最近訪問した店 短評編 2011-4

今朝のTVで日本のアジア杯優勝を知りました。昨晩はちょっと飲み過ぎたようで決勝戦が開始する前にダウンしてしまった。TBSのコメンテーター達はザックの采配を絶賛していましたが、岡ちゃんとどう違うかとの関口氏の質問に中西氏は

岡田さんは守備を固めて堅実に・・・
ザックはリスクを取りながら・・・

と苦しい説明をしておりました。私なら

岡ちゃんとは能力が違いすぎる

とはっきり言うのですが、サッカー界のみならず長くマスコミで食べて行くには、本当のことを言えないのでしょう。言いたいことが言えないとストレスが溜まると思うのですが中西さん、岡ちゃんから

ガストール(岡ちゃんがCMに出ている胃腸薬)

でも貰っているのでしょうか。

もう1つ。フジテレビでは各政党の国対委員長の討論が放映されておりました。今週発売の週刊新潮での特集「小沢一派涙目の覆面座談会」では

エリマキトカゲ(実態は小さいのに“襟巻き”を広げて目一杯大きく見せようとしている)

と揶揄されていた安住淳氏を見て、痛く感じたのは友里だけではないでしょう。口を尖らしてムキになって発言する様は背丈を考えなくともまさに

オコチャマそのもの

こんな人が政権与党の国対委員長なんですから驚きです。民主党には前原、枝野、安住を中心にした「エリマキトカゲ党」(前原さんもエリマキトカゲですね)と、小沢チルドレンの「体育会系筋肉脳党」、そして菅さんや仙石さんを中心にした「連合赤軍OB党」に分かれる事をオススメします。

それでは短評編です。

ラ・ブランシュ
根強い人気を保つ店でありますが、料理はさておいてホールスタッフのネクタイに私はダメ出しです。
ネクタイ止めをせずブラブラのネクタイが、皿出しやワインを注ぐ度に皿やグラスに接触しそう(実際接触も)になるのです。間近でそのネクタイを見たら、汚れだらけではありませんか。一気に食欲が減退してしまった。
料理はスペシャリテのコースを選択。鰯とジャガイモの重ね焼きや甘鯛のキャベツソースは期待が大きかったからかそれほどのものを感じませんでしたが、全体に悪くはなかった。
綺麗なネクタイをしっかり固定してサービスしてもらえれば、年に1回、スペシャリテコース限定で再訪可でしょう。

石頭楼
最初は会員制、そのうち紹介制となって、現在は誰でも予約可。強気の店が右肩下がりになって集客が厳しくなったときの典型的な営業形態の変更でありますが、年末だったからか満席でありました。
低温の胡麻油に豚、牛、野菜をくぐらす「しゃぶしゃぶ」のようなもの。胡麻油が好きな方には良いでしょうが、衣類に胡麻油の臭いがこびりついて即クリーニングとなります。
クリーニングに出す直前の服か、水着のようなものを着ての訪問をオススメします。

豚組
トンカツ行脚の一環で久々の訪問。芋豚(2000円台半ば)を食べて

何だこりゃ、旨みがなくてパサパサではないか

とすかさず5000円弱のマンガリッツァ豚を追加しましたがこれまた

パサパサ

火が入りすぎているというか、中身がいずれもパサパサで旨みが抜けております。帰り際に厨房を覗きましたが、HPにある料理長の顔を確認出来なかった。以前は高いけどまずまずのトンカツだと思っておりましたから、その落胆は大きかったです。