マー君がオープン戦初登板を無失点（３奪三振被安打２）で飾ったようです。でもバリバリのメジャーリーガーとの対戦はなかったので、この結果からメジャーで通用するとの判断は出来ないでしょう。

今まで海を渡った日本人投手、最初からダメという人から最初だけという人も結構居ました。通用しても数年までがほとんどですから２５歳と未だ若いマー君、先が長いだけに大変でありましょう。

でもＪ．Ｃ．オカザワの得意技である「初版印税もらい逃げ」に値する

契約金もらい逃げ

だけで一生（孫子の代まで）贅沢に遊んで暮らせますから、即ハッピーリタイアでも大丈夫。うらやましい限りであります。

さて本日の実名店は、銀座の雲南料理店「御膳房　銀座店」であります。
雲南キノコ鍋がウリの店ですので、２回目の訪問でもそれをメインとしました。
まずはクラゲ。

どこが雲南料理なのその特徴がわからない普通のクラゲでありました。
ピータンも同じく普通のものでありました。

そこで「雲南」の文字がついている料理を２つ追加。
雲南麻婆豆腐。

四川風と違って、単なる辛くない黄色っぽい豆腐料理。悪くはないですが、これなら雲南豆腐と称した方が良いでしょう。

続くは雲南ハムの春巻き。

ハム自体に雲南という特徴を見いだせなかった。

そして薬膳スープ使用のキノコ鍋の登場です。

 
価格はこの出汁とキノコ（１０種）で２万円ほどするのですが肉類などはないですからかなり値付けは高い。これだけでは終わらず、肉類だけではなくキノコや野菜の追加も必要になるからです。

味的にも、薬膳のいい意味でのクセがなく食べ飽きるスープではないか。
これなら、「天香回味」グループの２色鍋の方が、キノコも肉類もありお買い得、オススメだと考えます。

３／１０発売の「堕落のグルメ」（角川ＳＳＣ新書）の見本が出来上がってきました。

著者としてもらった１０冊、身内や食べ仲間に配る数にはまったく足りないので、友里も紀伊國屋書店で購入しなければなりません。
宣伝のため、「堕落のグルメ」の章構成をお知らせします。

第１章　店主はいつも性悪だ！
第２章　脳天気国民に巻き起こった「偽装騒動」の顛末
第３章　飲食店のわがまま慣習を法に問う
第４章　飲食店の“不都合な真実”に対する店主の本音
第５章　好待遇を求める一見客やスレた常連客の弊害
第６章　グルメ界をぶち壊す“関西業界”

自信過剰との批判を受けるかもしれませんが友里、重版に備えて刷り上がった拙著を読み直しているのですが（重版の完成度を上げるため）、自分でいうのもなんですが

何度読み直してもかな～り面白い

３／１０（月）をお待ちください。

さて「店評価ブログ」に、銀座の高額居酒屋の位置付けの「そうかわ」と、予約がしやすい銀座の鮨屋「すし家　一柳」をアップしております。
お立ち寄りください。

http://tomosato.net/weblog2/?m=20140301

まずは宣伝です。
「堕落のグルメ」（角川ＳＳＣ新書）の見本が本日刷り上がる予定であります。
友里も著者として１０冊ほど貰えますので身近な人に配りきりまして、３／１０からはせっせと紀伊國屋書店で自己買いしてランキングを上げるように頑張るつもりであります。

http://p.tl/EzYr

まだ決定はしておりませんが、「堕落のグルメ」（角川ＳＳＣ新書）の紹介を兼ねてのラジオ主演のオファーもいただきました。

目指せ５万部、いや１０万部！

ベストセラーで豪マン＆フェラ～リと、狸の皮を数えはじめた友里であります。

さて本日も本職の飲食とは掛け離れた話なのですが、国会はじめ大マスコミでは肝心の問題点がほとんど論じられていないので敢えて問題提起させていただきます。

まずは傲岸不遜が服着ているとしか見えないＮＨＫ会長、籾井勝人氏の

（辞表を取り付けることは）一般社会ではよくある

という暴論に関する記事をご覧ください。

http://archive.is/RZ10d

ＮＨＫの理事というのは一般会社でいえば取締役に値するものではないか。会長は代表取締役でありましょう。
会長（協会トップ）を任命する経営委員会は一般会社に当てはまるものを思いつきませんが、取締役を選ぶ株主総会のような位置付けでありましょうか。
問題は

会長個人が理事の殺生与奪の権利を持つ

ということ。換言すれば

代表取締役が他の取締役の辞表を無条件で取りつける

ことでありまして、これは取締役の義務の１つ

他の取締役（勿論代表取締役も含む）に対する監視義務

という精神に違反するのであります。（厳密には旧商法から現在の会社法にかわり、善管注意義務のほか忠実義務の解釈も出てきますが）

日時が白紙の辞表を提出してしまっては、刃向かう（問題点を指摘するなど監視する）とクビにされると思いますから、監視なんてまともにやれないではないか。
本来代表取締役をも監視するべき取締役の殺生与奪権利を持つということは

他の取締役は代表取締役を監視できない

という、会社法や一般常識に完全に刃向かう行為となるわけです。

籾井氏はこのような事が一般社会でもよくあることと言っております。彼の人生の大半は三井物産でありますから、その発言から普通に考えると

三井物産では取締役の辞表を代表取締役が取り付けるのは日常茶飯事

ということでしょうか。
天下の三井物産が

会社法というか、株式会社の精神に真っ向反する行為を日夜せっせと行っている

としたら大きな問題であると友里は考えるのです。

あの東芝元社長の西室さんも

一般社会で常識的に行なわれているとは思っていません。昔の遺産としてそういうものがあるか調べ直す必要もないぐらい常識的にそんなことを経営陣に求めたことはないし、求めるつもりもありません

と言っていますから、そう一般によくあることではない？

また普段は緩い発言をしていると思っていたのですが、テレ朝「グッド！モーニング」の木曜コメンテーターの一人、田中早苗弁護士は

三井物産はコンプライアンス違反の疑いがある。東証に問合せするべき（要約）

と予想外な辛口コメントを発しておりまして、友里ははじめて感心したのであります。

しかしこれに続く大マスコミのコンプライアンス違反の指摘が見当たりません。
これはなぜなのか。それは、大マスコミも、大なり小なり代表取締役が他の取締役の殺生与奪を握っていて

大マスコミも取締役同士の監視が実質的に機能していない

からだと友里は考えるのです。
代表が主筆をやっているあの新聞社なんて、その典型例ではないでしょうか。