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友里征耶は阪急・阪神に足を向けて寝られないようです。
一昨日からマスコミの取材が珍しく立て続けに来てしまいました。
出たがりですからＴＶのオファーも受けてしまった。

この木曜の昼に放映されたテレ朝の「ワイドスクランブル」に続きまして、昨晩は

毎日放送のニュース番組「ＶＯＩＣＥ」

の取材を赤坂サカスで受けてきました。順調なら、来週木曜の放送となるようです。
でも東京では放送されませんから、関西の方限定でありますね。

関西の方の情報によりますと、西の方ではこの阪急阪神ホテルズの食材偽装（決して誤表記ではない）の話で持ちきりだとか。
いつまで経ってもこの手の偽装がなくならない日本。ここは一発、

阪急阪神のホテルの不利用運動

でも盛り上がってこのホテルグループを破綻させるくらいのショックを与えない限り

飲食業界の偽装は永遠になくならない

と友里は考えます。

ＴＶでも語りましたが（放映されるかはわからない）、客の無知識＆味音痴につけ込んで

バレるわけない
みんなやっているじゃないか
真面目にやっていたら儲けられない

という考えが蔓延している飲食業界。

港区の超豪マン所有やファントム２台所有（最近はアストンも追加したとか）、年収億超えなど店主の成功者を見ると（彼らが偽装をしていると言っているのではありません）

俺も後に続きたい

と思う人が多く出てくるのは仕方がないこと。
しかしその目標を達成するために偽装などに手を染めるなど

手段を選ばない

という選択だけは勘弁してもらいたいものです。

さて「店評価ブログ」に、今月のニューヨーク訪問の際に行ったステーキハウス、「ブライアン＆クーパー」と「アンクル・ジャック」をアップしております。
お立ち寄りください。

友里征耶の辛口日記