最近訪問した店 実名短評編 2013-39

突如友里ツイッター(https://twitter.com/TomosatoYuya)に上陸してきた「婦人画報編集長 出口由美」台風。

 

こんにちは。本件に関しては弊社の法務担当に一任しております。私個人の意見としては、レストランの批評に関しては大いになされよ。他メディアの引用をする際は許可を得られよ。なお、このような形での弊誌の「宣伝」はご無用にてお願いしたいです。

 

おかげさまで友里ツイッターは珍しく活況となっております。
でも友里が反応してから24時間以上経過していますが、台風は未だに表立った動きを見せていないようです。(日本時刻0:20)

https://twitter.com/DeguchiEiC

停滞しているのか、それとも熱帯低気圧に変わってしまったのか、それは

一任された自称法務担当の判断次第

今か今かと友里はビクビク、恐れおののきながらのこの判断を待っているのであります。

ちなみにちょっと法律を勉強してみました。己に有利なところだけ見ましたら

第三十二条  公表された著作物は、引用して利用することができる。この場合において、その引用は、公正な慣行に合致するものであり、かつ、報道、批評、研究その他の引用の目的上正当な範囲内で行なわれるものでなければならない。

第三十八条  公表された著作物は、営利を目的とせず、かつ、聴衆又は観衆から料金(いずれの名義をもつてするかを問わず、著作物の提供又は提示につき受ける対価をいう。以下この条において同じ。)を受けない場合には、公に上演し、演奏し、上映し、又は口述することができる。ただし、当該上演、演奏、上映又は口述について実演家又は口述を行う者に対し報酬が支払われる場合は、この限りでない。

友里ブログが正当でないといわれるとそれまでですが、無償で誰でも見ることが出来るブログであります。

でも天下の婦人画報社の編集長が、上述の第三十二条を知らないはずがありません。友里が見落としている隠し球の条文があるのかもしれません。
どう自称法務担当が判断するのか、結果はもうすぐ出ることでありましょう。

 

さて本日の実名店は、ほやほやの2軒です。いずれも現地時刻でこの週末の金曜に訪問した店であります。まずは

NELLO

ここのところマンハッタン訪問のたびに昼食に行っている、セレブ御用達のイタリアン。
セレブとはほど遠い友里でありますが、少しでもセレブに近づきたいと思っての毎回の訪問であります。

NELLO

 

前菜やサラダにパスタを食べましたが、なんといっても驚いたのがこれ。

白トリュフのタヤリン

自称アルバ産の白トリュフだと勧められたタヤリンです。
今年初めての白だったのですが、椅子から転げ落ちそうになったのはチェックの時。
なんと2名での支払いが

930ドルを超えている

ではありませんか。明細を見たらこの白トリュフタヤリンが一皿

250ドル

信じられない値づけの高さに(サービス料は20%)、マンハッタンのセレブの偉大さをあらためて知ったのであります。

 

お次は1時間以上かけて行ったロングアイランド奥のステーキハウス、Bryant & Cooper。

ブライアン&クーパー

 

7名での訪問だったので、頼んだ肉は

Porterhouse for 4
Rib 3皿

でありました。まずはポーターハウス4人前から。

ポーターハウス フォ 4

4人分の骨付きがでてくるのかと思っていたのですが、単に

Porterhouse for 2が2人前

でてきただけでありました。

そしてリブがこれ。

リブ

この1皿が一人前でして、近くの席の老夫婦が一人ずつ頼んでペロッと食べていたのには驚きました。
友里はステーキが二夜連続だったので、各部位(ヒレ、サーロイン、リブ)を一切れずつ食べただけでダウンとなりました。

それでは結論。友里の判断でここまで遠征してしまったのですが、客人には内緒で言わせていただくと

ピーター・ルーガーの方が良かったかも

であります。

 

友里ちょくマガ、おかげさまで好評です。

http://chokumaga.com/magazine/?mid=116

 

 

 

【号外】 出版社編集長から上から目線のツイートをいただいてしまった!

本日は土曜なので、いつもなら「店評価ブログ」のアップとその宣伝で終わるはず。
ところが夜中(現地時刻)にふと目が覚めて友里ツイッター(https://twitter.com/TomosatoYuya)をチェックしてビックリ。
友里宛に高飛車、もとい、傲岸不遜、もとい、上から目線のツイートが届いていたのであります。

つきましては、海外では写真アップの処理に手間取ることもあり、本日発信予定だった「店評価ブログ」は後日に譲り、本日は友里のビビりの心境をお伝えしたいと思います。

まずはそのツイートであります。

婦人画報編集長 出口由美  @DeguchiEiC

@kusobae1 @TomosatoYuya こんにちは。本件に関しては弊社の法務担当に一任しております。私個人の意見としては、レストランの批評に関しては大いになされよ。他メディアの引用をする際は許可を得られよ。なお、このような形での弊誌の「宣伝」はご無用にてお願いしたいです。

 

数日前にブログで、「ロオジエ」の新シェフや「たこりき」のシェフの料理を絡めて宣伝紹介した婦人画報の出口由美編集長からのツイートなのですが、読者の方も同意見だったのが

上から目線の言いよう

まずほとんどの方が違和感を持たれるのではないでしょうか。

私個人の意見としては、レストランの批評に関しては大いになされよ。他メディアの引用をする際は許可を得られよ。

しっかりした出版社の有名月刊誌の編集長(しかも女性)が、公ともいえる場で初コンタクトの相手に

・・・なされよ
・・・得られよ

とのお言葉、あまりの何様気取りに友里、ビビって(冗談)目が覚めてしまったのであります。
しかし、他メディアの引用をする際は許可を得よとのことですが、他のジャーナリストのメルマガを見る限り、いちいち許可など受けているようには見えません。
勝谷誠彦さんなんか特に・・・

こんなことで彼女のお怒りを抑えようとは思いませんが、読者の情報から友里も婦人画報11月号を購入。
友里のブログやツイートに釣られて購入してしまった読者もいらっしゃるという現実。

なお、このような形での弊誌の「宣伝」はご無用にてお願いしたいです。

とのことでありましたが、わずかかもしれませんが売り上げには貢献しているんですね。
生真面目な方なのかもしれませんが、頑なに拒絶されることなく、有名雑誌の編集長として懐の深さを見せていただきたかった。

こんなことを書くとまた怒られるかもしれませんが、店(特に飲食店)の宣伝に大きく貢献している雑誌の編集長でありますから、おそらく

店側からのアプローチや媚びへつらいで、勘違い領域に突っ込んでしまっているのではないか

一昨年のまず..嘉瑞に続いて、これから毎日

法務担当者の判断結果

をビクビクしながら待つことになりそうです。

この騒動(大げさ)のおかげで、友里ちょくマガ(http://chokumaga.com/magazine/?mid=116)の担当編集者が

美味しいネタで購読者数が伸びるぞ!

とほくそ笑んでいる顔を目に浮かべながら、本日のブログを〆させていただきます。

 

友里ちょくマガ、おかげさまで好評です。

http://chokumaga.com/magazine/?mid=116

 

 

愚痴を言わず、グレードの高いホテルに泊まれ!

今回のアメリカ出張も、昨日で峠を越したというか主目的を完了。本日からは客先とNYに滞在(「わずか2泊)することになります。

昨日は丸1日の英語でのミーティング、慣れないことは非常に疲れるようで後半は集中力が途切れないように我慢するのが大変でありました。単に頷いているだけなら(ニヤニヤしているだけなら)楽なんですけど・・・

100ドル未満のホテルとも今朝で別れて、小型ジェット機でシャーロットへ移動、2時間ほどトランジットして今度はUS便でラガーディアへ向かい、タクシーでホテルに無事チェックインとなりました。先ほどゆっくり

ハンドシャワー付きのシャワーブース

で疲れをとって、6月の訪問時に散歩で見つけたステーキハウス(56丁目辺り)へ行ってきました。

ところで今回のアメリカ出張、友里ブログで

ハンドシャワーがない、UAのラウンジへ入れない

と愚痴ったところ、数名の方から疑問、もしくは戒めのメールをいただいてしまった。

世界最高峰の頭脳と文章力は比例しないのでしょうか。また生来の謙虚な素晴らしい性格から控えめに発してしまったブログで、大きな誤解を受けたようであります。
そこで本日はちょっと謙虚さを脱ぎ捨て、林真理子女史にちょっと見習う内容のブログにしたいと思います。

まずは件の友里ブログを再度ご覧ください。

http://p.tl/CUV0

ご指摘いただいた内容は、要約すると

1、日本では高級と思われているホテルでも海外ではビジネスホテルに毛が生えた程度のものが多いのがチェーン展開ホテル(たとえばウエスティンとかハイアットなど)

2、必要であればグレードのいいホテルを自ら予約すればいいのではないか?
友里もいろんな所へ行っているのだから、愚痴とはいえ今回の様なコメントにガッカリした

3、ラウンジについても(席のクラス)を上げればよいだけ

このようなご指摘をうけた問題の一文はこれでありましょうか。

いずれのホテルもチェーン展開しているとはいえ日本でもお馴染みの最高級に属するホテルだと思うのですが非常に不満でありました。

確かに東京のグランハイアットは、昔

ミシュランガイド総責任者のナレさんが定宿

と宣伝されていた、一見高級に感じるホテルですが、確かに世界的には中堅どころに限りなく近いチェーンホテルであります。
ウエスティンもそんなところでありましょうか。

チェーン展開、友里は欧米に何カ所もその名を冠したホテルがるのでそう表したのでありまして、たとえば今回のシカゴで泊まったホテル

多分、シカゴでは最高峰レベルではないか

具体名を書くと林真理子女史そのものに「成り上がりモード」がフルスロットルになるので敢えて書きませんが、友里がよくネタにする宅配ピザの経営会社名によく似た名前のホテルであります。

シャーロットで泊まったハンドシャワーのないホテルも、このシカゴのホテルとよく比較されるホテル。パリの老舗に似たような名前のホテルがありますね。ココ・シャネルの定宿だったとか。
よってはっきり書かせていただくと

これ以上のグレードのホテルは一般人では予約が無理(というか存在しない)

また友里の席(飛行機)はこれ以上がない可能性大

なのであります。(操縦席に行かない限り)

予約した部屋が低レベルだからであり、部屋のグレードを上げればよい、とのご指摘も聞こえてきそうですが

最高峰(最大級のスイート)ではないけど、かな~り広い部屋

なので、これ以上グレードの高い部屋との違いは部屋面積だけで設備の違いはないはずと考えます。

そこで友里は声を大にして申し上げたい。

友里ちょくマガ(http://chokumaga.com/magazine/?mid=116)を購読すればすべてわかりいただける

友里の海外旅行に関しては、失敗談(主にサラリーマン時代)である「トホホ海外旅行記」で色々と述べており、現在はどんなものなのか(宿泊ホテルなど)購読者の方々は皆様おわかりのはず。
よって購読さえしていただければ、このような的を外したご指摘はされないと自己宣伝をして、本日の〆とさせていただきます。

友里ちょくマガ、おかげさまで好評です。

http://chokumaga.com/magazine/?mid=116