イントロなしではじめさせていただきます。
本日の実名店は接待で使った
トロワフレーシュ
銀座のステーキハウスであります。
今回もお任せコース。
まずは牛のタタキ?でありましょうか。
前菜はこれ。
魚料理。
追加でサラダ。
そしてメインは短角牛と和牛のイチボ。
もちろん〆は最近のお約束で甘物。
最近は海外産(フランス産)の牛が入手しにくくなったということで、今回は純国産で統一。
肉好きの客(ベジタリアン以外の大多数の人)にはウケる店だと思います。