ハンバーグが急に食べたくなり、雑誌などで露出している「俺のハンバーグ　山本」へランチに行ってきました。店名に苗字をつける自己顕示欲だけではなく、自信過剰かと思われる独特のネーミング。
１２時をかなり回っておりましたが店内はほとんど満席でした。
何はともあれまずは看板メニューの「俺のハンバーグ」をオーダー。雑誌によると和牛を使い、中にコーンクリームを入れた店長自信作だとか。
運ばれてきた「俺ハン」は、熱々の鉄板に盛られ、ゆで卵、ポテトに明太子、牛蒡にキノコ類と各食材の
相性は別にして盛り沢山。ご飯のほか小さなサラダにセロリジュース？もついて１５００円はランチとしてギリギリ許容範囲内でしょうか。
しかし肝心のハンバーグは中からチーズのようなコーンクリームがでてくるサプライズの他は肉の旨みをあまり感じず、ドゥミグラスソースも緩いものでした。
期待していただけにちょっとがっかりしましたが、野菜類が豊富なところが救いです。でも明太子はヘルシーではないのでなんで添えるのか疑問であります。
その後恵比寿駅まで歩いて帰る途中、例の「キムカツ」の前を通りました。
まだ１３時だというのに行列がない。店内も満席ではないようです。確か今年はじめに増床したのかキャパを倍増したのがいけなかったのでしょうか。それとも旬が過ぎてしまったのか。
かなり急テンポで多店舗展開したようですが、肝心の恵比寿本店がこれでは今後は楽観できないでしょう。
もともとトンカツとしては質がよくなく価格も高く、ネーミングとミルフィーユ状にした奇抜さだけがウリでしたから、多店舗展開は自ら首を絞める行為にもなるはずです。珍しさがなくなりますから。
その後もう一つ気になっていた事、あの「レトワール」の後がどうなっているかを確認してきました。
驚いたことに、店構えはまったく異なり、「餃子」をウリにした「中華」の店になっているではありませんか。しかも結構流行っているようで、１３時過ぎでも客が入っていきます。
８００円の定食が主体のようでしたが、この立地にはこの手の店が良かったということでしょう。
フレンチが千円チョイでランチにパスタを出す形態で行き詰ったのは仕方がなかったかもしれません。