「モウラ」の「ル シズィエム サンス」更新のお知らせですが、ここであらためてお詫びと訂正をさせていただきます。 コメント欄にも書きましたが、昨日夕方まで「見出し … 続きを読む
月別アーカイブ: 5月 2008
ワインプライス革命への疑問
読者の方からの情報です。なんと「ひらまつグループ」は、「ブラッスリー・ポール・ボキューズ」の各店で提供するワインの販売価格を、ワインショップなどの小売価格と同等 … 続きを読む
今年になって訪問した店 短評編 5
読者の方からのメールに驚きました。 なんと先日取り上げた「銀座 久兵衛」、ザ・ウィンザーホテル 洞爺への出店を取りやめたそうです。HPで「わく善」がそのまま掲載 … 続きを読む
「モウラ」更新しています
昨日発売の「週刊文春」にミシュランのナレさんが出ています。阿川佐和子氏との対談であります。 先月来日したとき対談したんでしょうか。2009年版の発売まで半年近く … 続きを読む
京都吉兆が北海道へ進出とは
読者の方からのメールを見て驚きました。この時期に(といっても前から決まっていたのでしょうけど)、京都吉兆がウインザーホテル洞爺に出店するというのです。昨年名古屋 … 続きを読む
「モウラ」更新しています
コメント欄への書き込みが少ないとアップしたら、沢山の書き込みをいただくようになりました。お返事を書き込むのが大変です。 友里殺すには刃物はいらず、コメント殺到さ … 続きを読む
ヨイショライターや評論家には矜恃がないのか
ライター&エディターの関谷江里さんが「ぎをん か波羅」から報酬を得て店宣伝に徹しているようだといった問題点を提起したばかりですが、実は他にも似たようなことをやっ … 続きを読む
今年になって訪問した店 短評編 4
オールアバウトのフレンチガイド、嶋啓祐氏がまたまたやってくれました。 読者の方からの情報で「エスクァイア 6月号」を購入、「モア・ザン・ビストロ特集」で「食通の … 続きを読む
GW明けの表参道ヒルズ
賞味期限は切れてしまったのでしょうか。GWの反動(本日発売の週刊文春によると、そのGWでも店内はパッとしなかったとか)を割り引いても、昨日の昼間のヒルズ内は寂し … 続きを読む