最近訪問した店 短評編 2010-25

いつもより更新が遅れて申し訳ありません。到着後、現地駐在の友人と落ち合ってあるプロスポーツ競技を観戦、そのあとビッグポーションのステーキを食べて今宿泊先へ戻ってきました。

予想通りと言いますか、いや予想を反して善戦した岡ちゃんジャパン、0?1での惜敗で何とか食い止めたようです。デンマークもカメルーンに1点差で辛勝しましたので、次の日本?デンマーク戦の勝者が一次リーグ進出です。引き分けの場合はまずは得失点差の比較ですから日本がトーナメント進出へ。つまりデンマークは勝ちに来るしかないので、岡ちゃんジャパンの「行き当たりばったり戦術」の真価が問われる一戦となるでしょう。
果たして監督の「頭」は必要なのか必要ないのか、直前のテストマッチ含め数年間の代表戦は意味がないのかあるのか、その結論が出るでしょう。
多くの岡ちゃんジャパン応援者の方々は、本田選手に再びトラップミスをしてもらって得点をあげて貰いたいと願っていると思います。

さて3店です。

鮨さいとう
3つ星になってからの初訪問。最近は昼も予約が入らないと聞きました。ツマミと握りは以前と変わらないクオリティだと感じたのですが、常連のレベルが上がったのか。隣の同伴カップル、女性が私の好みのタイプで鮨に集中できませんでした。こんな事を書くと連れに張り倒されるかもしれません。

世良田
こちらも久々の訪問、今回は接待です。相変わらず盛況でして、クオリティも変化なし。焼き鳥にワインを合わせるとそこらのフレンチ以上の支払額になるのを再度確認しました。

カ・セント
神戸ではミシュラン2つ星以上確定と言われているモダンスパニッシュ。エル・ブジ風少量多皿創作スペイン料理です。
こまごまと何皿もでてくるので、すべて印象に残りませんでした。
薫香、ハーブ、そしてムース(エスプーマ?)を多用しているだけのワンパターン調理。本家(エル・ブジ)と同じくそのうち行き詰まるのではないでしょうか。