最近訪問した店 短評編 26

1週間前と違ってかなり東国原知事の露出というか、イメージに変化がでてきたのではないでしょうか。
なぜ自民党でなければ「地方分権」が出来ないのか理論的な説明をまったくしていませんが(それを本人に直接突っ込むマスコミがないのが残念)、当の本人は自民党が大好きで次回の総選挙で自民党が下野するとはまったく思っていない、ということは明らかなようです。
いくら脳天気でも、現在の知事職を捨ててまで「負け馬」に乗るというような判断をするとは思えません。民主党とは五分五分、自分が乗れば「充分勝てる」と判断しているからでしょう。
多分、民主党からまったく評価されなかったので自民党に政治生命を懸けたのでしょうが、どうなりますことか。
彼の人気(TV露出度)を支えている一番の層は「純粋なオバサン層」と「ミーハー若者」だと思います。TVなどで見ますところ、喜々として東国原知事に接触しようとしている人たちですが、その方たちの支持が本当に「投票行動」に結びつくのでしょうか。
数少ない交際範囲ではありますが、私の知るところのこの年齢層の方たちでさえ、今回の「自民党からの衆院選出馬」に引いておりました。
いくら笑顔をつくっていても「目」が全然笑っていない宮崎県知事、飲食店と同じなのですが、「目先」だけにとらわれて2年、5年先を踏み間違える決断を本当にするのかどうか、多いに見ものであります。
さて3店です。
エノテーカ・ピンキオーリ 名古屋
寂しい夜でありました。ホールには我々を入れて客はわずか2組。陰気なソムリエールが更に後押ししたのか、まるでゴーストタウンに居る様でありました。
料理は一番高いコースを頼みましたがまったく美味しくない。この集客数なら厨房のモチベーションを保てないからなのでしょうか。
ただし、この店の最大のウリである「ワイン デギュスタシオン」は健在。
2万円くらいから10万円以上のコースがありますが、一人1本は飲める客が2名以上集まったらかなりお得です。基本的にボトルをすべて飲み明かせる「お代わり自由」でありますので。
2名で3本チョイスのコースを頼んだら、小売価格より安く楽しめることでしょう。
有名造り手のブルゴーニュワイン(しかも特級畑)や有名イタリアワインが目白押し。ブランドに弱いワイン好きには絶対オススメです。
吉兆 名古屋
数ヶ月前の訪問では「閑古鳥」だったのですが、何と昼は満席にビックリ。
その理由は「松花堂弁当」にありました。オープン当初は1万円前後の懐石コースからしか用意していなかったと記憶しておりますが、込み込み(税・サ払って)で5000円の「松花堂弁当」をはじめて活気を取り戻したようです。
この日もホール一杯の客はほとんどこの5000円弁当を食べていました。客は増えたでしょうが採算はとれているのか。1万5000円の全然魅力のない(CPも味も良いとは思えない)懐石を食べて私は心配になりました。
福臨門 銀座店
集客を狙ってのキャンペーンコースと思われる「鮑コース」(1万2000円)を食べてきました。
結果は「この価格なら充分満足」であります。
予約時に知人が「化学調味料は一切使わないように」との確認に異議を唱えなかった店スタッフ。おかげさまで嫌な後味を感じることなく、美味しくいただけたのです。
二階堂ドットコムの主宰者から「福臨門で化調を使っているとデタラメ書いてけしからん」と実名までバラされて批判された友里征耶でありますが、今回の知人の「予約やりとり」をぜひ真摯にお聞きいただきたいものです。
以前から化調をまったく使用していなかったとしたら、「今回は化調を使用するな」という予約客のリクエストに、店側は血相を変えて「弊店はいつも使っておりません」と弁解するはずです。「了解しました」なんて言うはずがないことは、子供でもおわかりいただけると思います。
6名ほどの出席者はみなさん満足、「無化調でもやれば出来るじゃん」、これが今回の皆さんの意見でありました。