先日、訪問した和食店で店移転についての話題がでました。その店も移転を考えている雰囲気を感じたのですが、その話でたどり着いたのが

移転して成功した店は皆無に近い

という結論。同伴者も含めて移転で成功した店（客足が落ちない）を無理にでも挙げようとしたのですが、なかなか思い浮かばない。
敢えて挙げるとしたら

鮨　水谷
ＯＧＩＮＯ
祇園さヽ木
麻布　かどわき

くらいではないか。
上記の４店は移転に際してキャパを増やしても客が入っていますから数少ない成功例。
特に「麻布　かどわき」は、過去にネガティヴな問題を色々突っ込まれましたが、なぜか持ちこたえております。

またキャパを減らしたのがよかったのか移転でも客が減らなかったのが

あら輝

だったでしょうか。
それ以外で、移転で成功した有名店を友里、まったく思いつかないのであります。

例えば移転で大失敗した店。これは主にデヴェロッパーに唆されて再開発ビルにノコノコ出て行った、本来は地元密着型の店。
例を挙げますと

趙楊＆かつぜん（交詢ビル）、笹岡（新丸ビル）

など。店内は閑古鳥一色の日も少なくないのではないか。
またこのような地元密着型の店ではない高額店でも、移転によって予約が取りやすくなった元繁盛店がいくつもあります。
その代表例は

アロマフレスカ

先日読者からの情報で、この店が

ポケット・コンシェルジュ（空席情報＆予約サイト）に救いを求めていた

https://pocket-concierge.jp/home

と聞いて驚いたのであります。
港区の二の橋近くにある時は予約困難で名を売った人気イタリアンだっただけに、その落差は驚きの一言。
また小さなキャパが後押しして予約が難しいと言われていた「鮨　はしぐち」も今では簡単に予約が入ると言われています。

もっと有名な店は昨年移転したばかりの３つ星の「小十」。似たような店（奥田など）を乱立したことも原因でしょうが、予約困難さは解消してしまった。
また福臨門など一時は日本一の広東料理と言われていたのに、現在は予約が簡単なだけではなく

食べログでは評価３．６３、ランキングでは１０００位以下と場外

になっているではありませんか。

過去の人気店、有名店でも移転を機に埋没した店は枚挙に暇がない。

キノシタ、あら皮、小田島、カーエム、シュマン

など一世を風靡した店の近況が、現在巷でほとんど聞かれなくなったと思います。（中には一応客が入っている店もありますが）

最悪な例を挙げるとしたら、以前は友里も通っていた

銀座　奈可久の閉店

でありましょう。
時代の変化で世間の流れに乗り遅れたからか。都心（高級地）への移転でＣＰが劣化したからなのか。いずれが原因でも彼ら店主、

移転さえしていなければ・・・

と臍を噛んでいる人も多いのではないでしょうか。

そしてここからが本日の〆となります。
現段階で３つ星店が移転をすると言われております。

鮨　さいとう
カンテサンス

の２店でありますが、果たして彼らは移転でこれらの歴史（移転すると失敗）を覆すことが出来るのでしょうか。
友里は一歩間違えればかなり厳しくなるのではないかと考えるのであります。

「鮨　さいとう」は巷ではキャパをほとんど増やさないと言われておりますが、営業形態の変更を思いとどまったのか。
「カンテサンス」は前述のポケット・コンシェルジュに助けを求めた前歴があります。往年の集客力に陰りが出てきたのではないか。常連頼りになってきたのではないか。
仮にキャパを増やさないとしても

移転先が御殿山

というのが気になる友里。
本来なら繁盛店が激戦区（銀座など中心地）に打って出て失敗することはあっても、逆に都落ちで非繁盛店が繁盛店になる例はありました。

エルミタージュ・タムラ（軽井沢）

がその典型例でありまして、御殿山も現在ある白金より格下（近辺にお住まいの方、ご免なさい）なので、この定説が成りたつ可能性もあるのですが

最寄りが北品川駅（またまたご免なさい）なので、アクセスとイメージがあまりに現在とギャップ

がありすぎるのではないか。
カンテサンスはポケット・コンシェルジュに救いを求めたといってもまだまだ繁盛店に位置するはず。

繁盛店の都落ち

で成功した例（というか繁盛店が都落ちしたという例）を知らないだけに、友里はカンテサンスの今後に大注目なのであります。

ここ数日のＴＶ報道、安愚楽牧場の問題が取り上げられております。
高利回り、元本保証などちょっと考えれば胡散臭いと、賢明な人なら近づかない怪しい金集め商売であります。
でも人の金銭欲は灰になるまで存在するようでして、昔からこの手の詐欺的な商法がなくなることはありません。
投資マンションへの勧誘と同じく、

そんなに儲かるなら、人に教えず自分で借金して投資しろ

世で本当に美味しい儲け話があったとして、それを他人にわざわざ教えるでしょうか。普通自分で独占したいと思うのが人の欲であります。
欲が深すぎて株売買でいつも儲け損なう（正確には小さく儲けて大きく損する）この友里でも、この手のインチキ商売に引っかからないtと思うのですがいかがでしょうか。

いや、今思い出しました。友里、昔

オメデタ詐欺に立派に引っかかった実績

がありました。以下をご覧ください。

http://tomosato.net/weblog/2009/08/14/

この場合は、友里の金銭欲というより世界最高峰の人格者としてあふれ出ていた人情＆人の良さを利用されたということでしょうか。思い出して赤面してしまったのであります。

さて詐欺としては立派なビジネスモデルを構築してしまった「母さん助けて詐欺」。
こんな詐欺はＴＶやネットだけの話だと思っていたのですが、会社関係者の親戚がつい最近引っかかってしまったとのこと。
本日はそんな最新の生々しい詐欺内容を紹介させていただきます。

この手の詐欺、今までは事故を起こした、預かったものをなくした、などと語る息子からのＳＯＳで始まるのがお決まりだと思っていたのですが、最新の詐欺は

牛丼屋で紙袋を忘れた

というもの。
その忘れた紙袋には、上司が間違って入れてしまった（取引先へ渡す）小切手が入っていたという設定であります。
ここで注目する点は

紙袋を忘れた自称息子には、その小切手に対する返済義務がない

ということ。何しろ上司が無断で勝手に小切手を入れていたからであります。この紙袋を忘れようが、捨てようが、その小切手の存在を知らなければ自称息子に賠償義務は発生しない。

詐欺グループはそれを敢えて全面に出して、自称息子に

自分に責任はないけど、上司が必死で金策に奔っているのを見ると看過できない。いくらかでも用立てて（貸し付けて）あげたい

と母親に訴えさせるのであります。
この間に母親と電話で対応するのはこの自称息子のほか

自称上司と自称牛丼屋の店員

の３名であります。

ではお金の受け渡しはどうしたのか。ＴＶなどで言われている銀行振り込みはもう古いようでして、最新の詐欺では

現金の直渡し

でありました。
牛丼屋から荷物があったとの連絡を受けて自称息子は忘れた荷物を取りに行っているという設定。決済時刻が迫っているので、代理人をよこすから近所の公園で現金を渡してくれと母親は懇願されました。
なぜか年配者の家にはかなりの現金があるようで、今回の場合は

１５０万円を見事に奪われてしまった

のであります。

でも今回の詐欺、慌てずに対応していたら防げたかもしれないんですね。というのは、この詐欺に引っかかった年配女性、実は

息子がいなかった

のであります。
最初息子のフリをして電話をかけてきたそうですが、息子がいないとすぐ察知してこの自称息子、あっという間に

甥に変身

してしまった。（この甥が友里の後輩）
あとは甥になりきって現金奪取に結びつけるのですが、この詐欺の主犯、演技力だけではなく

臨機応変、当意即妙

ではないですか。瞬時に状況を把握して、方向修正をしたんですね。

世にはこんな瞬時の判断はなど必要ない、普通の会社間の交渉もまともに出来ない無能な人も多い。（友里も本業で思い当たる節があります）
そこで友里は詐欺連中に敢えて言いたい。

その才能があるなら、足洗って（罪償って）俺のところで真っ当に働いてくれ！

零細企業だからでしょうか、まともな社員がなかなか集まらない現実。
その演技力、そして臨機応変に振る舞える即断力の持ち主が、人の道はずれたことをしているのは非常にもったいない。
弊社（友里の経営会社）が喉手で欲しい人材であります。

このブログの読者でこの手の詐欺に引っかかる人はいないと思いますが、

牛丼、紙袋、小切手

には十分注意が必要です。

イタリアン業界のプリンチペ・川越達也氏の発言問題がまだくすぶっているようです。
昨夕この友里にもコメント取材がありました。久々の電話取材でして、自己顕示欲強い身としてはっきり言って嬉しかった。
その媒体とは

女性セブン

本日が校了とのことで今週末には発売となると思います。

さて本日はＮＹ編のオマケ（というかネタ不足での窮地の策）。今まであまり歩く機会がなかった５６ストリートでの

トモ散歩

であります。

ＮＹ滞在の最終日、スパイスが恋しくなりましてミッドタウン西にあるインド料理を予約し、マディソンＡｖｅから５６Ｓｔを８ｔｈＡｖｅまで歩いて往復しました。
この通りは今まであまり歩いた記憶がなかったのですが、その際結構面白そうなお店が集まっていることに気付きました。本日はその紹介です。

まずはその夜入ったインド料理店。ブロードウエイと８番街の間にあります。残念ながら料理はハズレでありました。

インド料理店

この通りはイタリアンが多いようです。イタリアンといってもアメリカ風だと思うのですが・・・

イタリア料理店

これまたイタリア料理店

そして見つけたのがこのステーキハウス。ウエイティングで席待ちの客がごった返している盛況店でありました。

盛況なステーキハウス

後でググってみたところ、結構有名な店なんですね。あの「やまけん」さんも徒党を組んで訪問しておりました。

http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2011/06/ny.html

なにやらドライエイジングの視察の中での訪問のようでして、その中で、あのピーター・ルーガーより美味い（やまけんさんのブログより）という店の訪問記もありました。

http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2011/07/nyny.html

ブライアント・クーパー

というステーキハウス。写真を見ると美味しそうですね（アメリカのステーキは余りハズレない）。

イタリアンだけではなく和食系もいくつかありました。

寿司屋というより和食屋

麺屋というより居酒屋？

デンバーで乗ったタクシーの運転手も

（デンバーの）スシは美味しい

と言っていましたから、きょうび「SUSHI」の看板を上げれば客が寄ってくるのかもしれません。

そしてこれはベニハナ。訪問経験はないのですが、一時期一世を風靡したパフォーマンス系鉄板焼きと聞いております。なんとＮＹにも未だ存在していたんですね。

昔の名前で出ています状態か

そして最後は有名ブランドのイタリアン。

この店もイタリアンか？

珍しく１階ではないようなのでどんな店かわかりませんでした。

今回の出張でアメリカには６泊しました。イタリアンやメキシコ料理、インド料理なども食べましたが、食べ終わって後悔しなかったのは

ステーキだけ

という結果。
次回のＮＹ訪問は１０月頃だと思います。
今回と違って単独出張ではないと思いますので、機会があればピーター・ルーガーではなく前述の２店で、大きなポーションの肉を食べまくりたいと思います。