ダイヤモンドダイニングってご存じ?

ワタミ会長が都知事への出馬宣言をするとの報道がありました。本業の居酒屋経営が厳しいと漏れ聞きましたが、介護部門での利権でも狙っての都知事選出馬でしょうか。
前々からしゃあしゃあと「きれい事」ばかり述べていて、友里としては

胡散臭い

と感じていただけに「とうとう出てきたか」と感じた次第です。都知事を踏み台に、最終的には総理大臣を狙っているとも漏れ聞いておりますが、挙げている政策で

五輪招致(都民の理解を得られればという前提らしい)

はいかがなものか。まともな都民(彼は神奈川出身のはず)は誰もオリンピック開催なんて望んでいません。都民感覚を持ち合わせていないんでしょう。それとも何か利権が絡んでいるのでしょうか。
傲慢石原ダメ、勘違い東国原勘弁、背伸びして虚勢をはる猪瀬も嫌、生意気な蓮舫も見たくない、小池さんスルー、となるとワタミ会長しかいないのかもしれませんが、百万が一当選した際はぜひ

石原都政の闇

を暴露していただきたいものです。それが出来ないなら聖人君子のフリをする発言を今後はやめていただきたい。
みんなの党の推薦を受けるかわかりませんが、都知事選が面白くなったことは間違いないでしょう。

先週だったと記憶しておりますが、朝のTVで取り上げていたのが掲題の多店舗展開会社でありました。
社長の松村氏が鼻息荒く、そして熱く語っていたので思わずPCの打ち込みを止めて見入ってしまいました。
100店舗以上の店を展開する正に「多店舗展開会社」でありまして、一番の特徴はどれ一つ同じ業態の店がないとのこと。どんな店なんだろうとHPを思わず見てしまいました。

http://www.diamond-dining.com/shops/type.html

まともなレストランではなく、要は「居酒屋」なんですね。アリスとかオペラ座の怪人とかテーマパーク居酒屋と読みました。
TVでは自称総料理長が扱っている三河ポークを熱く語っておりましたが、このグループ店の厨房スタッフはほとんどが

バイトレベル

ではないでしょうか。そんなところで総料理長といわれても

なんだかなー

と思ってしまいます。
TVでは、業績は右肩上がりですごい成長をしているように報道していましたが、果たしてそうでしょうか。
まずは「業績ハイライト」の各四半期比較表をご覧下さい。

http://www.diamond-dining.com/ir/highlight.html

1年間に16店舗ほど新規オープンしていますから売り上げは確かに急増(‘10年2月期まで)しているようにも見えますが、実際は頭打ち。今期(’11年2月期)はこのままでは店舗が増えても売り上げ微増、利益は大幅減少となるのは必至であります。

ひらまつグループはじめこのような多店舗展開する会社の社長は?

1+1=2か2以上

という算数を思考の基本にしているようですが、そうならないのが商売であります。
店舗を増やせば売り上げと利益が増え続けるなら、経営者は苦労しませんし、ソーホーズ(そう言えばここもアミューズメントパークみたいな店でした)も

倒産

しなかったはず。どこかで頭打ちするということがわからない経営者がいるから歴史は繰り返されてしまうのです。
ダイヤモンドダイニングがソーホーズのようになるといっているのではありませんが、

そこそこで我慢

が私は経営者にとって最重要だと考えます。パワーが余っているなら、まったく違う業種の会社をつくって頑張るべきでしょう。