友里掲示板でも話題になっていた「マツタケ」でありますが、そろそろ京都や丹波のものが出回ってきたようです。
友里も先週、食する機会がありましたが、まあお店に言わせると
猫に小判
だったかもしれませんけど。
さて本日の実名店は、ミシュラン星付きの串かつ「あーぼん」であります。今回も食べ仲間にご馳走になってしまいました。
事前情報で
店主は性格の良い人
と聞いておりまして確かに人の良さそうなおじさん。2回転以上する人気店でありましたが、謙虚で親切な方でありました。
これが串かつセット。
スタートの揚げ物。メモ忘れてなんだか失念。
串かつ定番の海老(海老の定番は天麩羅だったかも)も出ましたが
ここでは変わりタネを写真で紹介しましょう。
これは生ハムを巻いたもの。揚げの中身はエリンギとバジルクリームだったかと。
これは米なすとフォアグラ。
マツタケです。
途中に茶そばがでてきましたが、〆のご飯。
ラード使用とのことでしたが、胃にもたれず20本近くペロリしてしまいました。