本日からネット環境の異なる地域へ移動します。ブログやツイッターのアップがタイムリーに出来ないかもしれませんが、出来るだけ時差を克服して頑張りますのでご容赦ください。
立場上、「・・・なう」とオンタイムでどこに居るか発信できないのですが、出来ましたら数日間の時間差でアップしてみたいと思います。

さて先日、銀座の鮨屋へ行く途中にショコラの店が３店並んでいる通りを発見したのです。

銀座　ショコラ通り

以前は２軒しかないと記憶していたのですが、冷やかし半分にその中で、聞いたことがない店へ飛び込んでみました。店のスタッフはこの３軒並んだ通りを

ショコラ通り

というと教えてくれたのであります。

ＨＩＲＳＩＮＧＥＲ

ＨＩＲＳＩＮＧＥＲという店でして、フランスはジュラ地方にあるショコラ店だとか。フランスでもパリなどに支店はなくこの本店だけ。今回はじめて銀座へ進出してきたとのことでした。
とりあえず話のタネに数種のオススメを購入してみました。

驚く価格ののショコラ

ここではこのショコラの価格をはっきり書きませんが、ミッドタウンのノカと同じくらいでしたから驚きでありました。

ジュラには行ったことがないのですが、想像するにかなり地方色がにじみ出ている地域ではないか。
その地の店が極東の島国とは言え一等地に進出してくるのですから驚きであります。
おそらくインポーター（隣の１軒と同じだとか）が絡んだ出店ではないか。千客万来となるなら原価が原価ですから

おいしい商売

となると考えます。