料理人のいう「納得」の意味とは?

本日も「美かさ」の穴子欠品問題に関するネタであります。アレルギーなのか、喉が痛痒く咳が止まらず、目はしょぼしょぼ、鼻はずるずるで顔は熱っぽいと、体調最悪で新しい … 続きを読む

先週は本当に穴子の入荷がなかったのか?

昨日のブログ、メインテーマは天麩羅店で遭遇した浅利慶太氏と連れの若手俳優のマナー問題でありました。 揚げ立ての天麩羅を直ぐ食べず皿に山積みにしてしまった浅利氏と … 続きを読む

そんなに嫌なら安保なんて解約したらどうか

普天間移設問題が混乱を極めているようです。アメリカにとってはたいした問題ではないのかアメリカ国民は関心がまったくないようですが、日本の大マスコミは喜び勇んで鳩山 … 続きを読む

裏方が表にしゃしゃり出てきたらダメだろ!

銀座の「ラ・ソース 古賀」というカレー店を覚えていらっしゃるでしょうか。代々木上原のフレンチ「コム・シェヴ」の裏メニューであったカレーが好評だったそうで、そのカ … 続きを読む

混ぜ山葵と本山葵を使い分ける寿司屋

法的整理だ、ANAへ国際線を譲渡だ、と情報が二転三転していたJAL。いままで積み上げてきたマイルやステイタスもパーになると覚悟を決めていた矢先、なんとデルタ航空 … 続きを読む

石原慎太郎よ、どこまで人の金を使いまくるんだ!

驚きました。人の金の場合のみ「浪費家」に変身する石原慎太郎東京都知事でありますが、秘書等ふくめた4人のオリンピック招致に関する4回の海外出張の総費用が1億300 … 続きを読む

慎太郎と電通よ、都税の無駄遣いを謝罪しろ!

冗談じゃないぜ、石原慎太郎都知事に大手広告代理店の「電通」。 まともな頭の人なら最初から無理とわかっていた2016年オリンピックの東京招致運動。その最初から無駄 … 続きを読む

大金稼ぐメダリストたちよ、後輩たちの強化資金を毎年提供したらどうか

昨日のTVや新聞報道で知った五輪メダリストたちの記者会見に友里はちょっと違和感を覚えました。 注目を浴びた「事業仕分け」、JOCの選手強化事業費などを含む「民間 … 続きを読む

掲載拒否店への星付評価は真っ当だったのか

昨晩ある月刊誌の取材で居酒屋と焼き肉屋を掛け持ちして帰宅がかなり遅かったからか、今まで起きられませんでした。どうも未だ旅行の疲れが抜け切っていないようです。 さ … 続きを読む

ヨイショライターは下戸が多い?

昨日のブログを書いている時あることに気がつきました。 http://www.tomosato.net/blog/2009/10/post_905.html 来栖 … 続きを読む