しかし同じマスコミでこうも報道姿勢が違うものでしょうか、ほとんどのＴＶがミシュランガイドの煽り宣伝に徹していたのに対し、発売された週刊誌は女性誌の女性自身も含め … 続きを読む →

ある方からミシュランの日本人調査員の情報を教えていただきました。ある料理雑誌の企画物で回答を担当している人だそうです。彼と今回高評価された店（友里は以前から過大 … 続きを読む →

早朝に早速近くのコンビニで「週刊朝日」と「女性自身を」を購入しました。 予想通り「船場吉兆」の不祥事関連の記事に、８行ほどの私のコメントが載せられておりました。 … 続きを読む →

読者の方から「ミシュラン東京版」の詳細な総括をしたらどうかとのご要望をいただきました。確かにこの１週間ほど、ミシュランネタを連発してきましたが、営業方針、編集方 … 続きを読む →

ミシュランガイドの発売騒動に便乗してかなり精力的に取材を受けている友里ですが、先日はミシュランネタではなく、「食材偽装」に関するコメントを求められました。 食の … 続きを読む →

おかげさまで連日マスコミからの問い合わせをいただいている友里。週刊誌、女性誌、新聞のほか、ＴＶ局関係者の方からまで色々と取材を受けました。ＨＰのヒット数も２０万 … 続きを読む →

ミシュランに便乗し過ぎとマスヒロさんの事を言えなくなりました。良く言えば今が旬、はっきり言えば今がピークでこれから下り坂かもしれませんが、連日ミシュランをブログ … 続きを読む →

月曜夜からのマスコミのミシュラン取り上げ、凄いですね。そしてマスヒロさんの便乗露出にはただただ頭が下がります。 しかしパーティに招待されたから取り上げているだけ … 続きを読む →

すでにＴＶなどで発表されていますから、ミシュランの格付けの詳細はご存じだと思います。 私の第一印象としましては、ＮＹ版の発刊の際に受けた問題提起を修正し、フラン … 続きを読む →

いくつかのマスコミからミシュランガイド発刊に関する取材依頼を受けました。単に民間の一ガイド本の発売を取り上げて紹介するだけでは宣伝の片棒を担ぐだけであり報道機関 … 続きを読む →