ヤクルトのバレンティンがいつのまにかホームランを５０本打っておりました。残り試合、未だ３０はあるので普通に考えたら

日本記録の５６本は楽勝

のはず。そこで思い出すのが日本人として恥ずかしい

敬遠攻めでホームランを打たせない

という島国根性対抗策であります。
王貞治氏の記録を超えさせないと考える人が日本球界には存在するようでして、バース、カブレラ、ローズの３外人はこの対抗策で新記録を樹立できなかった。

我らが王選手の記録を守りたい、助っ人外人に新記録を達成させてたまるか、と考える人が存在しているのでしょうが、友里に言わせると

王貞治も国籍は台湾でしょ

「外人に新記録を樹立させたくない」ということに固執することはないと思うんですね。
そこへいくとアメリカ、友里が嫌いな人種でありますが、この手の事には寛容というかフェア。
内野安打で稼ぎまくったイチローに

堂々と新記録を２つ（年間最多安打と２００本安打の連続）も進呈している

友里の記憶では、ジャップに記録を塗り替えられてたまるかとの

イチローに対する敬遠攻めはなかった

ここは堂々と王貞治氏は

敬遠攻めというアンフェアな手段で記録が守られることは、かえって私の名誉を毀損する

とはっきり宣言してはどうなのか。
友里は古くはバースの時から、なぜ王貞治氏がこのような宣言をしないのか不思議だったのですが、

卑劣な手段でも自分の記録を守ってもらいたい

と考えているとしたら、こんな宣言しませんね。

さて読者から驚きの情報をメールでいただきました。なんと

カンテサンスがポケットコンシェルジュで空席情報を発信している

というのです。まずはそのポケコンからのメールをご覧ください。

From: ポケットコンシェルジュ
Sent: Monday, August 26, 2013 6:16 PM
To:
Subject: レストラン・カンテサンスの空席情報が出ました。【ポケットコンシェルジュ】

○○○○ 様

いつもご利用ありがとうございます。ポケットコンシェルジュです。
○○様が行きたいと思っております、お店の空席をご案内します。
URLをクリックすると予約できます。
——————————————————————–
お店：レストラン・カンテサンス
URL： http://bit.ly/13SgTlk
来店可能日時：2013年08月29日 18:30〜20:00
人数：2〜6名様

来店可能日時：2013年08月29日 18:30〜20:00
人数：2〜6名様
——————————————————————–
※お店の予約について
予約する際に、とりあえず席を確保するために予約しキャンセルするのはお控え下さい。

上記メールを見る限り、８／２９に２卓の空席がでてしまってポケコンの助けを求めたということ。
そこで早速ポケコンのＨＰをチェックしたのはいうまでもありません。

https://pocket-concierge.jp/home

http://p.tl/faXf

http://p.tl/to5F

「カンテサンス」、ホントに登録して募集していたではありませんか。
予約電話が繋がらないほどの人気店だとの認識が世間にありましたが、ポケコンに助けを求めるまでの状態に追い込まれてしまったのか。

このポケコン、はっきり言って予約困難な店は登録なんてしないんですね。前述の登録店に

かわむら、京味、星野、くろぎ

など本当に予約困難な店は見当たらない。こう言ってはなんですが

落ち目の三度笠レベル

ばかりではないか。恵比寿の「くろいわ」が入っているのがちょっと不思議なんですけどね。
だいたい、こんな空席情報発信サイトに登録してしまったら

自力で空席を埋められない

ということを周知させてしまうではありませんか。普通の感覚なら

武士は食わねど高楊枝

ではないですが、意地でもこんなところに助っ人依頼などしないもの。かえって世間に軽く見られてしまうことでしょう。

例えば、大事な客やゲットしたい彼女を連れて行っても

なんだポケコンに出ている店じゃないか

と侮られてしまうではありませんか。

貧すれば鈍する

ではありませんが、ポケコンに登録するということは

プライド捨てて、一人でも多く客を集めたい

とカミングアウトしているようなものであります。

ではなぜ「カンテサンス」がそんなリスクを冒してもポケコン登録を決断してしまったのか。
昨年だったでしょうか、業界関係者から

（新規の）客が減ってきているようで、リピート客に営業をかけている

と漏れ聞いておりました。
新規の予約やリピーターの帰り際予約だけでは心許ないとの懸念がでたのか、

常連客に電話で来訪を誘っている

との噂を聞いてしまったのであります。
友里的には、料理がワンパターン（低温ロースト重視でソースなし）で引き出しが少ないから頻繁なリピートは厳しいと思うのですが、世には奇特な方、もとい、井の中の蛙が多いようで

毎月訪問する世間知らず（本物知らず）な客

などで賑わっていたはず。
本場フランスでは既に時代遅れになっている調理法（ウリの修業先、アストランスもかなり変わってきている）なのですが、日本には

本場を知らない自称外食好き

が多かったという証左でありましょう。
ところがその蛙が少なくなっての

ポケコン駆け込み

なのかカンテサンス。

この８月下旬、下駄履きアパートみたいな所（アパートの最下部に住居以外の施設(商店・事務所等)がある場合、あたかもアパートが下駄を履いている様をもじっての揶揄）の店舗スペースに移転したことも影響があるのではないか。

http://p.tl/Gr12

品川駅からのシャトルバスがあるくらいの「好立地」なだけに、今後は更にポケコンに頼らざるを得ないのではないでしょうか。
クーポンと同じでこの手のもの

一度手を出したら抜けられない

のは歴史が証明しております。
以前から友里は蛙、もとい、カンテサンスに足繁く通っている客に、

カンテサンス主体では残り少ない外食人生に悔いを残すぞ

とアドヴァイスしてきましたが、ここでもう１つ申し上げたい。

アストランスで再修業に入り、パスカル・バルボに「焼き」以外の調理（ソース造り含め）を教わってこいと岸田シェフにアドヴァイスしたほうがよい

岸田氏の在籍を覚えていない「シェ・ミッシェル」での再修業は難しいでしょうが、ソースを含む多様な調理法を習得して引き出しを多くすることが

ポケコン決別の一番の早道

であると友里は考えます。

友里ちょくマガ、おかげさまで好評です。

http://chokumaga.com/magazine/?mid=116

今朝のＴＶで「タクシー適正化・活性化法改正案」の解説をしておりました。
小泉内閣時代の構造改革の目玉の１つ、タクシー事業の規制緩和が大きく見直されるようですが、解説したコメンテーターの頭は機能不全なのではないか。

タクシーの台数を規制緩和で増やしすぎて１台当たりの売り上げが減少。当然歩合である運転手の収入も

平均で３００万円→２５０万円

となってしまったための、その救済（収入下落を防ぐ）の法案だ解説者は言うのです。

そこで友里は突っ込みたい。確かに台数が多くなってもパイ（利用客）には限りがありますから１台当たりの売り上げは減少します。
運転手一人当たりの収入も当然減るでしょう。でも肝心なところを見落とししていないか。
最近のタクシー運転手の質の低下（道がわからないなど）は友里ブログで既に述べましたが、それは換言すれば

タクシー運転手という職種が、何らかの問題で職を失った人の救済になっている

からなのであります。
既存のタクシー運転手には迷惑となる規制緩和だったかもしれませんが、職のない人には

大事な就職先

となっていたのです。タクシー台数を削減したら確実に職に就けなくなる人が増えるはず。
タクシー規制緩和の是非はそう簡単に結論を出せませんが、ＴＶのコメンテーターは一方的な見方だけではなく、できる限り多様な見解を示すべきではないか。
世には必ず

メリットとデメリットが共存している

のであります。

本日は火曜の友里ブログの定番になりつつある、月曜配信となったマスヒロちょくマガの宣伝と一購読者としての感想です。

http://chokumaga.com/magazine/?mid=105

８／２６配信のマスヒロちょくマガを見てまず感じたのは

マスヒロさん、こりゃ、手抜きだぜ！

友里のように、月３１５円でも１万数千字のメルマガを配信しろとは言いません。質が悪ければ（面白くなければ）、文字数が多くても意味がないからです。でも

量も質もイマイチなのはいかがなものか

それでは宣伝＆感想です。

１、ひと皿の歳時記
今回は最近訪問したという鳥取のお店の料理紹介でありますが、これって

配信日の前日に、タダ見のＦＢで発信したのと同じだぜ

特に文章はほとんど同文であります。
自分のことを言うのはなんですが、友里は、ブログ、ツイッター、ＦＢ、ちょくマガと、コンセプトを変えて内容は重複しないように努めております。
媒体を増やしても、発信内容が同じなら意味ないのではないでしょうか。

２、シェフの行きつけの店
唐突に銀座のトンカツ屋の紹介がでているだけ。でもこのコーナーのキャッチには

料理人へのインタビュー形式で紹介します。

あるんですね。ところがインタビュー形式でないだけではなく、

肝心の料理人の名前自体も書いていない

マスヒロさん、自分が行った店の感想を載せちゃっているんです。
しかも文章はわずか５行。

ＫＡＤＯＫＡＷＡのマスヒロさん担当は、しっかりチェックをしているのか。
担当編集者、これでは

機能不全

と言われても仕方がない、バッドジョブであります。

３、いまこの人の料理が食べたい
またもや早乙女哲哉さん（みかわ是山居）の登場です。マスヒロちょくマガとしては多い文字数ですが、ほとんどが

早乙女さんの発言のコピペ

でありました。

４、料理をめぐる言葉の御馳走
ロワゾーネタの後半なのですが、キャッチにある「新しい話」をこのちょくマガに披露しているのかどうか疑問であります。

５、私のお気に入り
これまたマスヒロさんが（小判鮫として）張り付いているイチローの登場でした。
マスヒロＦＢでは既に発信している内容でして、しかもタダ見のＦＢの方が文字数は多かったですから驚きであります。

あとは黒部の天然水の宣伝で終わり。
スタートして２ヶ月が経とうとしているのですが、未だに

読者からのＱ＆Ａがない

という不思議。マスヒロさんとしてはタブーな質問しか来ないのか、それとも

まったく読者から質問が来ないのか

真相はわかりませんが、一読者としては寂しい限りであります。

貧すれば鈍する

と例えると怒られるかもしれませんが、今のマスヒロちょくマガ、

客が来ない→原価率下げる→更に客が減る

との負のスパイラルに落ち込んだ閉店間際の店と同じようなイメージ。

マスヒロちょくマガあっての友里ちょくマガ

であるだけに、マスヒロさんにはもっと頑張っていただきたいと考えます。

友里ちょくマガ、おかげさまで好評です。

http://chokumaga.com/magazine/?mid=116

友達関係にあるＦＢを見ていたら、世界の自分勝手アメリカに勝るとも劣らない、とんでもない思想の持ち主が我が日本に存在していることを知りました。
まずはご覧ください。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130823-00000104-san-bus_all

役員報酬増額に持っていける法人税減税、そしてそれに繋がる消費税増税に賛成しているトヨタはじめ日本自動車工業会の自分勝手。

己（役員など幹部連中）の利益のための消費税増税賛同だけでも人間性を疑うのに、なんと

自動車取得税の減税を求める方針

というから驚きであります。
この自動車取得税、二重課税との指摘もありますが、それならタバコや酒だって二重課税ではないか。しかも連中はエコカー減税とかの恩恵まで受けていたのに。

トヨタらの主張は正に自分勝手。消費税増税によって買い控えとなって売り上げ減を心配。役員報酬や役員賞与の貰い放題が出来なくなる可能性があるからですね。

素直にその理由を言うならまだ可愛げがあるのですが、

自動車業界では日本の総就業人口の約８％に当たる約５１０万人が働いているだけに、自動車販売の減少による雇用への影響が心配される

と論点をすり替えるのですから呆れてしまいます。
トヨタはいったいどれだけ儲けているのか、どれほど現金を貯め込んでいるのか。
消費税増税による売り上げ減を避けるのは簡単。

消費税増税分をディスカウント

すれば良いだけのことです。新聞社の軽減税率適用要請と同じですね。自腹を切れば良いだけ。

ボロ儲けしているんだから、値引くのは簡単だろ！

トヨタは毎年、仕入れ業者に数％の値引きを要請しているんですね。立場の弱い業者は従わざるを得ないのですが、友里は豊田シャチョーに声を大にして言いたい。

人に要求するなら、まず己が範を示せ！

我田引水とはちょっと意味が違うかもしれませんが、

日本の自分勝手・トヨタ

このように人の褌で儲けられるのですから、大型自家用ジェットを所有し（一般航空機で出張しろよ）、ハスラーのスイートを貸し切るほどの贅沢が出来るのは当たり前であります。

さて本日も友里ちょくマガ（http://chokumaga.com/magazine/?mid=116）、正午に配信予定であります。

おかげさまで購読者数はキロの半分を余裕で超えさせていただいたようです。目指すはメルマガの世界でベストセラーと言われる

キロの桁

でありますが、いつ頃達成することができるか、それとも頓挫してしまうか。
ビッグ（死語）なメルマガライターになるには、既購読者の方には解約をさせないこと、そして未購読者を釣るためにはサプライズが必要ではないか。

サプライズは出禁の１つや２つの追加ではインパクトなし。友里としてインパクトを与えられてメルマガ購読が伸びるにはこれしかないと言われているのが

名誉毀損で提訴されること

でも裁判って、受ける方は大変なんですね。
攻める原告なら良いですが、受け身の被告はかなり辛いものがありまして、メルマガの印税などが軽く吹っ飛ぶ裁判費用の負担も大きく個人的には避けたい。
よって今後もこの友里ブログなどで地道に宣伝して客を釣っていくしか方法はないかもしれません。

さて本日配信の友里ちょくマガ、まずはタダ見の部分の紹介です。

本日の「タダ見」は好評を続ける

ここがヘンだよ　関西飲食業界

でありまして、先週の「恩知らずな関西人」の続編に当たる

礼儀知らずの関西人

であります。これが関西スタンダードとは言いませんが、どこに出しても恥ずかしくない

礼儀知らずの夫婦

の衝撃の行動をお楽しみください。

そして「しがらみ皆無の店評価」は西麻布の鮨屋。関西ネタの直後に読むと

まったくのインパクトなし

になってしまうのが残念であります。

久々の「トホホ海外旅行記」はイライラ戦争時のイラン訪問の前編です。下書きを読んだ知人は

来週に持ち越されてイラつく

とお怒りでありましたが、中身がてんこ盛りなのでスペース（文字数）取り過ぎで１回の配信では無理との判断であります。
友里がサラリーマン時代の仕事内容（海外入札など）や当時のイラン（今もそんなに変わっていないかも）のことがおわかりいただけると思います。

そして「こんなブランドなんかクソ食らえ」に登場いただくのは

ワイキキ（ホノルル）

であります。あの賢人たちが未だに絶賛するホノルルを斬りまくっております。

これまた久々の「癒着＆ストーキング」は

スイカと桃

について。
マスヒロさん絡みの、スイカ（これはコース料理）と桃（山梨）を友里が実際試しての評価であります。

最後のＱ＆Ａは今回もほぼマジメ編。参考になるかもしれませんが、面白みに欠けるかもしれません。マスヒロさんと違って

原則タブーなし

を謳っている友里、皆さまから面白い、購読者にウケる質問をお待ちしております。

最後に。友里は「マスヒロちょくマガ」を購読しております。マスヒロさんにも「友里ちょくマガ」の購読手続きをしていただき

集客の秘訣

を少しでもわかっていただきたいと、上から目線で申し訳ないですがこれで〆とさせていただきます。

友里ちょくマガ、おかげさまで好評です。

http://chokumaga.com/magazine/?mid=116