先週末に「月刊めしとも　６月号」が発売されました。メイン特集は居酒屋でして、友里の出番はなし。そのかわりこのジャンルを主戦場にしているＪ．Ｃ．オカザワが４ページにわたって活躍しております。
「せんべろ千夜一夜」という企画、「せんべろ」とは千円札一枚でベロベロになれる激安酒場のことだそうです。初めて知りました。
来栖けい氏の「３０食」は、カンテサンス、オギノ、ブラッカウズ（ハンバーガー）の３店の料理だけで１６枚。月に何店も訪問出来ないので仕方ないのでしょうが、ここまで偏るのはいかがなものか。記事の後半は、ビューティペア、もとい、ビューティレシピストの松見早枝子氏とのユニット「ｄｏｕｂｌｅ　Ｂ」の宣伝です。原稿料もらって自分の宣伝をうつビジネスモデルが本当に完成してしまいました。
そして友里征耶の「銀座“裏”ガイド」は和食の「井雪」であります。ぜひ、お買い上げの上お読みいただければ幸いです。

さて本題へ移ることにします。オールアバウトの人気ガイドでメルマガの読者は一番多かったと自慢する伊藤章良氏がブログでオールアバウトとの裁判の顛末記といいますか、自分勝手な自己賛美とオールアバウトの悪口を書き綴っております。

http://66frogs.com/frogs2009/eatout09/eatout09_1.html

私怨を書きまくるのも自由でありますが、メルマガ配信数トップだったライターの記述にしては内容がいかがなものかという点がいくつか見られますので、今週のブログではそのことについて触れてみます。本日はその前に、友里征耶と伊藤章良氏との最初の関わり合いを書いてみます。その経緯だけでも、彼の人となりがかなりわかると思います。

４?５年前でしたか。読者の方から「友里征耶のことを書いているサイトがある」とのメールでそのＵＲＬをクリックしてみてビックリ。内容は私が個人的に参加した行事のことが詳細に書かれているのです。
伊藤氏もその行事に参加していたらしく、要約しますと

先日友人の超豪華結婚式に出席した。
その際面白い光景を目にした。あの友里征耶が出席しているのだ。
しかも面白いことに、そのテーブルには「吉兆西洋銀座」の若主人やソムリエの渋谷康弘氏など飲食店関係者が多く、これが「呉越同舟」というものか。

私と伊藤氏はその当時はまったく面識がありませんでしたから、恐らく披露宴の主催者関係から私（本名で妻と出席）が友里征耶だと聞いたのでしょう。
自分で友里征耶を突き止めたわけではなく、しかも個人の立場で出席していた知人の結婚披露宴。自分の信奉者や読者に

さすが伊藤さん、すごい人脈（ここで言うと結婚披露宴の主催者）を持っているんだ。

と思われるように自慢したかったのでしょうが、関係者が私の事をリークしたことを暴露しただけではなく、座席表が配布されましたから、出席者は全員友里征耶の正体がわかってしまうという友里攻撃でありました。
スルーすることも考えたのですが、文面からにじみ出る上から目線と自己陶酔の匂い、そしてあの「さとなお」氏と親しい人だと知って、主催者にいかがなものかとメールをしたのです。
主催者も放っておけないと判断したのでしょう、直ぐさま伊藤氏からメールが来たのですがその釈明をみて私はひっくり返りました。

件の記述は、親しい人だけ限定のものだったが何らかの手違いで「公」にでてしまった。

おいおい、その内容は、親しい人にでもネットを通じて知らせる内容ではないだろう。酒の席で話すくらいならいいけど。しかも「手違い」って何なのだ。

と思ったのですが、そこは「大人の食べ歩き」をする伊藤氏には大人の対応をせねばならぬと

これも縁だから、その吉兆で主催者含めて食事会（割り勘）でもしましょう。ワインは私が持ち込みます。

と返事をしたわけです。記憶では伊藤さん、吉兆に対して否定的な評価をしていたのも吉兆を選んだ理由でありました。
数週間後、それは楽しい（皮肉）「食事会」が経験できたのですが、文面だけではなく態度自体も上から目線の伊藤さんの性格を垣間見るやりとりが食事会の前段階で主催者（結婚披露宴の）と伊藤さんの間であったのです。
主催者もワインを持ち込むつもりだったらしく

伊藤さんも１本持ってきて

と要請したところ伊藤さんは

友里さんからワインは用意すると言われたので持っていかない

との返事。まあ正直と言えばそれまでですが、人に迷惑かけての「仲直り」みたいな会で、その迷惑かけた相手に更に「借り」をつくっても平気な精神構造に私はある意味感心したのです。

その時から「さとなお」氏と共に伊藤氏もたまにマークするようになったのですが、自己陶酔と自己都合のねじ曲げオンパレードで決して読者のメリットになっていないと判断。口蹄疫で輸入禁止なのに持ち込んだことを自慢した「アニョー事件」がオールアバウトとの契約解除の直接的な理由なのですが、そのことに対する弁解も嘘ばっかりで唖然。

http://taidan.seesaa.net/article/5914265.html

もう時効でしょうからはっきり書きますが、コラムの後半も「フィクション」ではなく「真実」だったはず。つまりアニョーを実際に持ちこんでしまった。

そんな伊藤氏がオールアバウト相手によくそこまで悪口を言えるなと感心したのがこの「オールアバウト裁判　顛末記」なのです。
後先考えず、まわりの人の迷惑も考えず、そしてその場しのぎで詭弁を弄して自己弁護だけに熱心な、先天的に「脇が甘い」伊藤さん。
友里掲示板では、知名度の低い副業ライターなので言及するのは大人気ない、といったご指摘もありましたが、今週はそれでも敢えて書こうと判断しました。
明日以降をお楽しみに。

まずは自己宣伝です。今週、火曜日発売の「週刊朝日」で、拙著「グルメの嘘」（新潮新書）が取り上げられます。
出版して半年が経ってしまった「グルメの嘘」ですが、６００文字超を使った紹介文ですので、結構大きく取り扱っていただくようです。どういう基準で拙著が選ばれたか、他の新書をみてみなければわからないのですが、これで勢いが落ちてしまった売れ行きが少しでも回復することを期待しています。
とはいえ、新書というのは同じ出版社でも毎月複数冊出してきますから、新陳代謝が激しいんですね。棚（販売スペース）は限られていますから、そして「新書」というくらいですから、店に並ばなくなる時期は早いと思います。一種の「使い捨て」みたいな面もあるかもしれません。

さて３店です。

ピエール・ガニェール（ＡＮＡインターコンチネンタル）
メニュー構成は青山時代と変わっていません。コースとアラカルトがあり、ネーミング（東京へのオマージュ？）なども不変。多皿も変わりませんが、以前のように一気に３皿も４皿もでてくることはありません。
料理は悪くはないけど、どれも印象に残るものはなかった。満席ではなかったのは大箱（５０名くらい？）だからかもしれませんが、それにしてはオープン１ヶ月の熱気はありません。
青山の失敗の責任をサービス陣（責任者だった渋谷康弘さんのことでしょう）の能力不足と断言し、自らの責任を逃れたガニェール氏が連れてきたフランス人の髭の支配人。奥さんが日本人で日本語が堪能とのことですが、その立ち居振る舞いやサービスを見る限り、「ロオジエ」にいるお飾り外人と大差ないと私は感じました。
ワインの値付けも高く（ノンヴィンシャンパーニュが１３，６００円以上）、勿論料理代も高い。
当初の鼻息と違って、ネットを含め話題にもなっていないようで、これはサービス云々の問題ではないのではないか。
料理やワインの値付けに見合った満足感を客が感じないのが盛り上がらない主因であると考えます。

幸村
さとなお氏が絶賛していた「花山椒」の時期に訪問。
驚いたのは幸村氏の会話。京都弁ではなく標準語に戻っております。東京生まれですからやはり無理に京都弁を使うのは不自然だと気付いたのでしょうか。
花山椒鍋は勿論「牛」を使用。野菜やホタテ、酒と味醂などを使用した出汁との事でしたが、私には味醂が主役のように感じた味わいでありました。結構加熱するので、花山椒の香りや「麻」が飛んでしまっています。今年は「堀兼」、「かどわき」で花山椒鍋を食べましたが、いずれも期待したものを感じません。もともとがたいした料理ではないのでしょう。実際、私の限られた京都での経験でありますが、「花山椒鍋」なんて出てきたことはありません。
いつ来ても「京料理」とは思えない東京の３つ星「京料理店」でありました。

新津鮨
こんな店名の鮨屋はありません。はじめて新津さんの鮨（ツマミも）を食べる機会に恵まれました。
「西麻布　青木」で週に１日、完全予約で開かれる「新津劇場」でしたが、彼のトークは面白く飽きない時間を過ごすことが出来ました。
タネの仕入れと仕込みは「青木」が対応。新津氏が担当するのは酢飯と握りであります。
「さようでございます」、「・・・でーす」とのお約束の口癖乱発は確かに面白かったですが、一人当たりの支払いが５万円ですから、食後感は人によってかなり分かれると考えます。

掲示板が変な事で盛り上がってしまって、昨日のブログ内容に関する書き込みは「友里ブログを語るスレ」含めて皆無。主宰者としては寂しい限りであります。
辞めたくても夫人が反対で辞めるに辞められないと噂の鳩山さん。やはり「腹案」なんて妄想なのでしょうか。

裁判官もそうですが、役人、そして国会議員とサラリーマン化が目立ちます。検察も各人が独立と言いますが、その前に大前提である「検察一体」の法則がありますから、組織に属するサラリーマンと似たようなもの。
三権分立と言っても、国民ではなく己の出世を考えて目線は上層部や実力者しか見ていない「ヒラメ」ばかりではないか。国民（というか多くの他人）の為の仕事に従事する人は、マンション管理組合の理事（スケールは小さいですけど）もそうですが「無償」でするべき。生業の素にしてしまうと、己の都合や保身を優先してしまって判断を誤るばかりだと考えます。
青い意見ではありますが

いつ辞めてもかまわない

と自分の理想を貫く人がでてこないものなのか。あの横粂議員たちを見てもわかりますが、己中心の人ばかりしかいないのが、日本の悲劇と考えます。（大なり小なりどの国も同じですけど）

さて「店評価ブログ」に、蒲田の２つ星鮨屋「初音鮨」と、南青山の人気焼き肉屋「よろにく」をアップしています。
立地の妙と純粋な地元客に支えられた過大評価鮨屋と、オコチャマ舌の人にしか合わない焼き肉店。
ぜひお立ち寄りください。