「店評価ブログ」更新しています

ミシュランの☆をとってもその神通力がなくなったのか、店内がガラガラの店を目にするようになりました。大箱な店にありがちな傾向ですが、その大箱店でも結構客が入っていたのが六本木ヒルズの「ラトリエ ロブション」です。昼でしたがほとんど満席でした。
ミッドタウンも過熱感がなくなりましたが、この六本木ヒルズ、オープン時と違ってかなり客足は落ちましたが、シネコンというコンテンツを持っているのでそこそこ客が来るのではないでしょうか。(といってもこのシネコンも平日は客が少ないですけど)
森ビル、三井不動産などデベロッパーが仕掛ける再開発計画、わざわざ行く必要がない不要なビルだ、と友里はデビュー当時から主張していました。ビルオタク(建築オタク)でなければ、事務所、ブランドショップ、CP悪い飲食店が入っているだけのビルへ行く必然性がないからであります。
冷静に考えれば、ショップや飲食店は他の場所で代替が可能であります。特に飲食店はほとんどが支店でありますから、慌てて人集めした支店より本店の方がクオリティやCPが高いのは当たり前です。
ミッドタウン、表参道ヒルズ、丸ビルなどそこへ行くだけの価値がないビルが多い中、麻布近辺在住の方に限定されますがこの六本木ヒルズはシネコンが楽しめるのが唯一の利点でありましょう。
ほとんどいつもガラガラなところも嬉しい。麻布周辺にも子供は住んでいるわけですから、吹き替え版を上映してくれれば近辺の家族にはより使い勝手が良くなるでしょう。
さて、「店評価ブログ」に西麻布の「オーベルジュ ド リル トーキョー」と六本木の「ザ フレンチ キッチン」をアップしています。ほとんど話題にならず埋没感のある「リル」、週末は家族連れなどで客が入っている「フレンチ キッチン」、ぜひお立ち寄りください。
http://www.tomosato.net/blog2/index.html

「モウラ」更新しています

昨夕、仕事で渋谷方面へ出かけて、自民党総裁選立候補者5名が乗った街宣車を見かけました。国民が投票できる選挙ではなく、党員・党友のみの限られた内輪の投票なのに、なぜ公道を占拠して道行く人に呼びかけるのか、不思議でなりません。ほとんどの人が投票権を持っていないのに。マスコミ向けの自民党宣伝が丸見えです。結構人だかりができていたと思ったのですが、今朝のTVでは「もう飽きられて盛り上がりにかけた」と報道されていました。
国内では迫り来る不景気に事故米問題、対外的には北朝鮮の不安定化と課題が目白押しなのに、内輪のお祭りをやっていていいのでしょうか。
さて、「モウラ」に神宮前の和食「湖月」をアップしております。ミシュランでは「京料理」と紹介されていますが、「菊乃井」以上に造り置きの盛んな和食店。主人は「京料理店」での修業経験があるのか疑問の食後感でありました。
ぜひお立ち寄りください。
http://tomosatoyuya.moura.jp/

店訪問終了!

長かったです、「モウラ」のための店訪問。昨年末から集中的にミシュラン掲載店の訪問を続けて来たのですが、昨日で無事終了しました。今年11月末までの「モウラ」と「ミシュランネタ本」に掲載される店は、ミシュラン掲載から90店、友里オススメが9店(2つ☆以上)の計99店であります。(10月から週3回の更新となります)
「モウラ」と出版本の内容は全く同じではありません。文字数の制限がありますので、「モウラ」掲載文を減筆修正、場合によっては書き直ししております。
今年前半は週に2?3回のペースで訪問していたのですが、途中で8月脱稿に間に合わないことが判明、この2ヶ月は週末返上で連夜の突撃となりました。
鉄板焼きなど内容が変わらないと思われる数店を除き、既訪問の店も直前確認のため訪問したので、その訪問数90店舗以上。昼訪問を加えることもありましたし、確認の意味で同業の店に行くこともありましたので、その数は100店を超えているでしょう。
原稿料では全く補填できず、友里は破産寸前であります。
なかでも苦労したのが友里オススメ店。今までの記憶から3つ☆、2つ☆と目処を立てて訪問したのに、期待はずれでムダになった取材も結構ありました。「アッカ」、「神泉 小笹」、「コート・ドール」、「おけい寿司」、「ドン・チッチョ」などですが、特に「トトキ」、「福臨門」はかなりの支払額だっただけに痛かった。
詳しくは未だ書けませんがその9店は、和食1店、鮨2店、中国1店、フレンチ1店、イタリアン1店、天麩羅1店、フグ1店、洋食1店であります。ある程度予想がつく店かもしれませんね。
そう言うわけでミシュラン掲載店の皆様、今日からは当分友里は予算の関係で訪問できませんので、ご安心ください。