昨日はサラリーマン時代の同期とシカゴにて再会してお酒を飲み過ぎたのか、ブログ更新をせずに寝入ってしまいまして、またまた夜のアップとなってしまいました。

そこで本日は短評というより、珍しい料理（調理はほとんどなし）の紹介で〆とさせていただきます。

 

本日の実名店はマンハッタンの

 

Ｅｌｅｖｅｎ　Ｍａｄｉｓｏｎ　Ｐａｒｋ

 

予約困難な人気店。
紹介する料理はスペシャリテ？と言われている

 

ＣＡＲＲＯＴ　ＴＡＲＴＡＲＥ

 

であります。

 

 

コース半ばだったか、何やら薬味？が沢山盛られた木のプレートがセットされたのです。

 

 

 

 

テーブルの端にはいつの間にかミンチ機がセットされており、人参を持ってきたので、これが有名？な料理だとわかった次第。

 

 

 

 

味付けもせず、単に人参を投入してハンドルを回しただけ。

 

 

 

 

木のプレートに盛りつけで料理はあっというまの完成です。

 

 

 

 

お味ですが、ただ甘いだけの人参だったので、薬味を全部投入して食べきりました。

ヘルシーといえばヘルシーなんでしょうが、

 

これって料理？

 

が正直な感想であります。