「モウラ」のカルチャー＆ビジネス内のコンテンツ、「星付きレストラン　ほんとうの味とサービス」を更新しました。 http://moura.jp/ 本日は虎ノ門の和 … 続きを読む →

今回が最終版であります。よくここまで同じ雑誌で引っ張ったな、とのご批判もあるでしょうが、なかなか友里的には面白い特集記事だったものでネタに使わせていただきました … 続きを読む →

友里はミシュランに足向けて寝られません。孤軍奮闘の批判が珍しかったからか、発売前後に色々なところからお呼びがかかりました。ＴＶ初出演も経験し、週刊誌だけではなく … 続きを読む →

本日は幻冬舎代表取締役・見城徹氏の談話を中心に考えてみたいと思います。 「癒着」、「汚職」、「手抜き」、「無責任！」「ふざけるな！ミシュラン」、「だから、この本 … 続きを読む →

お昼過ぎに「モウラ」が更新しています。 本日は１つ星寿司屋「久兵衛」です。ぜひ、「モウラ」トップページから入り、カルチャー＆ビジネスの中のコンテンツ、「星付きレ … 続きを読む →

先週ちょっと触れました「ゲーテ」の「日本人を舐めるな！ミシュラン」。 文藝春秋１月号に掲載された「驕るな、ミシュラン」（友里征耶）と方向性はまったく同じのようで … 続きを読む →

「鎌寿司」、以前のように威勢良く投げつける（叩きつける）ことをしなくなったと聞きました。友里が書いた影響なのかわかりませんが、自信があるなら傍から何と言われても … 続きを読む →

多くの読者の方から「見ているだけで可哀そうになるので、これ以上相手にしていじめると友里の品位が落ちるぞ」、「相手にするレベルでない」と叱責を受けた鮨屋訪問をメイ … 続きを読む →

過去２回、アップが夜になってしまったようですが、今日は昼過ぎに更新しております。 取り上げた店は「ル・マンジュ・トゥー」。本邦初のネタも最後に公開しておりますの … 続きを読む →

読者の方から、生半可な知識しかないのだから、「食べ物ネタ」以外書くなとも言われたことがあるのですが、最近の朝のワイドショーのコメンテーターや政治評論家のコメント … 続きを読む →