海外出張（個人的な旅行も）でいつも気を遣うのが
店予約
であります。
若い頃は、電話やファックスで申し込み、数日前にリコンファームしておりましたが（そういえば航空券もリコンファームしなければならない時代がありましたっけ）、いつの間にか
カード会社頼り
でもこれって、楽そうですがタイムリーではないので結構面倒。電話でいちいち申し込まなければならないからです。
アメリカや日本ではネット予約、例えばＯｐｅｎＴａｂｌｅがかなり普及していますが、よって欧州では相変わらずカード会社からの予約に頼っていたのです。
ところが先日、ＦＩＧＡＲＯでヨサゲな店を見つけてサイトをチェックしたところ、パリの店でもネット予約を受け付けている店が多いことに気付いたのであります。
具体的な予約サイトを挙げますと
http://www.bestrestaurantsparis.com/fr/
フォークやベストレストランと、安直なネーミングが気になりますが、これって会員登録しないでアドレスと名前を入れるだけで簡単に予約が成立するんですね。
早速２店ほど入れてしまったのであります。
変更やキャンセルも簡単に出来ますのでこれは便利。
３つ星店の予約はできないようですが、今や魅力的な料理を出す店がなくなってきておりますから、今後は有効に使わせていただきたいと思っております。
コスト削減がいの一番の関谷江里さんが行く店、この予約サイトがほとんどカバーしていることでありましょう。
