最近訪問した店 短評編 32

ここ数日、友里掲示板の各スレが異常な状態になっております。スレ毎にそれなりの主旨を持たせてあるのですが、意地か負けん気か知りませんが、主旨や流れに関係なく相手をやり込めるようとするだけ、自己弁護だけの書き込みが目立ちます。

友里掲示板は原則「放置」の運営方針なのですが、このままでは本来の掲示板の役割を果たせないと考え、スレの主旨や流れに沿わないKYな人専用のバトルスレ「ノーガード殴り合い専用スレ」を立ち上げました。
人のこと考えず自分の達成感を一番に考える人は、ぜひこの限られた空間だけにその思いをぶつけていただきたくお願い申し上げます。
「殴り合い専用スレ」に自分の思いをぶつけている間は、他のスレへの書き込みを禁止します。他のスレへ本来の主旨に沿って書き込みたい場合は、終了宣言をしてから復帰して下さい。

さて3店です。

招福楼
ついに本店へ行く事が出来ました。と言いますか、それほど行きたい店ではなかったのですが、知人から「1回は行ってみるべきだ」と勧められての訪問であります。
無茶苦茶不便な立地でありますが、雰囲気はあります。料理も「東京店」、「山玄茶」、「青草徐{」などの系列・独立店とちがって思ったよりまとも。
支払いが5万を超えてしまいCPが良いとは思いませんが、雰囲気を求める人、時間や予算に余裕のある方には、話のタネに1回の訪問は良いでしょう。

柏屋
本家の翌日に訪問してしまいました。本店で修業した人の独立店と聞いておりましたが、予想外に立派な店構えで驚きました。居酒屋以外の高額和食に疎いミシュラン調査員が星を2つ提供した理由がわかりました。
料理は本店同様悪くはない。部屋代を考えると、支払いが2万円台後半は仕方ないか。ワイングラスもそれなりに揃っており、資本が充分な店であると推測します。

青山えさき
3つ星になっての初訪問。やはりミシュラン効果なのでしょうか、テーブル、個室と満席で、使用しないと思っていたカウンターにも客が座っておりました。
キンキの煮付けを追加した1万円コースの上に、鮑料理を加えた1万3000円コースを新設していましたが、食べた感想を言わしていただくとキンキの煮付けの追加だけで充分かなと。
支払い額と食後感に不満はありませんが、皿だけをみてこれが「3つ星和食」と言える料理ではありません。価格が限られているので食材、質はそれなりで、調理技術(これも3つ星級かどうかは?)で3つ星をカバー出来るものではありません。