昨日アップした友里ブログ（tatsuzinさんとの電話のやりとり）、ほとんどの方が拍子抜けしたのではないでしょうか。特にアンチは

大金持ちのtatsuzinさんにコテンパンにやられてひれ伏す友里

を期待していたのではないか。知り合いからも

何やっているんだ
名古屋の変な店（行った人に聞きましたところ、エル・ブジに心酔した料理人が造る限りなく家庭料理に近いレベルだそうです）で釣られやがって
成城の豪邸付きプール（プール付き豪邸？）しか行かないと拒絶するべきだった

との罵声を浴びてしまいました。
まずはコラムネタを優先する友里、豪邸やプールでは日刊ゲンダイの原稿は書けませんので、突っ込みどころ満載の名古屋店を優先してしまったのですが、判断が甘かったようです。

さてtatsuzinさん、当初の露骨な挑発を引っ込めて、というか、鎧の上に衣をまとう戦略変更に出てきたようでして、最新のブログでは

こんなワイン持ってるぞ自慢

で友里をジワジワと追い込む戦法になってきました。
友里がここで同じ土俵に上がって「持っている自慢」に突入したら、

友里も趣味悪い成り上がりじゃないか

と批判を受けることは必至。
でも、もともと蓄え含めた財産や年収なんて人様に言えるほどのものはありません。ネットで決済しているので

預金通帳も持っていないから、わずか６桁の預金残高も公開することが出来ない

のであります。つまり

もともと成り上がっていない

ということで、tatsuzinさんの以下のブログに対して、ちょっと反応させていただきます。

http://ameblo.jp/7890-sakimono-7890/entry-11353069944.html

「ごめんね　ジロー」（歳がバレるか）、もとい、アンリ・ジロー、世では人気なんですね。
友里は９０年ものといえどまったく興味がなく、この手のシャンパンは今までで数本しか飲んだ経験がありません。
世界的に人気を煽って高額取引されているようですが、このシャンパーニュ飲んで

本当に美味しい

と感じたワイン通がどれほどいるのか、友里疑問であります。
よってこのシャンパーニュでは友里釣られません。

ルフレーヴのモンラッシェ、貴重なワインのようですね。
それはある意味当たり前でして

ルフレーヴのモンラッシェは９０年代から

しか存在しないんですね。私の記憶では、それまでのルフレーヴ所有の最高級畑は

シュヴァリエ・モンラッシェ

でありまして、９０年前後にルフレーヴはモンラッシェ畑を手に入れたのであります。そして先代が亡くなったのはそれから数年後。つまり

評価が落ちた現主人ではない、評価の高い先代時代のモンラッシェはない

と言っても過言ではないのであります。所有の畑面積が少ないこともありましょうが、

ソゼのモンラッシェ同様に、飲みたいと思うワイン通の数も少ないので出回っていない

と友里は考えます。

８５年のブルゴーニュ（特に赤）は確かにグレートヴィンテージと言われておりますが、Ｇ・ルーミエという造り手レベルがそれほど自慢できるものなのか。特に

ミュジニーに美味いものなし（他にコルトンやシャンベルタンにも当てはまります）

と言われているだけに、このワインを有り難がるワイン通もレアではないかと思います。
イヤミになりますが、８５年ものワインは友里にとって年代が若すぎるので、tatsuzinさんに自慢できるようなワインはそんなに見当たりません。
敢えて書かせていただくと、ジャイエを除いて

ニーロンのバタモン
ラフォンのモンラッシェ
ポンソのクロドラＶＶ
ギガルの３姉妹

くらいでしょうか。tatsuzinさん、上記ワインをご存じでしょうか。お持ちでしょうか。結構マニア向けのワインだと思います。
いずれも中国人はじめ俄ワイン好きにはまだ認知されていないので、

ＤＲＣやジャイエのようにバチモンは出回っていない

出回っている本数は本当に少ないですから、友里所有も各ワインとも多くて２本です。

更に負け惜しみ、もとい、イヤミになるかもしれませんが、フェイクが出回らない（俄ワイン通が興味を示さないので、偽物を造る意味がない）本当のレアワインで自慢していただきたかった。
たとえば先日のブログで飲んだ自慢した

DR.BAROLETもの

もしくは

‘２６　ＣＬＯＳ　ＤＥ　ＵＲＳＵＬＥＳ
‘３９　ＭＯＮＦＯＲＴＩＮＯ　ＲＩＳＥＲＶＡ

‘５５　ＰＲＩＶＡＴＥ　ＣＵＶＥＥ　ＭＧ　ＫＲＵＧ

イヤミになりなすが、思いっきり自慢できるものを出してしまいました。特にこのＵＲＳＵＬＥＳ、造り手はジャドでして、今でも畑はあるのですが当時は

ＧＲＮＤ　ＣＲＵ

と表記されていたのです。かなり前に１本飲みましたが、本当に美味しかったと記憶しております。

いや彼も、本当にレアな店に出入りしていることに今気がつきました。

和久傳出身の料理人が料理を造る「未在」
間人蟹をだす「京味」

であります。
こんな店へ出入りしている人は、日本広しといえども彼一人ではないか。おそらく日本のどんな食通や外食好きも、tatsuzinさんには敵わないと考えます。

友里より、２桁、いや３桁も年収や財産が上回るtatsuzinさん、その気になれば友里の比ではない

本当に自慢できるレアなワインや古酒

を手に入れることが出来ると思うのです。でもなぜ彼は、真のワイン通が「よだれを垂らすレア古酒」を買わないのか。
その理由は、昨日のtatsuzinさんとの電話やりとりでやっとわかったのであります。
tatsuzinさん、

すべての古酒はコルク臭い

と勘違いしているんですね。ですから古酒には興味がないようなのです。
しかし友里の拙い経験から言わせていただくと、古酒でも新しいワインでも

コルク臭いのはブショネのワインだけ

おそらくはじめて飲んだ古めのワインがブショネだったのでしょう、tatsuzinさん。そして経験が浅いから、新しめのワインでもブショネにぶち当たった経験が少ないのではないか。
でもブショネはコルクを使用している限り、ロマコンだろうが「００００」のモンラッシェだろうが、そして「ごめんね　ジロー」であろうが

数％の確率でぶち当たる

のであります。
ご自身の周りには尊敬する（日本一とか）ソムリエがいると自慢しているだけに、友里

その日本一ソムリエはtatsuzinさんにどんなアドヴァイスをしているんだ

と疑問に思ったのであります。その日本一ソムリエさんも

ワインの古酒はみなコルク臭い

と信じているのでしょうか。
tatsuzinさんには、

日本一ではなく、２０年近く「世界一」の肩書きを引っ張っている田崎真也氏や現在準備室でくすぶっている中本聡文氏

にぜひ確認していただきたいと考えます。

中国との関係がますます面白くなってきたようです。
日本政府の尖閣諸島国有化に対する内政干渉からの対抗処置なんでしょうか、

なんとかマラソンの会見や地方知事との会見を突如キャンセル

との報道がありました。
両国政府とも、国民に対して毅然たる態度を見せなければならないと考えたようですが、果たしてこの

チキンレースはどちらが最終的に降りるのか

友里は楽しみであります。

中国との関係がこじれたら日本の経済が成り立たなくなる
中国と戦争になって良いのか
もっと大人の対応を

と親中、媚中の企業や個人が宣っておりますが

核をもらわない限り（特に海戦では）、日本が圧勝する
やれるものならやってみろ

との強硬意見もあるようです。
中国の顔色を気にするトヨタはじめ財界の幹部連中が

尖閣諸島は日本国固有の領土だ

とあらためて宣言したとは聞いていないだけに、

気がついたら日本政府が折れていた

と予想してしまう友里であります。

さて昨日のブログで取り上げた大型新人（tatsuzinさん）の友里への挑発、彼の突出したキャラのおかげで、久々に盛り上がっております。

「見たこともなく勿論飲んだこともないだろう」と断定されてしまった

‘９０　ロマネ・コンティ
‘８５　リシュブール　アンリ・ジャイエ

をエサに、真の大金持ちが集まる最高級住宅地の成城にある

プール付き豪邸

に招待されてしまった友里。手土産として要求された

カスピ海のベルーガのキャビア

滅多に口にしない高級品だけに、バカにされない代物をどこで購入したらよいかわかりません。だいたい何グラム持って行けば良いのか。
当人同士で色々と打ち合わせをしたいのでメールを頂きたいと訴えたのが相手方に届いたようで、昨日の１３時前に、tatsuzinさんから

携帯番号が書かれたメール

をいただくことが出来ました。
早速１５：３０前に指定された携帯番号に、友里個人の携帯（飲食店業界、特に東京の高額鮨屋や先日恵比寿○○○○を友里の本名語って予約＆キャンセルした人物も番号はご存じ）から連絡を取ったのは言うまでもありません。

電話口に出てきた方はtatsuzinさんなのでしょうか、予想に反して物腰が柔らかいのに驚いたのであります。

もしかしたらただ者ではないかも

との不安がよぎった瞬間です。その時は立て込んでいたようで

今晩は「緒方」を訪問する
１７：２５以降（なぜか細かい時刻）にこちらからコールバックする

と言われたので、友里、夕方以降、移動は地下鉄ではなくファントム、もとい、タクシーを使い、食事中もトイレや洗面所へ行く時も

片時も携帯を離さず待機

していたのであります。おかげで風呂（シャワー）は使用できなかった。
２３：３０位まで待ち続けたでしょうか、「緒方」での食事が長引いているにしても遅いなと疑問に思いながらも、携帯を抱えてベッドに入り、いつの間にか眠ってしまったのであります。
朝起きて携帯をチェックしましたが、受信履歴はナシ。残念ながら

スカ踏んでしまった

のであります。

tatsuzinさんとゆっくり話すことができたなら、真の大金持ちが集まる最高級住宅地・成城のプール付き豪邸訪問の日程調整やご所望のベルーガのレベルや量の相談だけではなく

和久傳出身という主人がやっている「未在」や「秋山」という名の店はどこにあるのか

 

かなりの量を購入したのでジャイエ家からお礼のメールが来たというその購入先（ジャイエ家が直接売ることはないので、マーチャントからの購入でなぜジャイエ家からお礼が来るのか不思議　しかもフランス語が苦手とご本人が友里掲示板に書き込んでいた）

 

「京味」のどこに長島元監督や松井秀喜選手の提灯があるのか

 

どうしたら「京味」で間人蟹が食べられるのか

 

ＤＲＣのラインナップに比べて（といっても古いものはない）、なぜ自慢ボルドーがプア（５大シャトーとはいえ８０年代以降のものばかり）なのか

などを伺いたかった。
本日は午後に客先と打ち合わせがあるのですが、なるべく肌身離さず、携帯を持ち続けてtatsuzinさんの連絡を待つことにします。

と、ここまでブログ原稿を書いてしまってから、tatsuzinさんからのメールや掲示板への書き込み（０６：３０頃）を確認しました。

新幹線の中で電波が悪く、東京に着いたのが零時過ぎなので失礼だと思い遠慮した（要約）

とのことでありました。本日午後に電話をいただけるということなので、その際は前述の質問に加えて

「緒方」という店があの有名店と仮定して、京都から東京まで電波状態が悪いのはトンネル内と静岡過ぎのごく短い区間だけではなかったのか

 

関西方面からの新幹線最終便（京都乗り込み）の東京着は２３：４５で零時過ぎではないはず。

 

何かの事情で到着が遅れたのか、それとも特別仕立てのチャーター新幹線だったのか

も確認したいと思います。

と、アップしようとしていたら、午後ではなくなんと８時過ぎに電話がかかってきてしまいました。
３０分以上話したでしょうか、ほとんどが京都、名古屋、東京の店の評価（感想）の話でしたが（来栖けい氏やマスヒロさんの話もちょっと）、それ以外は

キャビアの話は冗談

 

あの挑発ブログ（見たことも飲んだこともないワインを飲ませてやるや化けの皮をはがすなどの記述）は、あのくらい書かないと友里が乗ってこないと思った

 

成城のプール付き豪邸への招待の前に、名古屋の予約不能の店「トゥラジョア」へワインを１本ずつ持ち込んで会食しよう

とのお誘いでした。
化けの皮をはがされるかもと警戒したのですが（笑

貴方の本を読んで思わず納得するところが多い

 

「祇園　さヽ木」の料理（食材の質も）は確かに悪いけど、満席を続けていることは大変な事だ。なぜあれほど低評価するのかそこだけが不思議（以上　要約）

と低姿勢でまったくの拍子抜け。
「祇園　さヽ木」以外の友里低評価店や創作料理に関する意見は一致するところが多かった。
かなりの話し好きのようでして、そのしゃべりに圧倒。ペースを握られてしまって、上述の質問をする隙がなく、終わってしまったのであります。

うまく日程が合えば、その名古屋の名店？で会って（日程が合わなければ東京のある和食店）、上述の質問をするようにしゃべくりを磨いて頑張るつもりであります。

本日のブログ、イントロで恒例の床屋談義から始めようと思っていたのですが、友里掲示板を見たら変な成金（滑稽なほど金持ってる自慢している人）、もとい、お金持ちに絡まれているのを知りまして、即本題に移らせていただきます。

まずは発端となった成金、もとい、お金持ちの挑発ブログをご覧ください。

http://ameblo.jp/7890-sakimono-7890/entry-11350239404.html

昔は高級住宅地といわれた成城にお住まいのこの御仁、書かれていることがすべて真実なら本当にすごいお金持ちであります。
ＤＲＣのモンラッシェでシリアルナンバーが「００００」なんて見たことなかったですし、それを１０本も購入したというのですから驚きであります。友里、一応ワイン好きでありますから

高級ワインが飲みたいなら僕のセラーに招待します（笑）。

という挑発に早速乗ってしまいまして、友里掲示板に「どうコンタクトすればよいのか（要約）」と書き込んだところ、早速ブログで更なる挑発がアップされておりました。

http://ameblo.jp/7890-sakimono-7890/entry-11351581084.html

都心から成城まで行くのは大変（世田谷在住の方々、申し訳ありません。ファントムのような高級車を持っていないので電車）なのですが、ぜひ

日本一と自称する所蔵ワイン

を見てみたいですし、友里征耶が飲んだことも見たこともないワインも飲んでみたい。
そこで早速彼のブログのコメント欄に以下のように書き込みさせていただきました。

ご招待いただきまして有り難うございます

tatsuzin　様

友里征耶です。貴ブログで取り上げていただき有り難うございます。
早速のご招待、感激です。ぜひベルーガをもって伺わせていただきたいと思います。
そこで詳しいやりとりをしたいので、以下のアドレスまでご連絡いただければ幸いです。

（ここには友里征耶のアドレスを書いてあります）

あとご所望のベルーガ、どこでどのブランドを購入したらよいかもご教授いただければ幸いであります。

しかし公のブログで以下のようなことを書かれると、ちょっと抵抗したくなってしまいます。

その代り友里さんが飲んだことも見たこともないワインでお招きします。僕の家のプールサイドでこのワインを飲みませんか？
あなたもワイン通ならよだれがでるワインだと思います。

との挑発でアップされていたワイン２本は

‘９０　ロマネ・コンティ
‘８５　リシュブール　アンリ・ジャイエ

誠に申し訳ないのですが、上記２本は見たことがありまして、よって「よだれがでる」レベルのワインではありません。
一応ジャイエのコレクターを自負する友里

８５のリシュブールは１本だけだけど持っている

んです。まだ飲んでいませんけど。９０年のロマコンはないですけど昔飲んでイマイチ（まだ早かった）との印象でありました。
せっかくなら、友里が本当によだれを流すワイン、たとえば

フォロキセラ前のロマコン（飲んだことありますけど）
４５年や４７年のペトリュスやシュヴァル・ブラン（一部は飲んだり持っていますけど）

などを出していただきたい。
それから、こんな事を書くとお怒りになって招待されなくなるかもしれませんが、友里掲示板にも書き込まれていました問題点、このtatsuzinさん、うっかりやケアレスではない致命的な思い違いや勘違いをされているんですね。
まずは以下のブログをご覧ください。

http://ameblo.jp/7890-sakimono-7890/entry-10175821423.html

私は京都の「未在」の石原さんが

和久傳で修行していた

という話を知りませんでした。嵐山吉兆の料理長をやっていた人が

新興料亭の和久傳で修行していた

とは意外であります。
また「京味」のところでは如何にも

間人の蟹

を扱っているように書いてありますが、私の拙い訪問経験から言わしていただくと京味が取り扱うものは

間人ではない松葉蟹で、しかも浜茹

の蟹であります。京味に数回でも通い、本当にこの店で「松葉蟹」を食べた人なら、こんな間違いを書き込むことはあり得ないことであります。また京味には

有名人（長島監督ご用達、ヤンキーズの松井、都知事）すべてのグルメが大集合。

との記述にも唖然。成金や井の中の蛙の友里ならまだしも

彼らをグルメと思っている真の金持ちは皆無

だからであります。石原さんの提灯は見た記憶がありますが、長島さんや松井さんが集合しているとの話も聞いたことがありません。
長島さんは「分とく山」、松井選手は銀座の「大羽」で常連だと思っておりました。

あと銀座のフグ店で「山根」という店も思い当たらない。

やま祢

なら、白味噌投入雑炊で有名ですけど。
あとこの方は、店や料理人に対して極端すぎるリスペクトをお持ちのようです。でもそれならば

「かわむら」で５８０万円
青空で１００万円以上
緒方でも１００万円以上

など実際の支払額（いずれも１回の食事代）を公開するものではないでしょう。特に

佐々木（ママ）で２着のない１位（１回で使った金額　なぜ値段を書かないかは現金で払ったからです）。これも細かい心使いです。

という記述はいかがなものか。
現金支払い、細かい心使い（心遣い？）で金額を書かない（といってもかなりの高額を臭わしている）とは、どういう意味なのか。

佐々木（ママ）の売り上げ除外

に配慮していると言うことか。佐々木（あの有名店「さヽ木」とは違うのでしょう）は売り上げ除外が得意技と言っているようなものではありませんか。これでは

己の金持ち自慢の為に、店を踏み台にしている

としか思えません。
とは言いながらも、バーチャルではなく公開の場で

このような自慢をする真の金持ち

が本当に存在するのかどうか、後学のためぜひ検証させていただきたく、tatsuzin氏からのメールを待ち続ける友里であります。