今朝の新聞で驚きました。三浦元社長が自殺するとは思わなかった。ほとんどの人が「限りなく黒に近いグレー」であると思っていたでしょうから、ロスでの裁判での結末を見たかったはずです。ロス市警の大失態でしょう。
さて３店です。
北島亭
この７月からアラカルトをなくし、変則プリフィクスになりました。料理数は相変わらず多いのですが、コース価格（皿数違う）によって選べる料理に制限があります。
最高値の１万５０００円コースはすべてから選べますが、冷前菜を除いて、温前菜、魚、肉などはテーブル内で統一しなければなりません。
料理は相変わらず塩多めでボリュームたっぷり。友里の２つ星と考えます。
ブノワ
今となっては閉店数日前の貴重な体験。この日は「ロテスリー」だとかで単品料理がありました。
７月にシェフが替わったということで期待していたのですが、はっきりいってダメでした。特に「タルタルステーキ」。味付けを客にやらせるので、これは料理ではないですね。
スポンサー探して再開を狙っているようですが、厳しいでしょう。
大阪でもデュカスの店がオープンしたそうですが、訪問された方などの情報をお待ちしております。
レディタン ザ・トトキ
友里のオススメ店にしようかと確認の意味で再訪しました。結果は「やめておこう」。
皿出しは異常に遅く、スタッフのサービスも良くない。肝心の料理もクビをひねる物が多かった。昔はもっと美味しい料理が沢山あったとおもうのですが、「鮑の赤ワイン煮」なんて中国料理みたいでありました。