染谷、もとい、服部先生、非常に親しい関係の人とは結城摂子さんんのことなのね

読者から香ばしい情報をいただきましたので、本日はそれを取り上げさせていただきます。
主役は染谷幸彦さん、通称、服部幸應先生であります。
まずはご覧ください。

https://archive.today/gGBJi

アイアンシェフがあっという間に閉店になるなど最近は埋没していると思っていた服部センセでありますが、TV業界ではまだまだ健在でいらっしゃったようです。

これほど活躍されているのに服部栄養専門学校の経営は芳しくないとは意外。染谷、もとい、服部センセは客寄せパンダを演じていると思っていたのですが

肝心のターゲットである客(生徒)が集まらないのか

まあ、家柄を偽装していたのですから胡散臭いと敬遠されても仕方がないんですけどね。

折角のパンダ役が無駄になっているだけではなく、更に問題なのは

材料費などの経費や番組協力制作費はフジテレビから制作プロダクションへ支払われているはずだというが、それにもかかわらず、同プロダクションから同校へはまったく支払われていない

という点。ということは

そのプロダクションがお金をすべてかすめ取っている

ということではありませんか。

そんな酷いプロダクションはどこなのか。記事ではヒントがかかれておりました。

 

そのプロダクションの社長は業界ではやり手として有名な人で、その人なくして大がかりな料理番組はつくれないとまでいわれるほどです。その社長と服部校長が非常に親しい関係なのは、同校職員で知らない者はいません。

 

友里が注目したのはこの部分。

非常に親しい関係

このような表記をとるということは、このシャチョーの性別は

女性

であることは明白。となると、業界だけではなく友里読者もすぐピンとくるのではないでしょうか。
そうです、あのターバン巻のお方

結城摂子女史

ではないかと推測してしまうのは当然の成り行きであると友里は考えるのです。

構図としては簡単ですね。古い話になりますが例えていうなら三越事件(https://archive.today/FOQMC)の主役

三越の岡田茂元社長と竹久みち(本名:小島美知子)

世にはよくある「非常に親しい関係にある人」への便宜供与であります。

それにしても結城摂子女史、TVの料理関連番組ではご活躍なんですね。ちょっと調べてみたらこんなまとめがありました。

https://archive.today/exKLI

服部栄養専門学校に適切なギャラが支払われていたら、経営も楽になっていたかもしれません。

 

しかし貧すれば鈍するというのでしょうか。服部センセ、ついでに

博士論文の代筆疑惑

まで暴露されてしまった。

本人が執筆したものではなく、すでに退職した女性職員が執筆したもの

もともと論文タイトルが

女子学生における食品摂取と性格に関する研究

ですから内容は知れているとおもうのですが、代筆疑惑の後押しでその価値は限りなくゼロになってしまうと友里は考えます。

学校が不振なので個人的に儲けようとしているのか最近は「食育」なるものに傾注しているようですが、このようなお方が唱えても説得力はないと思うのは友里だけではないでしょう。

 

築地・マグロ仲卸の石宮がクローズ? 築地ってやっぱり移転するのね

先日訪問した鮨屋で聞いた話。築地市場の仲卸が今、大変なことになっているとのこと。

築地の移転はもう止めようがなく現場は既に動き始めているようで、移転できる卸の数が半減するからか築地は

食うか食われるかの下克上状態(正確な意味合いでないかも)

だとか。

掲題にあるように、あの3大か4大かわかりませんが鮪仲卸で有名な石宮、番頭格の人など数名が同業他社(石司だとか漏れ聞きました)へ移籍してしまうため

クローズすることになった

という、本日のブログは友里得意の閉店情報であります。

マグロの有名仲卸としては、友里の知るところでは上述の石宮、石司のほか、樋長、やま幸、フジタ水産(次郎系御用達か?)などがありますが、これらの店も生き残りをかけて水面下で熾烈な争いをしているのか。

石司へ行かない(行けない)石宮の人の何人かは樋長へ行く

とも聞きました。
そうなると気になるのがこの石宮から現在仕入れている鮨店の今後。

有名どころでは、意地になって来栖けいが日本一と言い続けている奥沢の「入船」を真っ先に思いつきます。
マグロを除いてはそこら街場寿司に劣るとも勝らない寿司屋でありますが、1丁目1番地のマグロの仕入れ先がクローズとなると今後どうするのか。石宮と一体でマスコミ露出をしていましたから。

他にも、客からの不評でF水産から切り替えたと漏れ聞く「さわ田」など高額、有名な鮨屋はかなり存在するはず。
マグロの魚客量減少に加えて仲卸も減少するということで、

マグロだけをウリにしている寿司屋の今後は厳しい

と友里は考えます。

 

本日は、朝早くから本業がありますので、要旨だけを述べた短文ブログとなりましたことご容赦ください。

 

 

まるで株屋の面構えではないか、ソニー・平井 一夫

先日の友里ブログで会社にタカる雇われシャチョーと評したソニーの平井一夫氏。

http://tomosato.net/weblog/2014/09/18/

この記事の写真をあらためてみて、

メーカーの社長の面構えではない

と感じたのであります。

http://president.jp/articles/-/13480

そこでちょっと経歴を調べてみたら、納得の内容がずらり。

 

・北米での居住歴が長く、流暢な英語を話す

・銀行員だった父親の海外赴任に伴って、幼少期からアメリカやカナ・ダなどの海外と日本とを往復する生活をしていた

・ハワード・ストリンガー会長の後押しを受け・・・

 

英語を話せる、北米生活が多いというのがウリなだけのお人ではないか。でもそんな人なら

アメリカに行けば、そこら中にゴマンと転がっている

ではありませんか。
しかもこれが致命傷だと思うのが

銀行員だった父親

友里読者には銀行関連の方もいらっしゃると思いますのではっきり言いにくいのですが、

銀行マンは銀行以外でまったくつぶしが利かない
銀行マンは経営どころか経理もわからないタダのヘタレ

純粋無垢な方は、お金を扱うので銀行マンは経理などに詳しいと思われているかもしれまぜんが、経理がちょっとでもわかる人は本店にいるごく一部のみ。海外含め支店勤務の人は単なる使い捨て営業マンみたいなものなのです。

しかもその営業も、真の営業ではなく親方日の丸、大銀行の看板に胡座をかいた

殿様のお遊び営業

みたいなものなのであります。

失敗を恐れて変化を嫌う性行は役人と大差なし。身内は

そんなレベルの人しか銀行に入行しない
間違って入行してもまともだったらすぐやめる

と納得の解説をしておりました。

そんな環境で育った、ただの英語屋(英語が流暢ではない友里の僻みもありますが)が、この崇高な設立趣意書をもつソニーの舵取りをできるはずがない。

http://www.sony.co.jp/SonyInfo/CorporateInfo/History/prospectus.html

昨日のTVで取り上げていたこの趣意書を久しぶりに読み返しまして、あらためて井深大の凄さを感じたのであります。

特にこの部分。

 

・真面目なる技術者の技能を、最高度に発揮せしむべき自由闊達にして愉快なる理想工場の建設(会社設立の目的)

・従業員は厳選されたる、かなり小員数をもって構成し、形式的職階制を避け、一切の秩序を実力 、本位、人格主義の上に置き個人の技能を最大限に発揮せしむ

・会社の余剰利益は、適切なる方法をもって全従業員に配分、また生活安定の道も実質的面より充分考慮・援助し、会社の仕事すなわち自己の仕事の観念を徹底せしむ。(以上経営方針)

 

 

更に株主に対する考えもそこらの雇われ運転士たちとは違う立派なもの。

従業員のことなんか考えず安易なリストラ(正確には単なる首切り)に奔り、己(雇われ運転士たち)の報酬稼ぎにのみ注力してきた

最近のソニー経営陣とはまったく違う崇高な主旨

ではありませんか。

世間では大賀氏までは良かったが、あの史上最低な運転士・ストリンガーを後継に指名した出井伸之からソニーはダメになったと言われていますが、伊深亡き後、盛田氏の時代からおかしくなってきたのではないか。

少なくとも

個人的な利益に奔った元バリトン歌手の運転責任者も同罪ではないか

ソニー内部から漏れ聞きますところ

元バリトン歌手も、マックの元社長一家のようなソニーを利用した利益誘導をしていた

とか。

会社を食い物にしているのは、銀行やリース会社、コンピュータ会社だけではなく、

雇われ運転士(世間では取締役社長など経営者と言うらしい)

も堂々と名を連ねているという人間の欲の存在が、日本、いや資本主義、いや人類の悲劇であると友里は考えます。