すみません。本日はこれから移動しなければならず、簡単な内容となります。

友里ツイッターで何人かの読者から以下の件に関して見解を述べるように依頼されました。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151102-00000004-jct-soci

友里は以前、ホリエモンとツイッター上でやり合ったことがありまして、彼の「舌」や「食経験」などには大きな疑問を持っているのですが、ことこれに関してはほぼ同意見であります。
というか、これって前から友里が言っていたことだぞ！

拙著でも、鰻職人の修業に関して問題提起しておりました。一人前になるのに、そんなに修業歴は必要ないだろうと。

また寿司屋に関しても、独立する若手職人の多さから

鮨も修業は簡単ではないか

と問題提起しておりました。

関西では、修業歴ゼロ、独学だけの店主の店が流行っていることを例に挙げてもおりましたっけ。

つま～り、ホリエモンのこの問題提起は、友里に言わせれば

今さらジロー

なのであります。

これではまた、ホリエモンを怒らせてしまうかも。