偽装発覚など不祥事が止まりません!

なぜ次々に食品の産地偽装や料理の使い回しが明らかになるのでしょうか。バレないと思って続けている、やめられない、と言ってしまえばそれまでですが、この内部告発ブーム … 続きを読む

LRを着用するなら契約は解消すべき

ミズノはじめ国内3社のイメージダウンが止まらなくなってしまったようです。先週金曜日からの「競泳水着試着レース」の結果を見てかなり驚いた方が多いと思いますが、ミズ … 続きを読む

ミシュラン対談裏話 その1  ミシュランは知っていた

週刊朝日の「ナレvs友里」対談をお読みいただきましたでしょうか。読者の方からは、「ボクシングで言うなら、友里さんの「判定勝ち」ですね。コーナーまで追い詰めました … 続きを読む

「すきやばし 次郎」 半生まかないうどん

読者の方からのメールで、この饂飩の存在を知りました。この饂飩について述べているブログも読みました。 http://codawari.info/ginpatsu/ … 続きを読む

すごいイケイケ路線だけど大丈夫?

「ワインプライス革命」と自称していますが、業界では「革命的な話題」になっていないと思われる「ひらまつグループ」。 ここ数年で、ASOブランド、ボキューズブランド … 続きを読む

関谷江里ってダレ?

何人かの読者の方からのメールで、掲題の質問がありました。今月8日、14日、15日と3回取り上げさせていただきましたが、彼女、東京方面ではあまり知名度はなかったよ … 続きを読む

化学調味料と混ぜ山葵

ネタ不足なのでしょうか、久々にJ.C.オカザワが友里を取り上げてくれました。ヒット数が増えるように以下にそのURLを貼り付けます。 http://www.939 … 続きを読む

「モウラ」のコメント欄の不思議

「モウラ」で友里征耶の「星付レストラン ほんとうの味とサービス」が始まって2ヶ月が経ちました。友里ものとしまして初めて「コメント欄」を設けたので、当初は炎上する … 続きを読む

タダ飯は要求したことがない

マスヒロジャパンのHPで、山本益博氏は「ミシュラン黒幕説」とともに、この飲食店への「タダ飯要求」を強く否定しております。 http://masuhirojapa … 続きを読む

伊勢丹 京都展

「モウラ」の店評論、お読みいただいたでしょうか。今後も他のライター、ジャーナリスト、評論家、そしてミシュラン調査員が絶対できない着目点で評価を続けていくつもりで … 続きを読む