報。 数年前でしたか、dancyuという店宣伝雑誌で「ポトフは夏の定番です」と宣伝していたフランス人シェフ、フォリップ・バットン。 ポトフ好 … 続きを読む
久々の閉店情報 アッカ（ＡＣＣＡ）
最近は友里お家芸の「閉店情報」がないじゃないかと言われておりましたが、昨日久々にネタを入手しましたのでここに紹介させていただきます。 所用で広尾近くへ立ち寄った … 続きを読む
