本日は拙著「堕落のグルメ」（角川ＳＳＣ新書）の宣伝のため、イントロ含めて〆は大阪人の習性に持っていきます。大阪人の方は読まない方が良いかもしれません。
それではイントロから。
今朝のＴＶでは、熟成肉を扱う新規オープン店の宣伝紹介がありました。
まずは恵比寿へ移転したロウリーズ。でもＵＳＤＡビーフを使っているとは知っていましたが
熟成牛だったの？
移転前に何回か訪問したことがありますが、あの大箱経営で
まともな熟成が出来るのか
友里は疑問であります。
もう１店は池袋に進出してきたというGottie’s BEEF。
５０日間熟成させるとか言っていましたが、アメリカの本場でも３０日前後ではないか。
なんでも長く引っ張れば良いというものではないはずですが、友里が気になったのは熟成させている牛が
どこ産の何という品種なのか
ぐるなびを見る限り、まったくその手の情報が見当たらないんですね。
はっきり開示しなければ
もしかして乳牛？
と思われてしまうではありませんか。
しかしそれ以外にも疑問が出てきたのです。この店は関西から進出してきたそうですが、友里が知る限り大阪人は
鯛やフグを熟成させない（寝かせない）はず
フレッシュというのでしょうか、プリプリの身質を好む習性があると思いますので
肉も熟成を好まないのではないか
まあ、本物を知らない、知ろうとしない大阪人（詳しくは「堕落のグルメ」を参照のこと）でありますから、熟成ブームに飛びついただけなのかもしれません。
それでは本題。
昨日友里ツイッターでお知らせしたオバマと安倍さんとの
すきやばし次郎での夕食会
今朝のＴＶでは次郎の宣伝一色でありました。
まともな鮨好きは寄りつかず、今や外国人観光客で成り立っていると漏れ聞きます次郎（本店もカード可になったとか）でありますが、オバマと安倍さんの会食時間は１時間半に及んだとか。
友里が知る限り握りだけなら２０分、刺身だけのツマミを頼んでも１時間は持たないはずでしたから（店仕舞いが早いので回転を上げたいだけ）
カード可と共に営業スタイルも変更したのか
と驚いたのであります。
おそらく店宣伝のためお上に
魂売っての媚びへつらい
だと思うのですが、その宣伝と引き替えにこれからはメイン客の中国人に対しても
数十分で追い出すことが困難になる
のではないかと友里は心配しております。
それでは〆に移りましょう。
ＴＶ報道ではオバマさん、なんと
人生で一番美味しい寿司だった
と言ったとか。
でもこう言っては怒られるかもしれませんが、いくら世界の自分勝手のアメリカ大統領だからといって
人生で何回まともな鮨を食べた経験があるんだ
分母が少ない（ゼロかも）ですから、こんな褒め言葉に釣られる日本人がいるとしたら誠に情けない。
友里得意の例えで表しますと
本物を知らない、本物を知ろうとしない大阪人がパリへ初めて行ってムーリスを訪問。コースの１品であるフォアグラ大根（デュカスになる前）を食べて
人生で一番美味しいフレンチだ
と言っているようなものではありませんか。
本日はイントロ含め無理に大阪人気質で〆ることによって、大阪人（正確には関西人）の気質を分析している
「堕落のグルメ」（角川ＳＳＣ新書）
の宣伝とさせていただきました。
最後に。
本日の首脳会談で昨日予想したように、日本の大幅譲歩でＴＰＰ決着との報道がありました。
