私は「豆腐よう」くらいしか知らなかったのですが、「沖縄料理」が流行っているようです。いろいろなところで沖縄料理店を目にするようになりました。 読者の方からのメー … 続きを読む →

先週だったか、２００５年ボルドーワインのプリムール販売のパンフをもらいました。皆さんご存知のように、ボルドーの格付けワイン（特に赤ワイン）は収穫年からだいたい２ … 続きを読む →

イタリアンのプリンチペ（王子様）と言われている川越シェフ。Who is 川越 ?と疑問を持たれる方も多いと思いますが、ある層の方たちには絶大な人気があるとか。友 … 続きを読む →

最近すっかり夜が弱くなったようで、メールでお教えいただいたＴＶ番組まで起きていられず見損なってしまいました。先週末土曜日の「ちゅーぼーですよ」には友里が過大評価 … 続きを読む →

長時間ネット接続ができず更新ができませんでした。物理的な故障だったのですが接続業者が原因をなかなか特定できず復旧が遅れました。ブログ更新だけではなく、メールなど … 続きを読む →

１６日のブログ（野田岩の件）では読者の方からいつもに増してメールをいただきました。いずれも友里の 意見に賛同いただくものばかりでした。その中で２ちゃんの掲示板で … 続きを読む →

先日取り上げました「喰切り　江ぐち」は「会員制」や「紹介制」と称し一見客お断りの店を装っておりましたが、今日取り上げる店は実際予約方法が面倒というか、店がイニシ … 続きを読む →

またまた読者の方から情報をいただきました。城南地区に広く展開している「モリモト」というデヴェロッパーが発行している「ＳＵＭＡＵ（すまう）」(vol.025)とい … 続きを読む →

友里は何も大作家・林真理子氏に相手にしてもらおうと思っているわけではありません。料理人と同じく有名人にありがちな「勘違い病」に女史もおかされている、有料週刊誌の … 続きを読む →

この３年間、私は新しい店、人気の店、過大評価されているであろう店などを狙い撃ちして訪問しておりました。誰に頼まれたわけでもありませんが、勝手に自ら使命を与えてフ … 続きを読む →