竹島の領土問題（政府は実質支配されているのにまだ問題はないと言っているのか）の影響か、新大久保の韓国料理店の集客が芳しくないとのＴＶ報道がありました。韓国大統領の度重なる非礼に怒った日本人客が訪問を控えたのでしょう、映像では閑古鳥一色の店もありました。
しかしその客が入っていない店、今までから

日本人客だけで成り立っていたのか

と友里はあらためて思ったのであります。韓国料理のメッカと言われていた新大久保には日本人しか群がらなかったのか。
世に韓国料理店や焼き肉店は数多くありますが、本場関連の人が行く店はどこの店なのでしょうか。

なんとなく韓国料理店へは行きにくい雰囲気の中、先日友里がある「サムギョップサル専門店」を訪問したと思ってください。
知人から「なかなか美味しい」と教えられていた店でありまして、当然頼んだのはサムギョップサル主体でありました。
まずキムチ（頼んだのは盛り合わせ）を食べてすぐ感じたのが

かなり甘いじゃないか

そしてサムギョップサルが登場したのですが、葉っぱに包む

ネギサラダやコチュジャンもあま～い

のであります。今まで何回か、自称を含めてサムギョップサルなるものを食べておりますが、第一印象に甘さを感じるものは経験していませんでした。

以前、北系の方に連れて行ってもらった店で、本場に近い味だと言われたキムチも砂糖が多かったのかかなり甘かった。
それを思い出しまして、友里

もしかしたらこの味が本場の味付けなのか

と思ったのであります。本場に行ったことがない友里でありますが、本日のイントロの結論は

本場の韓国料理の味付けは甘いのではないか

でありました。

さてここからが宣伝、もとい、本日のお題であります。
５月末で休載していた日刊ゲンダイのコラム

友里征耶の行っていい店、わるい店

が本日より再開となります。
今まで通り、掲載日は月曜と水曜の週２日。
最後に景気づけというのでしょうか、普段はやらない本日の掲載店を発表させていただきます。以前のブログでちょっと触れた、あの週休２日制と従業員全員厚生年金加入を全面に出した新橋のフレンチ

ラ・フィネス

であります。
皆様にはぜひお買い上げの上、お読みいただきたいと思います。
（ちなみに水曜日は、立ち飲み系の店であります。）