さらばワシントンにニューヨーク

ワシントンは別にして、今回のニューヨーク訪問はある意味有意義でありました。「ハラル」という言葉も覚えましたし、あの「momofuku ko」へも行くことができたからであります。

momofuku ko 外観

ワシントンで訪問した3店に加え、ダニエル、ベルナルディンと3つ星の店はイマイチの食後感でありましたが、2つ星「momofuku ko」は話のタネには有り難かった。日刊ゲンダイや店評価ブログでは充分すぎるネタを得ることができたからであります。

その他の訪問店も再訪の店ばかり。ピーター・ルーガーは久々に

の味を感じることが出来て満足しましたし、ラトリエ・ロブションでは慇懃無礼なスタッフの態度を我慢しながら、隣の外人(正確にはアメリカ人)のオタクを知ることが出来ました。
男性一人客であるだけではなく、時折独り言をいいながらニコニコと料理を食べている様を興味深く観察することが出来たのです。

次回のアメリカ訪問は早くて1年後か。仕事が主体とは言え、それなりにいつも新しい発見がある国でありますので、できる限りリピートしたいと思っております。
本日は帰国の途につくため、簡単なブログ更新とさせていただきます。