友里ツイッターで教えていただいたエゴサーチ、暇だったのでやってみたら、面白いブログにぶち当たりました。

カウイチの 「問題児を斬る」

http://ameblo.jp/siovala/

なんと発信されているブログの１／３ほどが友里批判。
ということは、友里征耶は問題児の筆頭格ということでしょうか。（笑
アンチもファンの１つとはよく言いますが、友里ごときによくここまで執着できると感心したのであります。

だれかさんは独りでトンチンカンな批判してろバーカ。

といった欲求不満からの悪口はまだ大丈夫でしょうが、

http://ameblo.jp/siovala/entry-11497482727.html

だが女房ににげられたことは一致している。

は事実無根でありまして、こんな事書いて大丈夫なのか、人ごとながら心配してしまいます。

http://ameblo.jp/siovala/entry-11494108135.html

アンチどころか支持者もしらけるような話題に延々執着し、ファンを減らしてきた部分がある。

「門上さんの春爛漫弁当にチャレンジ」
・・・・・いい加減こういう茶番批評やめろよバカ。
日頃散々バカにしてるライバル評論家の弁当にチャレンジって
お前の卑怯で汚い性格知ってる読者がマトモに受け取る分けねえだろ！

うーん、ここまで言いますか。
仮にファンは減ったとしても、アクセスは減っていませんから、これもご自身の思い込みからくる事実無根だと思うんですけど。

まだまだ面白いのがありまして、

http://ameblo.jp/siovala/entry-11500250663.html

友里ツイッターのフォロワーであるプロのライター・今泉愛子さん（本人なのか？）までコメント欄に呼び込んでの友里征耶の大批判。
とにかく友里征耶を貶すことが目的なので、今泉さんの判断や評価を絶対視する気持ちはわからないではないですが、この方、件の店などを自分で検証（外食）したことがあるのでしょうか。

カンテサンスの友里追い返し事件、私はその時の同伴者を具体的に挙げた記憶はないのですが、この表記では

同伴者の一人が今泉愛子さん

と誰もが思ってしまうでしょう。
これが事実だとしたら、カンテサンス関係者か、同伴者の誰かがその情報をリークしたということであります。今後はより気をつけなければなりません。

しかしちょっと引っかかったのが以下の表記。

今泉氏のような、単なる仕事上の知り合いとの食事も「デート」にカウントしているのはほぼ確実であろう。
若いときにデートに縁遠かったじいさんのかわいそうな末路と言えそうである

これって完璧な事実無根。（怒
仕事上の知り合い（編集者やライター）との取材をデートと勘違いするほど友里征耶はモウロクしていないんですけどね。
特にライターと称する人は、マッキー牧元さんはじめ、１回からせいぜい数回会っただけ。

果たして友里が「じいさん」に見えるのかどうかも含めて、お目にかかってその思い込みを改めてもらいたいとも思ってしまいます。

古くはフェアドマの主人、最近では「ずこ」にあともう一人など、友里に突っかかってきた人は何人かいましたが、偶然とはいえいずれも閉店、なけなしのお金放出、隔離状態、となってしまっております。
この方がそのような状態に追い込まれないことを祈るばかりであります。

さて本日の実名店は、自称賢人の一人、秋元康さんが「生涯のレストラン」の１つに挙げている

ツバイ　ヘルツェン

であります。

とても飲食店とは思えない狭い玄関口で靴を脱いで掘りごたつ式のカウンターや小さなテーブルで食べる、マダムと息子さん二人の店。
料理は原則お任せコースでありました。

まずは前菜盛り合わせ。

前菜盛り合わせ

合鴨、スモークタン、ザワークラフト、干し肉など変な添加物を感じずすっきり。

蟹クリームコロッケ

蟹クリームコロッケとポテトサラダもすっきりした味で悪くはなかった。

ハンバーグ

ハンバーグは、今流行の粗挽きではなくちょっと肉感が物足りないか。でもウスターソースベースもたまにはいいかも。

ネギピザ

これは面白い一品。ミートソースのようなネギ？がかかっていて、４種のチーズもあるとか。ピザーラタイプより、どちらかというと、タルトフランベに近いかも。

そして〆のオムライス。中身はケチャップライスではなくガーリックライスのようなもの。トマトソースであっさり味に仕上がっておりました。

ビールにグラス白ワイン、そしてボトルの赤を頼んでの支払いが一人当たり１万円チョイ。
圧迫感ある雰囲気ですが、この支払額にこの食後感なら文句のつけようはないでしょう。

立ち退き要請があるようで、３月末で閉店となるかもとの話でしたが、再訪してみたいだけにどうなったか心配であります。

昨晩訪問した和食店で飲み過ぎたのか、帰宅して枕元のＴＶをつけっぱなしにしての即寝。
夜中に起きたら、あの黒柳徹子と肩を並べる

滑舌の悪い田原総一朗の朝まで生テレビ

をやっているではないですか。
友里が初めて知った生意気にしか見えないＩＴ女社長はじめ、自称を含めた経済通や政治通のコメンテーターや大学教員（教授も）が討論バトルを繰り広げていたのです。

彼らの意見は、アベノミクスやＴＰＰなど取り上げるすべての項目で一致することはない。
今の円安やインフレ政策でさえ否定している准教授（小幡績）もおりました。

半分寝ぼけておりましたが、彼らの意見を聞いているとどれもその瞬間は

その通りかも

つまり、真っ向異なる見解でも、聞いている時はその都度納得しそうになってしまうんですね。
自称経済通の彼らのバトル論争を見て、友里は持論の正しさをあらためて認識したのであります。

経済政策は結果論であり正解は誰もわからない
結局のところ、なるようにしかならない

経済政策に正解があるなら、どの国の経済も順風満帆で不景気や破綻など起こらないではないか。
ところがどの国でも不景気や破綻、なんとかショックが常に起こっております。
誰にも正解がわからず、今までと違った政策を試行錯誤でやってその結果、好景気と不景気の循環を繰り返している。実態はこんなところでありましょう。
彼らの意見はすべて「後出し」であり、結果責任と取る人は皆無であります。

経済財政諮問会議や産業競争力会議の内容も暴露されておりましたが、要は己の利益だけを考える政治屋や雇われ社長（ＩＴの創業系もいますが）、それに自称学者が

己の業界の利益、己の会社の利益、己の役員報酬（トッチャンボウヤ然とした竹中平蔵の場合は己の収入）を最優先した政策提言

を主張＆提言するだけ。極端に例えるなら

犯罪者に刑事訴訟法の草案を任せている

ようなものではないでしょうか。
クーデターで権力を奪取した独裁者がまずやることは己に都合の良い

憲法と刑事訴訟法の制定

と聞いたことがあります。
己の利益を最優先する彼ら商売人にこれらの重要課題を任せている現状。昔の人はよく言ったもので、正に

我田引水

であると考えます。

さて「店評価ブログ」に、イタリアンのプリンチペの「タツヤ・カワゴエ」と、金儲けに奔り過ぎる小山薫堂氏が推薦する「ヴィノテカ・キムラ」をアップしております。
お立ち寄りください。

http://tomosato.net/weblog2/?m=20130330

昨日、角川マガジンズから

東京ジモト飯（６８０円）

が発売されました。

http://www.kadokawa.co.jp/mag/bk_detail.php?pcd=201301000041

東京限定での、わりと廉価な店をいろいろと取り上げているのですが、その中の

甘辛グルメ案内状

という４ページの特集に友里がコメントを出しております。
ビジネス編、異性・家族編、評判店編でアンケートに回答する形式です。
友里の他には、還暦超えて干からびかけているＪ．Ｃ．オカザワ、今泉愛子、森脇慶子（敬称略）の３名です。

読んでいただければわかるのですが、読者へのサービス精神が足りないのか、オカザワと森脇さんのコメントがまったく面白くない。特に

森脇さんの生真面目過ぎるコメントには誰もが引いてしまう

のではないか。
持って生まれた性格と言ってしまえばそれまでですが、ライターなんですからもう少しウイットなり風刺やジョークなどを効かせてもらいたかった。

いろいろなジャンルに分かれての店や料理が盛りだくさんの「東京ジモト飯」。
コンビニで売っておりますので、購入いただければ幸いです。（立ち読みはダメよ）

もう１つ、宣伝というかお知らせです。
非公開化した友里ツイッター（https://twitter.com/TomosatoYuya）でありますが、先日も述べたように毎日フォローリクエストをいただいて順調にフォロワー数が伸びております。

大変有り難いことでして、リクエストのほとんどはそのまま承認させていただいております。ただし

マーク？が卵のまま
ツイートがゼロ
ＨＮが怪しい
自己紹介なし

など、ツイッター荒しのためだけの急ごしらえ的に見えるアカウントに関しては、友里の独断で拒否させていただいております。
しかし世には頑固な人がいるようで

何度拒否しても、同じアカウントでリクエストしてくる人

がいるんですね。
そんな暇があるのなら、マークを卵からオリジナルなものにするとか、自己紹介を書くとか、ＨＮを考えるとか出来るはずなんです。
本日は簡単な「一行自己紹介」を加えてリクエストしてきたのですが、残念ながら再び拒否。

ＨＰからメールででも連絡いただければ（捨てアドかチェックしますが）卵マークでツイートゼロでも承認しております。
上から目線で申し訳ないのですが、フォロワーご希望なら少しは手間をかけていただきたいと考えます。

さて次は飲食業界裏情報です。先ほどちょっとツイートしたことの詳細です。

最近、ゲーテの自称賢人３名が推奨する店を検証しているのですが、これは道徳というか、出版人としての矜持に反するのではないかという事実を確認しましたので、ここに開示させていただきます。

サロン・ド・グー
幻燈士なかだ

前者は六本木の「まっくろう」の残党、もとい、元スタッフ達が従事している高額洋食店でありまして、後者はフレンチ修行していた人が北陸から出てきて、松濤近辺での期間限定和食店を経由して元麻布に出した店。
実はこの２店には共通点があるのです。その共通点とは

幻冬舎の見城徹社長が関与している

ということ。
正確にいいますと、「サロン・ド・グー」はもう一人、トライの平田修会長も関与しているとか。前から

幻燈士という店名は変だな

と感じていただけに、関与している人の会社「幻冬舎」をもじっていたと知って納得したのであります。

友里は細かいことは言いません。
不味い店やＣＰ悪い店（これら２店が必ずしも該当しているという意味ではありません）を紹介しても構わない。味の嗜好や金銭感覚は人それぞれで異なるからであります。

いや、自分が関与している店だって紹介しても構わないではないか。
では友里は何を問題にしているかといいますと

読者に関与を伏せて、あたかも第三者（単なる客）のように振る舞って自分の店を紹介している

点であります。
例えていうなら

入学や就職で、身内であることを隠して推薦状を書いている

ようなものではないか。
ましてや見城さんは自社の出版物などでも発言している立派な言論人。

私が出資（プロデュース）している店だけど・・・

と読者に開陳してから推奨するのが、出版界で生業を立てている人の矜持であると友里は考えるのですがいかがでしょうか。

でもこの手の我田引水宣伝、結構やっている人いるんですね。
多店舗展開するスープ専門店の社長も以前、自分が関与している店（銀座コリドー街）をある雑誌で、黙って紹介していましたっけ。

飲食業を営むために

矜持を捨て去る

ことが必要とは思えないのですが皆様はいかがお考えでありましょうか。

この原稿を書いている時、ＴＶで坂口良子さんの急逝を知りました。
大ファンだっただけにショックです。（泣）

謹んでお悔やみ申し上げます。