しかしこれほど詭弁を弄する人も珍しいのではないでしょうか、日本フードアナリスト協会理事長・横井裕之氏。読者の方から再びブログを立ち上げてきたとの情報メールをいた … 続きを読む →

先日ＡｍＰｍに入店して面白いものを発見してしまいました。一時は山本益博氏の過剰な宣伝でマスコミはじめ注目を浴びた銀座「キャンドル」。ただ柔らかいだけのチキンバス … 続きを読む →

家電や車に限らずアフターサービスというものは必要というかユーザーには必須であると思います。これがなければ安心して購入できません。では飲食店評価の業界はどうでしょ … 続きを読む →

すばやいというか、逃げ足が速いというか。昨日のブログで取り上げた日本フードアナリスト協会の代表理事・横井裕之氏のブログがなくなってしまいました。そのコメントを削 … 続きを読む →

私が３月１９日のブログで取り上げた「日本フードアナリスト協会」。相変わらずＴＶで取り上げられているようですが、東海テレビの「スーパーモーニング」で紹介されたにも … 続きを読む →

読者の方から「月刊プレイボーイ５月号」の「銀座　クラブの礼儀作法」特集のことを教えていただきました。またまた山本益博氏が偏向した持論を展開しているというのです。 … 続きを読む →

ただの外食好きの方の個人ブログならわかるのですが、食や料理に造詣が深いと自称し、何冊も本を出版されている人がブログやコラムで店名を挙げずにその店の料理を絶賛する … 続きを読む →

先日、この友里へ厳しいご指摘と質問のメールをいただきました。 ホットメールだったのですが、ＨＮではなく実名にも思える送信者名でしたので真摯に返事を書いたのですが … 続きを読む →

またまた読者の方からお教えいただいたネタであります。 まずはこの「日本フードアナリスト協会」たるもののＨＰをご覧あれ。 http://www.foodanaly … 続きを読む →

読者の方から３／１０のブログに対するご意見を頂きました。 「確かに自分も『和楽惣』の前に積まれている発泡スチール箱などを見たことがある。夕方のオープン１時間前く … 続きを読む →