蟹（特に雄）と二本足があまり得意でない友里。昨日夜に訪問した店で「蟹味噌入り」のソースを食べたからか、夢の中で

人食い蟹（これが巨大なんです）

に襲われて大変な目に遭ってしまいました。最近あまり見なかったスリル＆ホラーの夢劇場でありまして、大変疲れてしまったのです。
今度二本足を食べたら、その夜は巨大な鳥に襲われる夢をみるのでしょうか。これは非常に怖い。当分注文を控えることにし、お任せコースだけのフレンチやイタリアンへの訪問は避けることにします。

さて、昨日読者の方から新店情報をいただきました。その場所は「東京ソラマチ」。 

Ｗｈａｔ　ｉｓ　ソラマチ？

今や埋没気味の反町隆史関連かと思ったのですが、なんとこの５月２２日にグランドオープンする

東京スカイツリータウン内の商業施設

なのだそうです。参加するテナントをざっと見てみましたが、オープンの数ヶ月後までは客が来るでしょうが、１年、２年先のことをしっかり考えて各テナントは出店決定したのでしょうか。
都心の六本木ヒルズやミッドタウンなどを例に挙げるまでもなく、この手の商業施設（特に高額系）は

瞬く間に閑古鳥の襲来を受ける

のは歴史が証明しているからであります。
浅草を控えた下町ですから外人など観光客を狙っているのでしょうが、背が高いだけの電波塔に付随する商業施設なだけに未来永劫栄え続けることが出来るのかどうか。

そして今回友里が注目（読者に教えてもらった）したのが掲題の「なんちゃってイタリアン」であります。まずは下記ＵＲＬをクリックして５ページを見てみて下さい。

http://www.tokyo-skytreetown.jp/dl/pdf/20120326_03.pdf

スペシャルダイニングゾーン（イーストヤードの３０Ｆ・３１Ｆ）に出店する１１店舗の中に、音楽プロデューサ小林武史と

山形を代表する素材系イタリアン「アルケッチャーノ」の奥田政行シェフ

のコラボ店がオープンするというのです。昨年６月４日の店評価ブログで友里は

塩とオイルをちゃちゃっとかけただけの調理やで～

と京都の有名料理人の言葉を取り上げましたが、そんな「なんちゃってイタリアン」を

素材系イタリアン

と紹介しているのですから驚きであります。物は言いようとよく言われますが、

手抜きに思える田舎素人風＝素材系

浅草ではどんな「なんちゃって料理」を提供するのか、一度くらいは試しに訪問しなければならないかもしれません。
数年後も盛況で笑っているテナント経営者が何人いるか。都心の商業施設の歴史（閑古鳥一色）を塗り替えることができるのか。
今後の東京ソリマチ、もとい、東京サラマチ、もとい、東京ソラマチに注目です。