「なんちゃって」はすでに出回っているようですが、丹波ものは今期お初のようであります。
マツタケ、１キロ当たり７６万円…丹波地方特産
いくら初物の丹波産とはいえ、キロ７６万円はあまりに高い。
アルバ産白トリュフでさえ高いシーズンで
キロ５０万～８０万円（８０万はインポーターのやり過ぎか）
であります。
一昔前の丹波ものは
キロ１０万円
であったと記憶しているだけに、７６万円はちょっとやり過ぎではないかと友里は考えるのであります。
丹波ものとして出回っているマツタケの多くが「産地違い」であるとも漏れ聞くだけに（アルバ産白トリュフもニセが多いとか）、ここまで高額になると
更なるニセものが横行
するのではないかと心配であります。
今年もキノコのシーズンになってきました。
ポルチーニ、マツタケ、白トリュフとキノコ好きには嬉しい時期でありますが（財布には厳しい）、ジビエを始め食材もまた充実してきます。
そろそろ１０月、１１月のレストラン訪問を計画することにします。
