「店評価ブログ」を更新しています

今回の旅行(実際は本業での出張です)はトラブル続きでありました。飛行機の欠航や遅延だけではなく、行きの機内で原稿を書いていたところPCが突然真っ暗に。
今春購入したばかりのVAIOの最新鋭機だったのですが、どうも調子が悪くなってきまして、今朝には使用しているメイラーがフリーズ。
強制終了して再度立ち上げたところ、メイラーの設定が白紙になっておりました。つまり、過去に受信したログがすべて消滅しただけではなく、アドレスブックも真っ白。誰にもメールができなくなってしまったのです。

帰宅して、デスクトップのPCからメイラーを丸ごとコピーしてインストールすれば解決するとは思うのですが、年末の旅行も控えているだけにこのモバイル、不安であります。旅行中に壊れてしまったら原稿を送付できなくなり、連載に穴を開けてしまうからです。
事前対策として、モバイルを買い直すという手もありますが、「引っ越し作業」が面倒でしかも資金が必要ですから迷っております。

今週は恒例の「友里征耶の週刊日記」をパスします。該当する週にほとんど外食しなかったこともありますが、旅行中なので手抜きで割愛させていただくと言うのが真の理由であります。
そのかわり、本日訪問したアルザス料理店(昼)とジビエ煮込み店(夜)の料理写真を最後に貼り付けますのでご納得下さい。

さて店評価ブログには、過大評価フレンチの「アニュ」と、もはや京料理とは言えなくなった「と村」をアップしております。ぜひお立ち寄り下さい。

それでは料理3皿の写真です。1枚目から

シュークルート(まず皿で提供)
シュークルート(その後鍋で提供)
雌鹿の煮込み

であります。シュークルートは単品オーダーですがこれでも一人分。皿に盛られたものだけでも充分な量ですが、鍋まで出てきてビックリ。さすがの友里も食べきれませんでした。シャンゼリゼ通りに面しているアルザス料理店です。

雌鹿の煮込み、店名に「雌鹿」の単語が入っている、友里掲示板で最近紹介されていた店です。
超繁盛店であり量が多くて安い店(コースが27ユーロほど)でありますが、私的には調理の手間をあまりかけていない料理と判断。造り置き主体の前菜に、煮込みも思ったほどの「ツメ」がない。ジビエの癖(血の臭み?)を出して体裁をとっているだけと思います。
出来合い料理だからか、前菜とメインが30分ほど(前菜はオーダー後数分で出てくる)で出てきてしまいました。
イメージ的には、高田馬場の「ラミティエ」のようですか。でもラミティエの方がまだ手間をかけていると思います。(前菜は葉っぱの上に各種テリーヌやパテを乗せるだけ、といった感じ)

先月訪問したビストロ「LE PETITS PLATS」の方がちょっと高いですが、凝った(手間かけた)調理の皿を楽しめるでしょう。

シュークルート 1

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シュークルート 2

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雌鹿の煮込み

雌鹿の煮込み