本日の実名店は、久々に訪問した
小さな台所 ひらた
であります。
紹介制のようなので一見では予約が入らないかもしれません。
まずはアスパラ。
大阪と違って、クタクタ、フニャフニャではありません。
しかもこのタルタル?ソースがかな~り美味しかった。
鯛のカルパッチョ。
野菜摂取のためメニュー外のサラダをオーダー。
ここにくるといつも頼むトリッパ。
名物の青唐辛子のスパゲッティ。
これまたいつものオッソブーコ(といっても滅多に訪問出来ませんけど)
平田シェフはまだ厨房に立っていないようですが、クオリティはそのまま。
調子に乗って高めのワインを頼んだのでかなりの支払額になりましたが、美味しかったです。