Tomosato Blog

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羽田空港国内線ゲート前の立ち食い寿司

by tomosato on 2月.05, 2012, 店訪問

消費税問題のおかげですっかりTPP参加問題が埋没してしまったかの日本。しかし、しっかりアメリカはやっていたんですね。今朝の日経新聞の1面には

米「軽廃止」取り下げ

と出ておりました。アメリカ大手自動車会社が日本の軽自動車への優遇措置は合理的ではないと撤廃を要求していたのですが、7日からの事前協議でその撤廃要求を取り下げるというのです。
地方に行ったら一家に1台はあるかもしれない軽自動車。この優遇措置を撤廃させようとしたら、スズキやダイハツといった軽自動車メーカーだけではなく、多くの人たちを敵に回してしまい、日本のTPP参加が危うくなるかもしれない。そんなことになったら

他の旨み(医療や化学分野など)も手に入らなくなる

と、市場価値としては魅力のない日本への自動車売りつけを諦めたのでしょうか。アメリカは車ではなく他の分野で

もっと日本人から搾り取る

と方針を変更したと読みました。
消費税にTPP、そして遅々として進まない震災復興に株安円高。永田町を見れば己の欲(名誉欲や金銭欲)を押さえきれない議員(特に与党のチビッコギャングや松下政経塾出身者)ばかり。日本脱出を考える富裕層が増えてくるのも仕方ないことであります。

さて先日博多への出張で羽田空港から飛行機に乗ったのですが、出発ゲート近くになんと「立ち食い寿司」があることに気がついたのであります。

又こい家

とありまして、小さなカウンターで外人が寿司をつまんでおりました。ここは話のタネにと出発まで20分ほどあったので友里も入店(ドアがないので入店ではなくカウンター前に立っただけ)したのであります。

セットもあるようですが、1ヶ120円から500円までの握りや巻物に日本酒をちょっと。赤身、中トロ、トロと鮪はミナミマグロ、その他のタネも産地が書かれておりまして驚きました。
マグロは冷凍そのもので提供温度は低すぎ。しかし赤身は120円を考えると仕方ないか。中トロも240円なりのお味。大トロは360円だったと記憶しておりますが、見た目は真っ白でして、ミナミマグロというよりスーパーに出ているメバチやキハダ系と見間違う色合いでありました。面白かったのは

中落ちこぼし(500円)

何なのかと頼んだところ、自称中落ちの軍艦巻きでして、皿にはその自称中落ちがこぼれ落ちておりました。見た目お得感があるように感じさせる一品であります。
日本酒500円の飲みながらの15分、お支払いは〆て

2,560円

でありました。鰺や白身を入れて食べた寿司は7ヶ。日本酒入れての支払額ですから、食後感はまずまずであったと報告させていただきます。

しかし日本だけではない昨今の寿司ブーム。アルバの田舎町にも寿司屋があったくらいですから、本場の空港出発ゲートに寿司屋があっても不思議ではないのかもしれません。
大阪&北日本ではなく、九州はじめ西日本向けのゲート付近(しかもJAL)にある立ち食い寿司屋。出発まで時間がある方は、話のタネに面白いかもしれません。
しかし握り手のオヤジさん、レジでしっかり現金を触っておりましたが、あの後どのような処理をしたのかちょっと心配であります。

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自店名をミスタイプとは恐れ入った、サンパウ

by tomosato on 2月.04, 2012, 情報

誤字脱字、誤変換が一つの特徴でもある友里、年頭に

脱誤変換 脱誤字脱字

と唱えましたが相変わらず直っていないようです。何回か読み直しているのですが見落としてしまうんですね。
まあ書き手ですべて完璧に修正してしまっては出版の際、校正部門の人たちの仕事がなくなってしまいますから、これらは完全に撲滅することは難しいでしょう。

掲示板ではこの誤字脱字、誤変換しか突っ込めないのか、メールさえ打てないチキンアンチ(アドレスやIPを知られると怖がっている)がさかんに責め立てておりますが、そんなことで友里を窮地に追い込めると思っているのでしょうか。
なぜ業界で忌み嫌われながらも9年近く続けてこられるのか。それは致命的なミスをしていないのとスタンスが不変に近いからだと思っております。

痛くも痒くもないアンチの突っ込みでありますが、いちいちこの手の人たちとやりあうライターは日本に友里征耶だけと自負しておりますので、頑張って掲示板でイナシております。
おっと、お前はメールを出しているのかとまたチキンアンチに突っ込まれるでしょうか。関谷江里さん、佐藤尚之さん、すずきBさんなど友里の批判対象者にはアドレスがわかるかぎり、たいていしっかりメールを出していることをここに付け加えさせていただきます。

さて本日のお題であるタイプミス。昨日送られてきたメールのタイトルを見て、友里は椅子から転げ落ちそうになったのです。

サリンパウよりメール会員の皆様へ

とあるではないですか。私はグラナダ傘下の「サンパウ」のメール会員に登録しているので時々メールが送られてくるのですが、自店名をしかもタイトルで打ち間違えるとは驚くばかりであります。
しかも「サリン」とはイメージが悪すぎ。

まあ誤字脱字や誤変換はこの程度揶揄しておけば終わりでして、目くじら立てて、血相を変えて、鬼の首とったように間違った本人に突っ込むような問題ではありません。名前などをミスタイプされて怒るようなご本人なら別ですけど。

そういえば同じく掲示板で、人の言葉使いを罵倒していた伊集院静さんのミスが指摘されていましたっけ。確か

店を貸し切ったのは成金である

と己の成金嗜好を棚に上げて成金批判で「借り切り」を「貸し切り」と書いてしまったとか。店側からの見方か、客側からの見方で微妙に変わる「貸し借り」でありまして、私は読んでも気づかずスルーしてしまいましたけど。
若くても玄人なら良いと、舞妓や芸妓を人の金で祇園の寿司屋へ連れ込んでドンチャン騒ぎする品ない人ですから、こんなことくらい仕方ないかもしれません。

さて店評価ブログに、帝国ホテルのメインダイニング「レ セゾン」と浅草のちゃんこ料理店「吉葉」をアップしております。
ぜひお立ち寄り下さい。

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サイトリニューアルに際し、友里掲示板についてのお知らせ

by tomosato on 2月.03, 2012, 宣伝, 情報

昨日のブログで触れた三田の人気和食「晴山」。早速掲示板だけではなくメールでも多くの方から感想や印象、評価など情報をいただきました。
ここにあらためて御礼申し上げます。
かなりの反響があったのですが、驚いたのは

批判的な意見はごくわずか

ということであります。わざわざ情報として連絡してこられる読者の方々は、シンパとまではいわなくても友里征耶の店評価にある程度納得されている方のはず。ましてメールしてこられる方にアンチはいません。(彼らはアドレスやIPをとられるのを恐れているチキンですので)
そんな方々、つまり友里征耶といくらか嗜好が似ている方々が

「晴山」を絶賛とまでいかなくても評価している

のですから、友里征耶の予想は大きくはずれてしまったのであります。
コースは7700円、1万1000円、1万6500円とあるようですが、ほとんどの客が頼む真ん中以下の2種がオススメのようです。
塩が強いけどインパクトが有り、誰でもわかりやすい味、美味しく感じる創作系の料理、というのが肯定的な方の意見の集約でしょうか。
少ないネガティヴなご意見は、味が濃い、奇を衒いすぎるパフォーマンスのみ、といったところでありました。
ここは1つ、すぐ様でも検証のため訪問しなければならないのですが、ほとんど一ヶ月先まで予定が詰まっている友里、なかなか素早い行動がとれないのが残念なところであります。
何とか調整して、春が終わるまでには訪問したいと思っております。

さて本日のお題。
すでにご報告したとおり、来週6日からサイトリニューアルとなります。それにともないまして、友里掲示板も内容含めてリニューアルすることに決定しました。
ご存じのように、友里サイト自体は月間100万PVと順調にアクセス数を増やしているのですが、掲示板は寂しい限り。
アンチの戦略が奏功したようで、粘着、エロサイト誘導などの書き込みで、訪問する方、書き込みする方が激減してしまいました。
当初は活況だったのでスレッドをいくつも立ち上げたのですが、最近動きがあるのは「友里ブログを語るスレ」くらいでしょうか。しかも過半はアンチの書き込みです。

そこでサイトリニューアルを機会に、動かないスレッドを一掃することにしました。
といいますか、すべてのログをいったんリセットしまして、3種ほどのスレッドに限定することとします。

友里ブログを語るスレ
店評価や酒類について
ヨイショライターや勘違い料理人を語るスレ

の3種で充分かなと考えたのであります。
画面も地が真っ黒なドロドロ感を払拭、白地で明るくしました。オープン当初とまではいかなくても、少しは活況さを取り戻してくれればと思っております。アンチの方々がどのような戦略を打ってくるか、粛々とお待ちしております。

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